Boletus subvelutipes
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Boletus subvelutipes είναι ένας μύκητας της οικογένειας Boletaceae. Τα καρποφόρα σώματά του έχουν καστανό έως κοκκινωπό-καφέ καπάκι, φωτεινή κίτρινη σάρκα καπακιού και στέλεχος που καλύπτεται από γουνοειδή έως διάστικτη διακόσμηση και σκούρες κόκκινες τρίχες στη βάση. Η σάρκα του βάφεται αμέσως μπλε όταν κοπεί, αλλά σιγά-σιγά ξεθωριάζει σε λευκό. Βρίσκεται στην Ασία και τη Βόρεια Αμερική, όπου καρποφορεί στο έδαφος σε μυκορριζική ένωση με φυλλοβόλα και κωνοφόρα δέντρα. Τα σώματα των καρπών είναι δηλητηριώδη και προκαλούν συμπτώματα γαστρεντερικής δυσφορίας σε περίπτωση κατανάλωσης.
Βρίσκεται κάτω από κώνειο και περιστασιακά κάτω από άλλο κωνοφόρο- το ομοειδές δρυοφιλόδοξο είναι γενετικά διακριτό. Η σάρκα έχει μερικές φορές αναφερθεί ότι έχει λίγο όξινη γεύση, αλλά αυτό δεν είναι αξιόπιστο χαρακτηριστικό και μπορεί να υποδηλώνει ένα από τα υποείδη που δεν έχουν ακόμη κατονομαστεί. Οι τρίχες στη βάση του μίσχου (που μοιάζουν περισσότερο με βελούδο παρά με τρίχες) είναι επίσης αναξιόπιστες. Τα δείγματα που παρουσιάζουν τις βελούδινες τρίχες έχουν συνήθως ένα κίτρινο χνούδι όταν είναι νεαρά, το οποίο γρήγορα γίνεται σκούρο κόκκινο.
Τα μανιτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη βαφή μανιταριών για την παραγωγή μπεζ ή ανοιχτού καφέ χρώματος, ανάλογα με τη χρησιμοποιούμενη βυρσοδέσμη.
Άλλες ονομασίες: Red-mouth Bolete, Velvety-stemmed Bolete.
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Στο γρασίδι στην άκρη του δάσους, με λευκή δρυ, βόρεια κόκκινη δρυ, γλιστερή φτελιά, shagbark hickory, και sassafras κοντά.
Καπάκι
6-11 cm- κυρτό, που γίνεται ευρέως κυρτό έως επίπεδο- ξηρό ή κολλώδες- φαλακρό- ερυθροκάστανο- σκούρο καφέ μετά την ξήρανση.
Επιφάνεια πόρων
Όταν είναι νεαρή, ροζ-πορτοκαλί (OAC 693) με κίτρινες περιοχές- όταν είναι ώριμη, βρώμικο πορτοκαλί-καφέ- μελανιές αμέσως μπλε- καταθλιπτικές στο στέλεχος, ακόμη και στα κουμπιά- πόροι γωνιώδεις, 2 ανά mm στην ωριμότητα- σωλήνες βάθους έως 15 mm.
Στέλεχος
45-60 x 9-12 mm- λεπτά- ίσα- σκληρά- φωτεινά κίτρινα κάτω από πυκνούς κόκκινους κροκάλους- γίνονται καφετί στη βάση- μελανιάζουν μπλε- βάση βελούδινη, βυσσινί.
Σάρκα
Κίτρινο στο καπάκι- φωτεινό κίτρινο στο στέλεχος- χρωματίζεται γρήγορα μπλε κατά την έκθεση.
Οσμή και γεύση
Δεν διακρίνεται.
Χημικές αντιδράσεις
Αμμωνία αρνητική έως πορτοκαλί στο κάλυμμα- σβήνει μπλε έως πορτοκαλί στη σάρκα. KOH κόκκινο στο καπάκι- πορτοκαλί στη σάρκα. Άλατα σιδήρου γκριζωπά στο κάλυμμα και τη σάρκα.
Αποτύπωμα σπόρου
Ελιά.
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόροι 12-15 x 4.5-5.5 µ- φουσκοειδές- κιτρινωπό στο KOH- λείο. Υμενικά κυστίδια σπάνια- φουσιόμορφα- όχι προεξέχοντα. Pileipellis ένα τρίχωρο από πυκνά συσκευασμένα κυλινδρικά στοιχεία 2.πλάτος 5-5 µ- ακραία στοιχεία κυλινδρικά µε στρογγυλεµένες κορυφές- υαλίνη έως πορτοκαλί καφέ ή καστανό-πορτοκαλί στο KOH. Καυλοκυστίδια φουσιόμορφα- υαλώδη έως καστανόχρωμα στο KOH- μήκος 35-50 μ.
Παρόμοια είδη
Boletus luridus
Έχει σωλήνες βυθισμένους γύρω από τον μίσχο, δικτυωτό σχέδιο στον μίσχο και δεν έχει κοκκινωπές τρίχες στη βάση του.
Boletus gansuensis
Βρέθηκε στην επαρχία Gansu της Κίνας, είναι παρόμοιο στην εμφάνιση με το B. subvelutipes. Το κινεζικό είδος μπορεί να διακριθεί από τα μακρύτερα και στενότερα σπόρια του με μέγεθος 12.0-15.5 από 6.0-7.0 μm, μικρότερα σώματα καρπών με διάμετρο καλύμματος 6-8 cm (2.4-3.1 in), και κοντύτεροι σωλήνες έως 1.2 cm (0.5 in) βάθος.
Ταξινόμηση
Το είδος περιγράφηκε αρχικά από τον Αμερικανό μυκητολόγο Charles Horton Peck το 1889 από δείγματα που συλλέχθηκαν στη Saratoga της Νέας Υόρκης. Το 1947 ο Rolf Singer περιέγραψε τη μορφή glabripes από δείγματα που συνέλεξε στην κομητεία Alachua, Gainesville, Φλόριντα. Τα συνώνυμα περιλαμβάνουν ονόματα που προέκυψαν από μεταφορές γενών στα γένη Suillus από τον Otto Kuntze το 1888 και στο Suillelus από τον William Alphonso Murrill το 1948.
Συνώνυμα: Suillus subveluptipes Kuntze (1898), Suillellus subvelutipes (Peck) Murrill (1948).
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: the3foragers (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Bill (Boletebill) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Dave W (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Joshua Hutchins (MycoMaven) (CC BY-SA 3.0 Unported)
