Sarcodon squamosus

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Sarcodon squamosus είναι ένα μεγάλο είδος που μπορεί να διακριθεί από το καστανό προς το αμπελόχρωμο φολιδωτό κάλυμμα, τα γκρίζα προς καφέ αγκάθια του. Αναπτύσσεται ιδιαίτερα με πεύκα, μεμονωμένα ή σε διάσπαρτες ομάδες, στο έδαφος σε δάση κωνοφόρων.

Ορισμένοι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει αυτό το μανιτάρι για την παρασκευή βαφών. Ήταν η διαφορά στο χρώμα μεταξύ της βαφής του Sarcodon squamosus και του Sarcodon imbricatus που προειδοποίησε τους μυκητολόγους για το διαχωρισμό αυτών των παρόμοιων ειδών.

Το Sarcodon squamosus αποτελεί είδος προτεραιότητας για τη διατήρηση στη Σκωτία και έχει σχέδιο δράσης για τη βιοποικιλότητα μαζί με πολλά άλλα στελεχωμένα δόντια μανιτάρια.

Άλλες ονομασίες: Φολιδωτό δόντι.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Cap

   Ανοιχτό καφέ φόντο καλυμμένο με σκούρα μωβ-καφέ επικαλυπτόμενα λέπια (όρθια αλλά όχι ανακυκλωμένα), μεγαλύτερα κοντά στο κέντρο- κυρτό και στη συνέχεια ακανόνιστα πλατύ με κυματιστό περιθώριο, που συνήθως αναπτύσσει μια ρηχή κεντρική κοιλότητα- 6 έως 18 εκατοστά σε διάμετρο.

2. Αγκάθια

   Η γόνιμη κάτω επιφάνεια του καπακιού ενός μανιταριού Sarcodon καλύπτεται από αγκάθια μήκους 4 έως 10 χιλιοστών, λευκά ή ανοιχτόχρωμα καφετιά, που γίνονται μωβ-καφέ με την ηλικία.

   Όπως συμβαίνει με τους περισσότερους μύκητες, το γόνιμο στρώμα των μυκήτων Sarcodon μπορεί εύκολα να διαχωριστεί από την υπόλοιπη σάρκα του καλύμματος, η οποία λέγεται ότι είναι βρώσιμη αλλά μάλλον πικρή στη γεύση.

3. Στέλεχος

   Λευκό, που γίνεται καφέ κατά την ωρίμανση- κεντρικά τοποθετημένο- μήκος 4 έως 8cm, διάμετρος 1 έως 3cm. Η σάρκα του στελέχους είναι λευκή σε όλο το μήκος της.

4. Σπόροι

   Ακανόνιστα σπερμοειδές ή υπο-σφαιρικό, 6.5-8 x 5-6μm- διακοσμημένο με εμφανή κονδυλώματα.

5. Εκτύπωση σπόρων

   Brown.

6. Οσμή και γεύση

   Γεύση ελαφρώς πικρή.

7. Βιότοπος & Οικολογικός ρόλος

   Μυκόρριζα με πεύκα.

Παρόμοια είδη

1. Sarcodon scabrosus

   Έχει μια ατσάλινη μπλε-γκρι βάση στελέχους και τα αγκάθια του καλύμματος του είναι συχνά αισθητά ανακυκλωμένα.

2. Sarcodon imbricatus

   Συνδέεται με την ερυθρελάτη.

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: Ryane Snow (χιονάνθρωπος) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz (CC BY-SA 4.0 International)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Δρ: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)

Πηγές: Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)

Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: Δρ: Krzysztof Ziarnek, Kenraiz (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)