Polyporus melanopus

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Polyporus melanopus είναι ένα μη βρώσιμο είδος μανιταριού του γένους Polyporus. Έχει καφέ βελούδινο κάλυμμα που φτάνει τα 10 cm σε μήκος. Είναι κεντρικά συμπιεσμένο και έχει σκληρή σάρκα. Το στέλεχος καλύπτεται από μαλακή μαύρη τσόχα. Μπορεί να βρεθεί να αναπτύσσεται σε νεκρό ξύλο ή από βυθισμένο σκληρόβιο, από την άνοιξη έως το φθινόπωρο.

Το Polyporus melanopus έχει βρεθεί σε BC, WA, OR, ID, AB, MB, NS, ON, PQ, YT, AK, AL, AR, AZ, CA, CO, CT, DE, GA, IA, KY, MA, ME, MI, MI, MN, MT, NC, ND, NE, NH, NJ, NY, OH, PA, TN, UT, VA, VT, WI, WV και WY, (Gilbertson), και στην Ευρώπη, την Ασία και την Αυστραλία, (Breitenbach).

Αναγνώριση μανιταριών

1. Καπάκι

   Μέχρι 10 εκατοστά σε διάμετρο και 5 εκατοστά σε πάχος, κυκλικό- ερυθροκάστανο έως καπνιστό μαυροκάστανο, χωρίς ζώνες- "λείο, λεπτότριχο"- το περιθώριο συχνά κυματιστό ή ανεστραμμένο.

2. Σάρκα

   Μέχρι 0.πάχους 5cm, σταθερό, μάλλον εύθρυπτο όταν είναι ξηρό, χωρίς ζώνες- λευκό, (Gilbertson), περίπου 0.πάχους 1 cm, λευκοί έως κρεμ, (Phillips), 0.1-0.πάχους 2 cm, φελλώδης, σκληρή, λευκή, (Breitenbach)

3. Πόροι

   6-8 ανά mm, κυκλικά έως γωνιώδη, παχύτοιχα- λευκωπά- στρώμα σωλήνων έως 0.05cm, ελαφρώς σκουρότερη από τη σάρκα, διαχωρίζεται από αυτήν και διαχωρίζεται από ένα αχνό καφετί στρώμα, (Gilbertson), 4-7 ανά mm, κυκλική, φθίνουσα σε δείγματα με πλευρικό στέλεχος- υπόλευκη έως κρεμ και στη συνέχεια ανοιχτό αχυρόχρωμο- στρώμα σωλήνα έως 0.πάχους 3 cm, χρώματος κρεμ έως αχυρένιου, (Phillips), 3-4 ανά mm, ακανόνιστα στρογγυλεμένα, μερικές φορές αποκλινόμενα στη μία πλευρά του στελέχους- λευκό, κρεμ έως καφετί- στρώμα σωλήνα 0.1-0.πάχους 2 εκατοστών, (Breitenbach)

4. Στέλεχος

   Μέχρι 11cm x 2cm, κεντρικό, υπόγειο τμήμα που μοιάζει με ρίζα- μαυριδερό στο άνω μέρος, σκούρο καστανόμαυρο στο κάτω μέρος- βελούδινο στο άνω μέρος, φαλακρό στο κάτω μέρος.

5. Οσμή και γεύση

   Η ευχάριστη οσμή και η ήπια γεύση (Breitenbach).

6. Μικροσκοπικό

   Σπόροι 7-9 x 3-3.5 μm, κυλινδρικό, λείο, αμιγές, άχρωμο- βασίδια 4-πύρηνα, 18-28 x 6-8 μm, κωνοειδή, με βασικό σφιγκτήρα- κυστίδια δεν υπάρχουν, κυστιδιόλια υπάρχουν, 16-21 x 4-5 μm, φουσκοειδή, με βασικό σφιγκτήρα, υφές διμερείς, γεννητικές υφές του πλαισίου πλάτους 3-5 μm, άχρωμες στο KOH, λεπτότοιχες, με συνδέσεις σφιγκτήρα, σπάνια διακλαδισμένες, δεσμευτικές υφές του πλαισίου πλάτους 2-7 μm, άχρωμες, παχύτοιχες, μη διακλαδισμένες, με περιστασιακές διακλαδώσεις- υφές του τραύματος παρόμοιες, (Gilbertson), σπόρια 6-8 x 3-4 μm, κυλινδρικά έως επιμήκη ελλειπτικά, αμιγή, (Phillips), σπόρια 7-8 x 3-3.5 μικρά, (Breitenbach)

7. Εκτύπωση σπορίων

   Λευκό (Buczacki).

Παρόμοια είδη

1. Polyporus badius

   Βρίσκεται σε ξύλο και έχει φαλακρό στέλεχος, ενώ οι γεννητικές υφές στερούνται συνδέσεων σφιγκτήρα, (Gilbertson). P. το badius έχει παρόμοια χρώματα αλλά έχει μικρότερους πόρους (5-8 ανά mm), οι καρποί του "σε πεσμένα κλαδιά και κορμούς στο έδαφος" και το στέλεχος είναι συνήθως φαλακρό, (Ginns).

2. Polyporus varius

   Βρίσκεται σε ξύλο, έχει ραβδωτό κάλυμμα και έχει φαλακρό στέλεχος, (Gilbertson).

3. Cerioporus leptocephalus

   Είναι συνήθως πολύ μικρότερο και γίνεται υπόλευκο όταν γεράσει, εκτός του ότι είναι μαύρο μόνο στο κάτω μέρος του στελέχους.

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: Φίλοι του θάμνου Aldinga (Αναφορά-Μη Εμπορική Χρήση 2.0 Generic)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Δρ: Urmas Ojango (Αναφορά-Μη Εμπορική Χρήση 2.0 Generic)