Panus neostrigosus
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Panus είναι ένα μικρό γένος σκληρών ξυλοφάγων μυκήτων, των οποίων τα καρπόφυλλα έχουν συνήθως μωβ απόχρωση όταν είναι νεαρά και νωπά- αναπτύσσονται μάλλον σαν μανιτάρια στρειδιών ή σαν μύκητες Split Gill, με πολύ κοντό έκκεντρο στέλεχος, κυματιστά περιθώρια και ρηχά βράγχια που διχαλώνουν.
Το Panus neostrigosus είναι ένα μη βρώσιμο αλλά όχι τοξικό μανιτάρι.
Ο βαθμός αλλαγής του χρώματος είναι αξιοσημείωτος και μπορεί να συμβεί σε μία μόνο ημέρα. Οι πληροφορίες του DNA τοποθετούν αυτό το μανιτάρι με βράγχια μεταξύ των πολυπόρων, υποδεικνύοντας την ανεξάρτητη εξέλιξη των βράγχιων.
Άλλες ονομασίες: Μανιτάρι τριχωτό στρειδιών.
Αναγνώριση μανιταριών
Οικολογία
Σαπρόβιο στο ξύλο πρόσφατα νεκρών σκληρών ξύλων- αναπτύσσεται μόνο του, ομαδικά ή σε συστάδες- άνοιξη έως φθινόπωρο (επίσης διαχειμάζει σε θερμά κλίματα)- ευρέως διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική.
Καπάκι
πλάτος 2-6 cm- κυρτό με στενά κυλινδρικό περιθώριο στην αρχή, που γίνεται καταθλιπτικό ή βάζο με ομοιόμορφο περιθώριο- στρογγυλό περίγραμμα ή σχήμα γλώσσας έως ακανόνιστο- πυκνά τριχωτό με τρίχες μήκους 1-2 mm- ξηρό- συχνά πορφυρό στην αρχή, αλλά σύντομα εξασθενεί σε κοκκινωπό-καφέ, ροζ-καφέ, πορτοκαλί-καφέ ή μαυριδερό.
Gills
Τρέχουν κατά μήκος του στελέχους- κοντά ή συνωστισμένα- συχνά βραχύτριχα- μερικές φορές μωβ όταν είναι νωπά και νεαρά, αλλά σύντομα λευκά- τελικά ωχρό καστανόχρωμα.
Στέλεχος
Μήκος 1-2 cm- πλάτος έως 1 cm- συχνά εκτός κέντρου ή πλευρικά- ίσα πάνω από μια ελαφρώς διογκωμένη βάση- σκληρά- ξηρά- πυκνά τριχωτά- χρωματισμένα όπως το κάλυμμα ή πιο ανοιχτόχρωμα.
Σάρκα
Λευκόχρωμο- αμετάβλητο όταν κόβεται- μάλλον σκληρό και χορδωτό.
Οσμή και γεύση
Οσμή μη διακριτική- γεύση μη διακριτική ή μερικές φορές πικρή.
Αποτύπωμα σπόρου
Λευκό.
Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά
Σπόροι 4-5.5 x 1.5-2 µm- κυλινδρικά έως μακρόστενα ελλειψοειδή- λεία- υαλίνη στο KOH- αμιγείς. Χειλο- και πλευροκυστίδια 25-65 x 5-15 µm- κυλινδρικά, υποκλείδια ή υποτριχοειδή- λεία- αναπτύσσουν πολύ παχιά τοιχώματα- υαλίνη στο KOH. 20-25 x 3-4 µm- υποκλείδια- 4-στερεοειδή. Πυρήνες καφέ έως χρυσοκάστανοι στο ΚΟΗ- ένα κακώς καθορισμένο, μερικώς ζελατινοποιημένο στρώμα από το οποίο προκύπτουν συσσωρεύσεις όρθιων στοιχείων 2.πλάτος 5-5 µm, σφιγµένα στα διαφράγµατα, µε χρυσά τοιχώµατα και λεία- ακραία κύτταρα κυλινδρικά µε στρογγυλεµένες, υποκορυφές ή υποκορυφές κορυφές.
Παρόμοια είδη
Lentinus strigosus απαντάται σε νεκρό φυλλοβόλο σκληρό ξύλο στη νότια Ευρώπη.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Παρά το γεγονός ότι έχουν βράγχια, οι μύκητες του γένους Panus θεωρούνται τώρα ότι έχουν πολύ πιο στενή συγγένεια με τα Πολύπορα παρά με τα Αγάρια - άλλο ένα παράδειγμα παράλληλης εξέλιξης.
Panus, το όνομα του γένους, προέρχεται πιθανότατα από τα ελληνικά και σημαίνει διόγκωση ή όγκος (μια ανάπτυξη, επομένως). Ο Σουηδός μυκητολόγος Elias Magnus Fries περιέγραψε και ονόμασε αυτό το είδος το 1838.
Το ειδικό επίθετο rudis προέρχεται από το ίδιο στέλεχος με το "rudimentary" και σημαίνει βασικός, τραχύς ή ακατέργαστος (με την έννοια του ακαλλιέργητου)- αυτό υποδηλώνει ένα μανιτάρι χαμηλότερης εκτίμησης από άλλα είδη (που μοιάζουν με στρείδια) παρόμοιας εμφάνισης.
Τα συνώνυμα αυτού του μανιταριού είναι πολλά. Έχει γίνει γνωστό ως Lentinus rudis-αλλά ο Pegler (1983) συνώνυμοποίησε αυτές τις ονομασίες με το Panus/Lentinus strigosus. Το επίθετο του είδους strigosus, που χρησιμοποιήθηκε αρχικά από τον Fries (1825), υπήρξε προβληματικό λόγω του ανταγωνισμού από ένα εντελώς διαφορετικό "Panus strigosus", που ονομάστηκε από τον Berkeley & Curtis (1859), σήμερα γενικά γνωστό ως Pleurotus levis. Για να αποσαφηνιστεί η σύγχυση, ο Drechsler-Santos και οι συνεργάτες του (2012) έδωσαν ένα νέο όνομα είδους: neostrigosus.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Judi T. (AvidAmateur) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Katja Schulz από Washington, D. C., ΗΠΑ (CC BY 2.0 Generic)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Rich Hoyer (Rich Hoyer) (CC BY-SA 3.0 Unported)
