Morchella purpurascens
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Η Morchella purpurascens είναι ένας ασκομύκητας μύκητας της οικογένειας Morchellaceae. Το είδος χαρακτηρίζεται από τα ροζ ή μωβ χρώματα στο καπάκι των νεαρών καρπών του.
Περιγράφηκε για πρώτη φορά ως μια ποικιλία Morchella elata από τον Emile Boudier το 1897, με βάση μια πλάκα που είχε προηγουμένως εικονογραφήσει ο Julius Vincenz von Krombholz. Στη συνέχεια, ανασυντάχθηκε ως ξεχωριστό είδος το 1985 από τον Emile Jacquetant και επικυρώθηκε το επόμενο έτος από τους Jacquetant και Bon. Όπως και με πολλά άλλα είδη morel, η ταξινομική του θέση παρέμεινε για μεγάλο χρονικό διάστημα αντικείμενο συζήτησης, μέχρι που μια εκτεταμένη φυλογενετική και ονοματολογική μελέτη το 2014 από τον Richard και τους συνεργάτες του επιβεβαίωσε την αυτονομία του είδους αυτού και το ταύτισε με τη φυλογενετική γραμμή Mel-20.
Άλλες ονομασίες: Μωβ Περισσότερα.
Μανιτάρια: Αναγνώριση μανιταριών
Καπάκι
5 έως 8 cm- στρογγυλεμένο όταν είναι νεαρό και αργότερα με πιο μυτερό σχήμα. Κατακόρυφες νευρώσεις με συνέχεια, που σχηματίζουν μακριές κυψελίδες με οριζόντια χωρίσματα, μερικές φορές πολύ πολυάριθμες και στο βάθος. Αυτές οι κάθετες νευρώσεις είναι πιο παχιές στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης και γίνονται λεπτότερες και πιο μαύρες με την ηλικία. Μεταβλητό χρώμα, ροζ που τονίζεται μετά τη συγκομιδή.
Στέλεχος
Διαθέτει ορατό βύθισμα, παρόμοιο σε μέγεθος με εκείνο του καπακιού ή κάπως μικρότερο, πάντα με αισθητή για τη φουρκέτα και με υπόλευκο χρώμα στη νεότητα και ροζ χρώμα που μπορεί να γίνει κάπως πιο σκούρο στην ωριμότητα.
Flesh
Λευκόχρωμη σάρκα, όχι πολύ παχιά, με ασθενή οσμή και γεύση.
Βιότοπος
Άνοιξη, κάτω από έλατα, επίσης σε υγρά μέρη κοντά σε ποτάμια κάτω από φλαμουριές.
Παρόμοια είδη
Morchella elata, το οποίο είναι συνήθως πιο λεπτό και με διαφορετικό χρώμα στο κάλυμμα. Το πόδι είναι τριχωτό και ροζιασμένο στην ωριμότητα, το χρώμα με ροζ αποχρώσεις της μίτας καθώς και το μέγεθος και το σχήμα των κυψελίδων το διακρίνουν από το προηγούμενο.
Άλλα ονόματα: Άλλα ονόματα: Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: pacovillalonga (Αναφορά-Μη εμπορική χρήση 4.0 Διεθνής)
