Laetiporus persicinus

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Laetiporus persicinus είναι ένα βρώσιμο μανιτάρι του γένους Laetiporus. Έχει στενή συγγένεια με το μανιτάρι κοτόπουλο, ή Laetiporus sulphureus. Το Laetiporus persicinus έχει ροζ σκούφο σομόν και λευκούς πόρους. Αυτό το μανιτάρι αναπτύσσεται σε νεκρά και ζωντανά δέντρα σκληρού και μαλακού ξύλου. Περιγράφηκε για πρώτη φορά επιστημονικά από τους Miles Berkeley και Moses Ashley Curtis το 1853 ως Polyporus persicinus. Έχει συλλεχθεί στην Αφρική, την Αυστραλία, την Ασία, τη Βόρεια και τη Νότια Αμερική.

Αναπτύσσεται από τα τέλη της άνοιξης έως τα τέλη του καλοκαιριού, αλλά με μεγαλύτερη επιτυχία στα τέλη Ιουλίου ή τον Αύγουστο. Ασυνήθιστα για τους μύκητες, το L. persicinus είναι πιο επιτυχής σε ξηρό καιρό, το νερό της βροχής θα αποσυνθέσει γρήγορα τον μύκητα σε μαύρη γλίτσα.

Άλλες ονομασίες: Λευκό μανιτάρι κοτόπουλο.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Καρποφόρο σώμα

   Η σάρκα είναι σταθερή και σπογγώδης, μεσαίου έως πολύ μεγάλου μεγέθους και συνήθως κυκλικού σχήματος με λεπτές λευκές τρίχες στην επιφάνεια. Το μανιτάρι είναι καφέ-πορτοκαλί με χρώματα κόκκινου, λευκού και μωβ. Τα πιο σκούρα χρώματα εμφανίζονται περισσότερο με τη γήρανση. Οι πόροι κάτω από το μανιτάρι είναι λευκοί και μελανιάζουν καφέ όταν το χειρίζεστε. Ένα καλά θρεμμένο Laetiporus persicinus μπορεί να συνενώσει πολλαπλά καρποφόρα σώματα που οδηγούν σε μεγέθη ενός μέτρου μήκος.

2. Στέλεχος

   Κτηνοτροφικός και κεντρικός.

3. Οσμή

   Μουχλιασμένος και δεν περιγράφεται ως ευχάριστος.

4. Γεύση

   Περιγράφεται ως ξυλώδης ή δυσάρεστος λόγω της μυρωδιάς.

5. Σπόροι

   Ωοειδές έως ελλειπτικό, διαυγές και λείο.

6. Αποτύπωμα σπόρου

   Λευκό έως ότου αγγίξει, οπότε σκουραίνει.

7. Βιότοπος

   Ζωντανό και νεκρό ξύλο, σκληρό και μαλακό ξύλο. Ένας αποικοδομητής που αναπτύσσεται κυρίως σε βελανιδιές και βρίσκεται είτε δίπλα στα δέντρα είτε καρπώνεται απευθείας από το ξύλο.

Συνώνυμα

1. Bondarzewia talpae

2. Buglossoporus persicinus

3. Cladoporus persicinus

4. Dendrochaete vallata

5. Meripilus percicinus

6. Meripilus persicinus

7. Meripilus talpae

8. Polyporus beardsleei

9. Polyporus glazioui

10. Polyporus glaziovii

11. Polyporus mesotalpae

12. Polyporus persicinus

13. Polyporus subcolossus

14. Polyporus talpae

15. Scutiger persicinus

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Aaron S (Δημόσιος τομέας)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Χρ: Aaron S (Δημόσιος τομέας)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Ryan Watson (CC BY 4.0 International)

Πηγές: Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Ryan Watson (CC BY 4.0 Διεθνές)