Suillus tomentosus

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Suillus tomentosus είναι ένα εκτομυκορριζικό μανιτάρι της οικογένειας Boletaceae. Είναι ένα από τα λίγα μόνο είδη του Suillus με μπλε χρώση. Αυτός ο πολύ χαρακτηριστικός Suillus διακρίνεται από την έντονα αναπτυγμένη, ινώδης-σκληρή επιφάνεια του πηλού, το κυανό χρώμα του πλαισίου κατά την έκθεση και την απουσία πέπλου ή δακτυλίου. Αν και τα ινώδη λέπια είναι γκριζωπά έως ολιβένια όταν είναι νεαρά, συχνά γίνονται κόκκινα έως έντονα κόκκινα με την ηλικία.

Το είδος συνεργάζεται με ξενιστές Pinus του υπογένος Pinus όπου ανταλλάσσει ανόργανα θρεπτικά συστατικά με φωτοσυνθετικά από τον ξενιστή του. Είναι ενδημικό της Βόρειας Αμερικής και έχει μία από τις πιο διαδεδομένες διανομές του γένους, καθώς απαντάται τόσο στην Ανατολική όσο και στη Δυτική Βόρεια Αμερική. Το είδος συναντάται συνήθως σε μεγαλύτερα γεωγραφικά πλάτη ή/και υψόμετρα σε ώριμα δάση.

Μερικοί άνθρωποι τρώνε αυτό το μανιτάρι, αλλά αναφέρεται ότι δεν είναι πολύ καλό, και μερικοί είναι γνωστό ότι αρρωσταίνουν.

Άλλες ονομασίες: Γαλάζια χρώση Slippery Jack, Poor Man's Slippery Jack, Woolly-Capped Suillus.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Οικολογία

   Μυκορριζικό με δίκοκκα πεύκα, ιδίως με τα πεύκα lodgepole και jack pine- αναπτύσσεται διάσπαρτα ή ομαδικά- καλοκαίρι και φθινόπωρο (επίσης το χειμώνα στην παράκτια Καλιφόρνια)- ευρέως διαδεδομένο στη Βόρεια Αμερική, αλλά σπάνιο ή απουσιάζει στα νοτιοανατολικά.

2. Καπάκι

   5-15 cm- κυρτό που γίνεται ευρέως κυρτό- κολλώδες ή αρκετά ξηρό- στην αρχή καλυμμένο με λεπτό, γκριζωπό, χνουδωτό κάλυμμα, αλλά συχνά γίνεται πιο λείο με την ηλικία- κίτρινο έως πορτοκαλοκίτρινο- μερικές φορές αναπτύσσει κοκκινωπές κηλίδες και λεκέδες- το περιθώριο στην αρχή κυλινδρικό.

3. Επιφάνεια πόρων

   Καφετί έως κανελί όταν είναι νεαρό, που γίνεται καστανοκίτρινο έως λαδοκίτρινο- μελανιές μπλε- 1-2 γωνιώδεις πόροι ανά mm- σωλήνες βάθους έως 2 cm.

4. Στέλεχος

   Μήκος 4-12 cm- πάχος 1-3 cm- ίσο ή κάπως κλαδοειδές- κιτρινωπό-πορτοκαλί- καλυμμένο με καστανές αδενικές κουκίδες- καστανόχρωμη χρώση κατά το χειρισμό- χωρίς δακτύλιο.

5. Σάρκα

   Λευκό έως κιτρινωπό στο κάλυμμα- κίτρινο στο στέλεχος- κυανό χρώμα κατά την έκθεση.

6. Οσμή και γεύση

   Δεν είναι διακριτικό.

7. Χημικές αντιδράσεις

   Αμμωνία κοκκινωπή έως γκριζωπή ή αρνητική στην επιφάνεια του καλύμματος- καφετί στη σάρκα. KOH ροζ, στη συνέχεια μοβ στην επιφάνεια του καλύμματος- σκούρο καφέ στη σάρκα. Άλατα σιδήρου πρασινωπά έως γκριζωπά στην επιφάνεια του καλύμματος- γκρι έως καφέ στη σάρκα.

8. Αποτύπωμα σπόρου

   Ελαιόχρωμο καστανό όταν είναι νωπό, κατά την αποξήρανση καστανό με κανέλα.

9. Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά

   Σπόρια 7-12 x 3-5 µ- λεία- υποφυσιοειδή.

10. Παρόμοια είδη

    Περιλαμβάνουν S. fuscotomentosus, S. reticulatus, S. variegatus, και Boletus subtomentosus.

Συνώνυμα

1. Boletus tomentosus Kauffman, Papers Mich. Acad. Sci. Τέχνες και Γράμματα 1 :117. 1921

2. Suillus hirtellus var. mutans (Peck) Snell, Lloydia 7:23. 1942

3. Xerocomus lenticolor Snell and Dick, Mycologia 52:448. 1960

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Johannes Harnisch (Johann) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: USFWS - Περιφέρεια Ειρηνικού (CC BY 2.0 Generic)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)