Polyporus tuberaster
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Polyporus tuberaster αναπτύσσεται σε πεσμένα κλαδιά φυλλοβόλων σκληρών δέντρων. Αναφέρεται ότι μερικές φορές αυτοί οι πολυπόροι σε σχήμα χωνιού αναπτύσσονται από έναν κονδύλο που μοιάζει με σκληρότιο (μια σκληρή μάζα μυκηλίου που αποθηκεύει αποθέματα τροφής, επιτρέποντας στο καρπόσωμα να επιβιώσει σε σκληρές περιβαλλοντικές συνθήκες). Εμφανίζεται επίσης στο μεγαλύτερο μέρος της ηπειρωτικής Ευρώπης και σε πολλά μέρη της Ασίας.
Αυτοί οι μύκητες του δάσους παραβλέπονται εύκολα, καθώς συχνά τα καλύμματα είναι πιο σκούρα από αυτά στα αριστερά και δένουν με το φόντο των ξερών φύλλων.
Όταν είναι νεαρά τα καρποφόρα σώματα του πολυπόρου Tuberous Polypore λέγεται ότι είναι βρώσιμα και αρκετά καλά.
Αναγνώριση μανιταριών
Καπάκι
5 έως 10cm σε διάμετρο- στρογγυλό μάλλον παρά σε σχήμα παρένθεσης- ελαφρώς ή βαθιά χωνευτό- ανοιχτό καφέ έως σκούρο πορτοκαλοκάστανο και καλυμμένο με μικρά λέπια, μερικές φορές ομόκεντρα ζωνωμένα- το λεπτό περιθώριο είναι συχνά προς τα κάτω στραμμένο ή κυλινδρικό.
Στέλεχος
Υποτυπώδες, χλωμό- αναφέρεται ότι σε ορισμένες περιπτώσεις είναι προσκολλημένο σε σκληρότιο (αλλά σίγουρα όχι γενικά στη Βρετανία και την Ιρλανδία)- τριχωτό κοντά στη βάση.
Σωλήνες και πόροι
Οι σωλήνες είναι κρεμώδης-λευκοί, 1-4mm βαθιά, που καταλήγουν σε λευκούς ή κρεμ γωνιώδεις πόρους που απέχουν 1-3 ανά mm, είναι αποκλινόμενοι και έτσι αφήνουν πολύ λίγο γυμνό στέλεχος.
Σπόροι
Κυλινδρικό, λείο, 12-16 x 4-6μm- αναμυλοειδές.
Αποτύπωμα σπόρου
Λευκό.
Οσμή και γεύση
Οσμή ελαφρώς μανιταριού- γεύση ήπια αλλά όχι χαρακτηριστική.
Βιότοπος & Οικολογικός ρόλος
Σαπρόβιο, που αναπτύσσεται συχνότερα σε θαμμένα σάπια σκληρά ξύλα, ιδίως σε οξιά.
Εποχή
Καλοκαίρι και φθινόπωρο.
Παρόμοια είδη
Σέλα της Δρυάδας, Cerioporus squamosus, σχηματίζει περιστασιακά καρποφόρα σώματα σε σχήμα τρομπέτας που εκφύονται από ρίζες κάτω από τα φύλλα- ωστόσο έχει μαύρη βάση στελέχους και μεγαλύτερα λέπια καλύμματος από το Tuberous Polypore.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Ο πολύπορος Tuberous περιγράφηκε το 1796 από τον Ολλανδό φυσιοδίφη Nicolaus Joseph von Jacquin (1727 - 1817), ο οποίος του έδωσε το διωνυμικό επιστημονικό όνομα Boletus tuberaster. Ο Σουηδός μυκητολόγος Elias Magnus Fries ήταν εκείνος που το 1821 επαναπεριέγραψε το είδος αυτό και το μετέφερε στο γένος Polyporus, καθιερώνοντας έτσι το σήμερα αποδεκτό επιστημονικό του όνομα Polyporus tuberaster.
Τα συνώνυμα του Polyporus tuberaster περιλαμβάνουν Boletus tuberaster Jacq., Favolus boucheanus Klotzsch, Polyporus lentus Berk., Polyporus coronatus Rostk., Polyporus floccipes Rostk., Polyporus boucheanus (Klotzsch) Fr., και Polyporus forquignonii Quél.
Η γενική ονομασία Polyporus σημαίνει "με πολλούς πόρους" και οι μύκητες αυτού του γένους έχουν πράγματι σωλήνες που καταλήγουν σε πόρους (συνήθως πολύ μικρούς και πολλούς) και όχι βράγχια ή άλλου είδους υμενική επιφάνεια.
Το ειδικό επίθετο tuberaster σημαίνει "με κονδύλους", και στην περίπτωση του Tuberous Polypore αυτό είναι μια αναφορά στους κονδυλόμορφους σβώλους υφών από τους οποίους αναδύονται αυτοί οι μύκητες σε σχήμα χωνιού.
Οι κόνδυλοι φημολογείται ότι αποθηκεύουν βασικές τροφικές ουσίες που είναι απαραίτητες για την επιβίωση των μυκήτων σε σκληρά περιβάλλοντα. Στρογγυλό, ωοειδές ή ακανόνιστο σχήμα, οι κόνδυλοι είναι ωχρά και σαρκώδεις όταν είναι νωποί, ενώ συρρικνώνονται σημαντικά αν στεγνώσουν.
Άλλα πολύποδα που είτε κυρίως είτε τουλάχιστον μερικές φορές έχουν κεντρικό (ή σχεδόν κεντρικό) στέλεχος περιλαμβάνουν Polyporus brumalis, και Phaeolus schweinitzii καθώς και ορισμένοι από τους μύκητες της αγκύλης - ιδιαίτερα στα γένη Trametes, Bjerkandera και Meripilus.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Κ: dschigel (CC BY 4.0 International)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Δρ: Adam Bryant (CC BY-SA 4.0 International)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Enrico Tomschke (CC BY 4.0 Διεθνής)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Δρ: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)
