Helvella macropus

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Helvella macropus είναι ένα μη βρώσιμο είδος μανιταριού της οικογένειας Helvellaceae της τάξης Pezizales. Οι ασκοκαρπίες βρίσκονται το καλοκαίρι και το φθινόπωρο σε δασικές εκτάσεις, συνήθως (αν και όχι αποκλειστικά) σε σχέση με πλατύφυλλα δέντρα.

Το λεπτό στέλεχος, ύψους έως 7 εκατοστών, υποστηρίζει ένα καπάκι σε σχήμα κυπέλλου, ενώ ολόκληρο το καρποφόρο σώμα είναι ανοιχτό γκρι ή καφέ, με την εσωτερική (υμενική) επιφάνεια του κυπέλλου να είναι συνήθως πιο σκούρα. Είναι ένας από τους διάφορους "μύκητες της σέλας" που εμφανίζονται σε δάση, ιδίως δίπλα σε μονοπάτια- ωστόσο, διακρίνεται όταν είναι νεαρό από το ότι δεν έχει σχήμα σέλας.

Το είδος αυτό έχει ευρεία εξάπλωση στο βόρειο ημισφαίριο και έχει καταγραφεί στην Ευρώπη, τη Βόρεια και την Κεντρική Αμερική, καθώς και στην Κίνα και την Ιαπωνία.

Άλλες ονομασίες: Long-Stalked Gray Cup, Scurfy Elfin-Cup, Felt Saddle.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Οικολογία

   Πιθανώς μυκορριζικό- αναπτύσσεται μόνο του ή ομαδικά στο έδαφος ή σε βρύα κάτω από σκληρά ξύλα (ιδίως βελανιδιές) ή κωνοφόρα ή σε σάπια ξύλα- καλοκαίρι και φθινόπωρο - ή διαχειμάζει σε θερμά κλίματα- ευρέως διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική.

2. Καπάκι

   1-6 cm σε διάμετρο- κυπελλοειδές ή δισκοειδές - ή περιστασιακά σχεδόν επίπεδο- άνω επιφάνεια μέτρια έως σκούρα γκριζωπή καστανή, φαλακρή- κάτω επιφάνεια ανοιχτό έως μέτριο γκριζωπό καστανό, λεπτό έως έντονα φλυκταινώδες τρίχωμα (ιδίως κοντά στο περιθώριο).

3. Σάρκα

   Ανυπόστατο.

4. Στέλεχος

   μήκος 1-7 cm (αλλά συνήθως μακρύτερο, κατά την ωρίμανση, από το πλάτος του καλύμματος), πάχος 1-5 mm, περισσότερο ή λιγότερο ίσο, μερικές φορές με σχισμές κοντά στη βάση, μεσαίο καστανό (συνήθως χρωματισμένο όπως η κάτω επιφάνεια του καλύμματος), υπόλευκο κοντά στη βάση, λεπτότριχο ή σχεδόν φαλακρό με την ηλικία.

Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά

Σπόρια 18-25 x 10-12.5 µ- φουσκοειδή έως υποφουσκοειδή (αλλά περιστασιακά ελλειψοειδή σπόρια είναι συχνά παρόντα, ιδίως όταν βρίσκονται ακόμη σε ασκία)- λεία ή τραχιά- όταν είναι νωπά τριγωνικά με ένα μεγάλο κεντρικό σταγονίδιο ελαίου και ένα άλλο, μικρότερο σταγονίδιο ελαίου σε κάθε άκρο, αλλά όταν αναβιώνουν συνήθως με ένα μεγάλο σταγονίδιο ελαίου και ποικίλα μικρότερα σταγονίδια. Παραφύσεις υαλώδεις έως ωχρά- κορυφές υποκλείδιες, κλαβωτές ή υποκεφαλωτές, πλάτους 5-10 µ. Στοιχεία της επιφάνειας των ιζημάτων υαλώδη έως καστανόχρωμα- συχνά διατεταγμένα σε κοντές ή μακριές δεσμίδες- συχνά διαφραγμένα- ακραία κύτταρα υποσφαιρικά.

Παρόμοια είδη

1. Helvella lacunosa

   Έχει σκουρόχρωμο γκρι-καφέ ή μαύρο κάλυμμα, αλλά διαφοροποιείται εύκολα από το Helvella macropus από το σέλανο σχήμα του καλύμματος και το ογκώδες και βαθιά αυλακωμένο στέλεχος του.

2. Helvella elastica

   Έχει παρόμοιο μέγεθος- έχει μπεζ κάλυμμα σε σχήμα σέλας και ο μίσχος του είναι λευκός.

Ταξινόμηση και ετυμολογία

Όταν ο Christiaan Hendrik Persoon περιέγραψε αυτόν τον ασκομύκητα το 1789, του έδωσε το διωνυμικό επιστημονικό όνομα Peziza macropus. Περίπου 80 χρόνια αργότερα, το 1870, ο φινλανδός μυκητολόγος Petter Adolf Karsten (1834-1917) επαναπεριέγραψε το είδος αυτό με το σήμερα αποδεκτό επιστημονικό του όνομα Helvella macropus.

Τα συνώνυμα του Helvella macropus περιλαμβάνουν: Peziza stipitata Huds., Octospora bulbosa Hedw., Peziza macropus Pers., Peziza bulbosa (Hedw).) Nees, Macroscyphus macropus (Pers.) Gray, Macropodia macropus (Pers).) Fuckel, Lachnea bulbosa (Hedw).) W. Phillips, Lachnea macropus (Pers.) W. Phillips, Cyathipodia bulbosa (Hedw.) Boud., Cyathipodia macropus (Pers.) Dennis, και Helvella bulbosa (Hedw.) Kreise.

Helvella είναι ένας αρχαίος όρος για ένα αρωματικό βότανο. Το ειδικό επίθετο macropus σημαίνει με μεγάλο πόδι.

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Δρ: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Lukas από Λονδίνο, Αγγλία (CC BY-SA 2.0 Generic)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Δρ: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Δρ: Nina Filippova (CC BY 4.0 International)