Coprinopsis nivea

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Coprinellus niveus (Coprinus nivea) είναι ένα είδος μανιταριού από την οικογένεια Psathyrellaceae. Το καπάκι είναι κωνικό, διευρύνεται με την ηλικία, γίνεται πεπλατυσμένο, υπόλευκο και καλύπτεται με λευκά κροκάλες όταν είναι νεαρό, με διάμετρο περίπου 3 cm.

Αυτό το μεσαίου έως μεσαίου μεγέθους μανιτάρι αναπτύσσεται στην κοπριά, κυρίως των βοοειδών. Το λευκό υλικό του πέπλου είναι κονιορτοειδές λόγω του σφαιρικού σχήματος πολλών από τα κύτταρα που το αποτελούν. Άλλοι μελανόσποροι που αγαπούν την κοπριά είτε δεν είναι λευκοί είτε είναι μικρότεροι, οπότε αυτό το είδος είναι εύκολο να αναγνωριστεί. Παρόλο που η C. Η νιβεία τρώγεται και είναι αρκετά σημαντική ώστε να είναι υποψήφια για το τραπέζι, σπάνια συναντάται σε ποσότητα και το υπόστρωμά της είναι απωθητικό για πολλούς.

Το εντυπωσιακό λευκό χρώμα του Coprinopsis nivea τον ξεχωρίζει από πολλούς άλλους κοπρινοειδείς μύκητες που βρίσκονται στην κοπριά αγελάδων και αλόγων.

Εκτός από το χρώμα, τα σημαντικά χαρακτηριστικά γνωρίσματα πεδίου περιλαμβάνουν το μέτριο μέγεθος και ένα κωνικό κάλυμμα που καλύπτεται από θραύσματα αλευρώδους πέπλου. Όπως τα περισσότερα κοπρινοειδή μανιτάρια, τα βράγχια και το καπάκι του Coprinopsis nivea μαυρίζουν και ξεφλουδίζουν με την ηλικία, αλλά όχι δραματικά σε αυτό το είδος.

Άλλα ονόματα: Snowy Inkcap.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Pileus

   Καπάκι στην αρχή κωνικό-ελλειψοειδές, πλάτους 10-15 mm, που επεκτείνεται μέχρι 35 mm, στην ηλικία πλατύ κωνικό, καμπανωτό έως επίπεδο με κεντρικό umbo- το περιθώριο είναι αγκυλωτό όταν είναι νεαρό, ασθενώς ραβδωτό, σφιχτά στο στέλεχος, ωριμάζει αναποδογυρισμένο έως ανακυκλωμένο, συχνά ακτινωτά σχισμένο και διαβρωμένο από τα αποκολλητικά βράγχια- επιφάνεια ξηρή, λευκή, σταχτογκρίζα στο περιθώριο, καλυμμένη με θραύσματα καθολικού πέπλου από αλευρώδη- πλαίσιο μεμβρανώδες- οσμή και γεύση μη χαρακτηριστικές.

2. Lamellae

   Πτερύγια πολυπληθή, ελεύθερα έως στενά προσκολλημένα, λευκά, σύντομα μαυρίζουν, πρώτα οι άκρες και μετά οι επιφάνειες.

3. Stipe

   Στύλος 30-90 x 2-5 mm σε πλάτος, κυλινδρικός, λίγο πολύ ίσος, κοίλος, εύθραυστος, μερικές φορές με διευρυμένη μυτερή βάση- η επιφάνεια της κορυφής είναι λευκή, ραβδωτή-οδοντωτή, μια κατώτερη περιοχή με διάσπαρτα ανυψωμένα ινίδια και τομέντο- μερικό πέπλο απουσιάζει.

4. Σπόρια

   Σπόροι 11 x 15.5 x 9-12 µm- λεία, σε όψη λεμονοειδές έως καρδιόσχημο, μερικές φορές ασθενώς γωνιώδες, σε προφίλ ελλειψοειδές 7.5-9 µm σε πλάτος- βλαστικός πόρος κεντρικός έως ελαφρώς έκκεντρος- σφαιρικές σφαιροκύστεις λεπτότοιχες, συχνά µερικώς καταρρακωµένες, σφαιρικές έως ωοειδείς 37-90 µm σε πλάτος- σπόρια µαύρης απόθεσης.

5. Βιότοπος

   Μοναχικά, διάσπαρτα ή σε μικρές ομάδες στην καλά αποσυντεθειμένη κοπριά αλόγων και αγελάδων- καρποφορία όλο το χρόνο μετά από περιόδους υγρασίας- περιστασιακά έως τοπικά κοινό.

Παρόμοια είδη

1. Coprinopsis atramentaria

   Είναι μεγαλύτερο και δεν έχει λευκό κοκκώδες κάλυμμα.

2. Coprinellus micaceus

   Έχει κοκκώδες κάλυμμα αλλά είναι κοκκινωπό-καφέ και αναπτύσσεται σε θαμμένο ξύλο και στη βάση των πρέμνων δέντρων.

Ταξινόμηση και ετυμολογία

Το Snowy Inkcap περιγράφηκε επιστημονικά το 1801 από τον Christiaan Hendrik Persoon, ο οποίος το ονόμασε Agaricus niveus. Ο μεγάλος Σουηδός μυκητολόγος Elias Magnus Fries μετέφερε το είδος αυτό στο γένος Coprinus το 1838, και εκεί ως Coprinus niveus παρέμεινε σε μεγάλο βαθμό αδιατάρακτο μέχρι την ανάλυση DNA από τους Redhead, Vilgalys & Το Moncalvo είχε ως αποτέλεσμα, το 2001, το γένος Coprinus να περιοριστεί σε πολύ λίγα είδη. Τα περισσότερα από τα μελανόχορτα, συμπεριλαμβανομένου του χιονισμένου μελανόχορτου, ανήκουν τώρα σε νέα γένη που βρίσκονται στην οικογένεια Psathyrellaceae.

Τα συνώνυμα του Coprinopsis nivea περιλαμβάνουν Agaricus niveus Pers., Coprinus niveus (Pers.) Fr., και Coprinus latisporus P.D. Orton.

Η γενική ονομασία Coprinopsis υποδηλώνει ότι αυτό το γένος μανιταριών είναι παρόμοιο με το γένος Coprinus, το οποίο σημαίνει "που ζει στην κοπριά" - αυτό ισχύει για αρκετά από τα μελανόμορφα και είναι ιδιαίτερα εύστοχο για αυτό το είδος. Το ειδικό επίθετο nivea προέρχεται από τη λατινική λέξη για το χιόνι - niveus.

Τα κοινά ονόματα αλλάζουν με τον χρόνο και την τοποθεσία. Στην Αμερική χρησιμοποιούνται συχνότερα οι όροι Inky Cap ή Inky-cap, ενώ σε πολλούς παλαιότερους οδηγούς πεδίου που εκδίδονται στη Βρετανία είναι πιθανό να δείτε Ink Cap ή Ink-cap αντί για Inkcap.

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: Kathleen Dobson (CC BY 4.0 International)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Chaz (chazwt@gmail.com) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Δρ: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Διεθνής)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Δρ: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)