Suillus mediterraneensis
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Το Suillus mediterraneensis είναι είδος βρώσιμου μανιταριού του γένους Suillus. Βρίσκεται στην Ευρώπη μέσα σε δάση κωνοφόρων, μυκορριζικό με πεύκα με δύο φρύγανα (Pinus halepensis, P. pinea, P. pinaster). Αρχικά ονομάστηκε Boletus mediterraneensis το 1969, μεταφέρθηκε στο Suillus το 1992. Είναι παρόμοιο με το Suillus granulatus, αλλά διακρίνεται από κιτρινωπή και όχι λευκή σάρκα.
Είναι ένας πολύ άφθονος μύκητας στις περιοχές της Μεσογείου και, δεδομένου του δυσάρεστου χρώματος και της πολύ πυρηνικής του εμφάνισης.
Αναγνώριση μανιταριών
Καπάκι
Μέχρι 10 cm, στην αρχή ημισφαιρικό, στη συνέχεια επεκτείνεται σε κυρτό, στην αρχή κιτρινωπό, σύντομα κιτρινωπό ωχροκίτρινο έως καστανό ή πορτοκαλοκάστανο.
Στέλεχος
Κυλινδρικό, συχνά στενεύει προς τα κάτω, περισσότερο ή λιγότερο κιτρινωπό, χωρίς δακτύλιο, καλυμμένο με πολυάριθμες μεγάλες καστανές αδενώδεις κουκίδες.
Σάρκα
Κιτρινωπό.
Σωλήνες
Ανοιχτό κίτρινο έως κίτρινο ελαιοκίτρινο.
Πόροι
Κίτρινο: Λεπτό, στρογγυλεμένο, ανοιχτό κίτρινο έως κίτρινο ελιάς.
Οσμή και γεύση
Δεν είναι διακριτικό.
Σπόροι
9-11 × 3.5-4 μm.
Βιότοπος
Δάση κωνοφόρων, μυκορριζικά με πεύκα με δύο φρύγανα (Pinus halepensis, P. pinea, P. pinaster).
Διανομή
Στην Ευρώπη, όπως είναι μέχρι στιγμής γνωστό, περιορίζεται στην περιοχή της Μεσογείου.
Suillus mediterraneensis Ετυμολογία
Προέρχεται από το λατινικό suillus = γουρούνι, από ή για το γουρούνι. Πιθανότατα η ονομασία αυτή έχει υποτιμητικό τόνο, αφού είτε πολλά μανιτάρια του γένους αυτού δεν τρώγονται είτε έχουν πολύ μικρό γαστρονομικό ενδιαφέρον.
Mediterraneensis = από τη Μεσόγειο.
Συνώνυμα
Boletus mediterraneensis Jacquet. & J.Blum (1969)
Suillus mediterraneensis xanthus Estadès & Hurtado, 2007
Πηγές:
Φωτ: Gerhard Koller (CC BY-SA 3.0 Unported)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Daniel Capilla (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Ziegler175 (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)
