Hygrophorus olivaceoalbus

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Hygrophorus olivaceoalbus διακρίνεται από το παχύρρευστο καφέ κάλυμμα, τα λευκά βράγχια, τον παχύρρευστο λευκό στύλο που κοσμείται με γκρίζες, γκριζοκαφέ έως μαύρες ίνες και την ανάπτυξη με ερυθρελάτη Sitka. Τα καρποφόρα σώματα εμφανίζονται από τα μέσα του καλοκαιριού έως τα τέλη του φθινοπώρου κάτω από κωνοφόρα στα ορεινά δάση της Βόρειας Αμερικής και της Ευρασίας.

Άλλα χαρακτηριστικά γνωρίσματα περιλαμβάνουν ένα γλοιώδες στέλεχος μήκους έως 12 cm (4+3⁄4 in) που είναι διάστικτο με ρακένδυτα λέπια μέχρι μια ζώνη που μοιάζει με δακτύλιο. Όπως υποδηλώνει το όνομά του, το μανιτάρι έχει κηρώδες κάλυμμα και βράγχια.

Άλλες ονομασίες: Κερένιο καπάκι ελιάς.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Οικολογία

   Παραδοσιακά πιστεύεται ότι είναι μυκορριζικό με τα κωνοφόρα, αλλά ενδεχομένως παρασιτικό στις ρίζες των ερυθρελάτων και άλλων κωνοφόρων- συχνά συναντάται κάτω από ερυθρελάτη και ερυθρελάτη Sitka στη δυτική ακτή, ερυθρελάτη Engelmann στα Βραχώδη Όρη και ερυθρελάτη ή ανατολικό κώνειο στα βορειοανατολικά- αναπτύσσεται διάσπαρτα, ομαδικά ή σε μικρές ομάδες- αργά το καλοκαίρι και το φθινόπωρο (διαχειμάζει σε θερμότερα κλίματα)- αρκετά διαδεδομένο στη βόρεια και δυτική Βόρεια Αμερική.

2. Cap

   3-12 cm- κυρτό όταν είναι νεαρό, που γίνεται ευρέως κυρτό ή περισσότερο ή λιγότερο επίπεδο- κολλώδες όταν είναι φρέσκο- με ραβδωτή εμφάνιση από τεντωμένες ίνες κάτω από τη γλίτσα- σκούρο καφέ έως γκρι-καφέ- πιο ανοιχτό προς το περιθώριο- το περιθώριο κάπως κυλινδρικό όταν είναι νεαρό.

3. βράγχια

   Προσκολλημένο στο στέλεχος ή τρέχει προς τα κάτω- μακρινό ή σχεδόν μακρινό- λευκό- κηρώδες- βραχύ βράγχιο συχνό.

4. Stem

   μήκος 3-10 cm- πάχος έως 1 cm- ίσα ή με κάπως κωνική κορυφή- όταν είναι νωπά καλύπτονται από γλίτσα στο κάτω μέρος- λευκά στην κορυφή- καλύπτονται κάτω από τη γλίτσα με καστανές ίνες που τεντώνονται καθώς το μανιτάρι μεγαλώνει και συχνά διατάσσονται ως ασαφώς ομόκεντρες λωρίδες ή ζώνες κατά την ωρίμανση- συχνά με εύθραυστο και ατελή ή κάπως ζελατινοποιημένο δακτύλιο- το βασικό μυκήλιο είναι λευκό.

5. Flesh

   Λευκό- αμετάβλητο.

6. Οσμή και γεύση

   Δεν είναι διακριτικό.

7. Χημικές αντιδράσεις

   Αρνητικό KOH στην επιφάνεια του καλύμματος.

8. Εκτύπωση σπορίων

   Λευκό.

9. Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά

   Σπόροι 8-13 x 4.5-6 µ- ελλειψοειδές- υαλώδης στο KOH- αντιαµυλοειδής. Βασίδια 4-στερεοειδή- μήκος περίπου 55 µ. Απουσία υμενίων κυστιδίων. Αποκλίνουσα ελασματοειδής τριχοειδής. Πυλαίο και ιξόκοκκος με συνδέσεις σφιγκτήρα παρόντες.

Παρόμοια είδη

1. Hygrophorus persoonii

   Πολύ παρόμοιο είδος που συνδέεται με πλατύφυλλα δέντρα στην Ευρώπη- έχει αναφερθεί από την Καλιφόρνια, αλλά κάτω από ερυθρελάτη.

2. Hygrophorus inocybiformis

   Ένα μικρότερο είδος με ξηρό μίσχο είναι αρκετά κοινό στο Idaho και τα Rockies.

Ταξινόμηση και ετυμολογία

Το είδος περιγράφηκε για πρώτη φορά επίσημα ως Agaricus olivaceoalbus από τον Elias Fries το 1815. Είχε δημοσιευθεί νωρίτερα ως Agaricus adustus από τον August Johann Georg Karl Batsch το 1783, αλλά επρόκειτο για παράνομη μετονομασία του Agaricus brunneus που δημοσιεύθηκε το 1774 από τον Jacob Christian Schäffer. Έλαβε την τρέχουσα επιστημονική του ονομασία όταν ο Fries το μετέφερε στο γένος Hygrophorus το 1838. Paul Kummer μετέφεραν το είδος στο Limacium το 1871, αλλά το γένος αυτό έχει έκτοτε βυθιστεί στη συνωνυμία με το Hygrophorus.

Μαζί με το H. pustulatus, H. persoonii, H. mesotephrus και H. latitabundus, H. Το olivaceoalbus ανήκει στην ενότητα Olivaceoumbrini του γένους Hygrophorus. Οι μύκητες αυτής της ενότητας έχουν λιπαρά έως γλοιώδη καλύμματα και στελέχη. Τα καπάκια τους είναι σκουρόχρωμα καφέ γκρι, λαδί ή πορτοκαλί και οι μίσχοι τους είναι ραβδωτοί ή κάπως ευδιάκριτα δακτυλιωμένοι.

Οι κοινές ονομασίες που έχουν χρησιμοποιηθεί για το μανιτάρι περιλαμβάνουν το "γλοιώδες-περιστερωμένο κηρώδες σκουφάκι", το "ελαιοϋγροφόρος", το "sheated waxgill" και το "olive wax cap".

Το ειδικό επίθετο olivaceoalbus προέρχεται από τις λατινικές λέξεις olive-brown (olivaceus) και white (albus).

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Α: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Μη μεταφερόμενο)