Tricholoma equestre
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Tricholoma equestre μπορεί να αναγνωριστεί μέσω ενός συνδυασμού χαρακτηριστικών. Διαθέτει το λευκό αποτύπωμα των σπορίων, τα οδοντωτά βράγχια, το μεσαίο ανάστημα και άλλα χαρακτηριστικά που καθορίζουν το γένος Tricholoma- δεν έχει μερικό πέπλο, δηλαδή δεν υπάρχει δακτύλιος στο στέλεχος- αναπτύσσεται κάτω από πεύκα σε φτωχά, αμμώδη εδάφη- έχει κίτρινο κάλυμμα που γίνεται καφετί με την ηλικία και δεν έχει μαυριδερά προσαρτημένα ινίδια- η οσμή και η γεύση του είναι αλευρώδης- και, τέλος, τα βράγχια του είναι κίτρινα.
Tricholoma equestre (εφεξής - T. equestre) είναι ένα κοινό βρώσιμο μανιτάρι που θεωρείται τοξικό υπό ορισμένες συνθήκες.
Αναφέρθηκαν τέσσερις περιπτώσεις οξείας δηλητηρίασης που προκλήθηκαν από T. equestre, συμπεριλαμβανομένου ενός θανατηφόρου αποτελέσματος στη Λιθουανία μεταξύ 2004 και 2013. Σε σοβαρή περίπτωση, εμφανίστηκαν κόπωση, ναυτία χωρίς εμετό και μυϊκός πόνος, άφθονη εφίδρωση χωρίς πυρετό και αναπνευστική ανεπάρκεια. Οι εργαστηριακές εξετάσεις έδειξαν αύξηση της κινάσης της κρεατίνης (CK), της ασπαρτικής αμινοτρανσφεράσης (AST) και της αμινοτρανσφεράσης της αλανίνης (ALT). Αν και τα κλινικά ευρήματα και οι εργαστηριακές εξετάσεις υποστηρίζουν ενδείξεις ραβδομυόλυσης, δεν παρατηρήθηκε νεφρική ανεπάρκεια. Σημασία του T. equestre στις καρδιακές μεταβολές είναι εφικτό αλλά παραμένει ασαφές.
Άλλες ονομασίες: Man On Horseback, Yellow Knight, Grünling (γερμανικά), Gąska Zielonka (Πολωνία), Canari (Γαλλία).
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Μυκορριζικό με πεύκα- αναπτύσσεται μόνο του, διάσπαρτα ή ομαδικά σε φτωχά, αμμώδη εδάφη- καλοκαίρι και φθινόπωρο- διαδίδεται ευρέως στη Βόρεια Αμερική ως ομάδα ειδών.
Cap
5-10 cm σε διάμετρο- κυρτό που γίνεται ευρέως κυρτό- κολλώδες όταν είναι νωπό, αλλά σύντομα στεγνώνει- φωτεινό πρασινοκίτρινο όταν είναι νέο και νωπό, αλλά σύντομα αναπτύσσει ένα καστανό κέντρο που επεκτείνεται σχεδόν μέχρι το περιθώριο με την ηλικία- φαλακρό ή με λίγες προσκολλημένες ίνες πάνω από το κέντρο (αλλά όχι εμφανώς επικαλυμμένο με μαυριδερές ακτινοειδείς ίνες).
βράγχια
Προσκολλημένο στο στέλεχος μέσω μιας εγκοπής- στενό- συχνά κοντόφθαλμα βράγχια- ωχρό έως φωτεινό κίτρινο.
Στέλεχος
Μήκος 5-7 cm- 1.5-2.πάχος 5 cm- περισσότερο ή λιγότερο ίσο ή με διευρυμένη βάση- φαλακρό ή λεπτότριχο έως υποκίτρινο- ωχροκίτρινο ή υπόλευκο κοντά στην κορυφή, πιο κίτρινο κάτω- βασικό μυκήλιο λευκό.
Σάρκα
Λευκό- δεν αλλάζει όταν κόβεται σε φέτες.
Οσμή και γεύση
Mealy.
Αποτύπωμα σπόρου
Λευκό.
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόρια 5-7 x 3-4 µm- ελλειψοειδή- λεία- υαλίνη στο ΚΟΗ- αντιαµυλοειδές. Βασίδια 4-στερεοειδή. Παράλληλο λαματιαίο τραύμα. Δεν βρέθηκαν υμενικά κυστίδια. Pileipellis an ixocutis- στοιχεία 2.πλάτους 5-5 µm, λείο, υαλώδες έως ερυθρωπό σε KOH. Δεν βρέθηκαν συνδέσεις σφιγκτήρα.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Ο Carl Linnaeus περιέγραψε αυτό το εντυπωσιακό μανιτάρι στον δεύτερο τόμο του Species Plantarum του 1753, όπου το ονόμασε Agaricus equestris.
Ο Γερμανός μυκητολόγος Paul Kummer ήταν αυτός που το 1871 μετέφερε το είδος αυτό στο γένος Tricholoma, δημιουργώντας έτσι το σημερινό διωνυμικό Tricholoma equestre.
Τα συνώνυμα του Tricholoma equestre περιλαμβάνουν τα εξής: Agaricus equestre L., Agaricus auratus Paulet, Agaricus flavovirens Pers.,Tricholoma equestre var. equestre (L.) P. Kumm.,Tricholoma auratum (Paulet) Gillet, και Tricholoma flavovirens (Pers.) S. Lundell.
Το Tricholoma καθιερώθηκε ως γένος από τον μεγάλο Σουηδό μυκητολόγο Elias Magnus Fries. Η γενική ονομασία προέρχεται από ελληνικές λέξεις που σημαίνουν "τριχωτό περιθώριο", και πρέπει να είναι ένα από τα λιγότερο κατάλληλα μυκητολογικά ονόματα γένους, επειδή πολύ λίγα είδη εντός του γένους αυτού έχουν τριχωτά ή ακόμη και αγκαθωτά φολιδωτά περιθώρια καλύμματος που θα δικαιολογούσαν τον περιγραφικό όρο.
Ο όρος equestre δεν είναι τόσο δύσκολο να ξεδιαλύνουμε ως επίθετο- έχει να κάνει με την ιππασία.
Tricholoma equestre Βίντεο
Πηγή:
Όλες οι φωτογραφίες τραβήχτηκαν από την ομάδα Ultimate Mushroom και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τους δικούς σας σκοπούς με την άδεια Attribution-ShareAlike 4.0 International.
