Skeletocutis nivea

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Skeletocutis nivea είναι ένα από τα περίπου 30 ποροειδή είδη αυτού του γένους, και είναι επίσης ένα από τα πιο χαρακτηριστικά. Όπως και τα περισσότερα άλλα μανιτάρια που μοιάζουν με βραχίονες και κρούστες, μπορεί να βρεθεί μέχρι και τους χειμερινούς μήνες, όταν οι περισσότεροι μύκητες καπέλου και στελέχους έχουν εξαλειφθεί από τον παγετό. Είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλη την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική. Το καπάκι έχει συχνά λευκό και κίτρινο χρώμα και το χρώμα της σάρκας είναι συχνά καφέ, λευκό και κίτρινο. Τα βράγχια του Skeletocutis nivea είναι κανονικά χρωματισμένα λευκά και κίτρινα. Η σκόνη των σπορίων είναι συχνά λευκή.

Αυτό το μανιτάρι θεωρείται ελάχιστα βρώσιμο, στις περισσότερες περιπτώσεις είναι μη βρώσιμο.

Άλλες ονομασίες: Φουντουκιά.

Αναγνώριση μανιταριών

1. Σώμα καρπού

   Είτε επαναλαμβανόμενες είτε σχηματίζουν ωοειδείς κηλίδες ή βραχίονες (μερικές φορές συγχωνεύονται μεταξύ τους), μεμονωμένα 2 έως 5cm σε πλάτος και όταν είναι σε μορφή βραχίονα έως 2cm πάχος. Η ανώτερη επιφάνεια είναι αρχικά υπόλευκη, αλλά τα παλαιότερα δείγματα μπορεί να γίνουν καφέ ή σκούρα γκρι με υπόλευκο περιθώριο- η άγονη επιφάνεια είναι αρχικά χνουδωτή ή ομφαλοειδής και γίνεται λεία, αλλά με ακανόνιστες μυρμηγκιές και οπές. Η σάρκα που μοιάζει με φελλό είναι αρκετά μαλακή και λευκή ή πολύ ανοιχτόχρωμη καστανή.

2. Γόνιμη επιφάνεια

   Λευκό ή κρεμ, που γίνεται κιτρινωπό και μελανόχρωμο καστανό- όλο το εξωτερικό περιθώριο εκτός από το εξωτερικό καλύπτεται από σωλήνες, οι οποίοι έχουν βάθος μικρότερο από 2 mm και καταλήγουν σε μικροσκοπικούς στρογγυλούς πόρους που απέχουν μεταξύ τους 7 έως 9 ανά mm.

3. Σπόροι

   Κυλινδρικό, λείο, ελαφρώς αλλαντοειδές (σε σχήμα λουκάνικου), 4-5 x 0.5-1μm- αμιγές.

4. Αποτύπωμα σπόρου

   Λευκό.

5. Βιότοπος

   Σαπρόβιο, σε νεκρά φυλλοβόλα σκληρά ξύλα - κυρίως πεσμένα κλαδιά του Haze ή της Ash - προκαλώντας λευκή σήψη.

6. Εποχή

   Παρατηρείται καθ' όλη τη διάρκεια του έτους, αλλά η κύρια περίοδος αρχίζει τον Ιούνιο και τελειώνει τον Νοέμβριο.

Ταξινόμηση και ετυμολογία

Η φουντουκιά Bracket περιγράφηκε επιστημονικά το 1839 από τον Γερμανό μυκητολόγο Franz Wilhelm Junghuhn, ο οποίος της έδωσε το διωνυμικό επιστημονικό όνομα Polyporus niveus. Η αποδεκτή σήμερα επιστημονική ονομασία Skeletocutis nivea χρονολογείται από μια δημοσίευση του 1979 στο Persoonia από τον Ελβετό μυκητολόγο Dr. Jean Keller.

Η γενική ονομασία Skeletocutis προέρχεται από το Skeleto- που σημαίνει μαραμένο ή ξεραμένο και το -cutis που σημαίνει δέρμα, ενώ το ειδικό επίθετο nivea σημαίνει λευκό, μια αναφορά στο χρώμα της γόνιμης επιφάνειας αυτού του μύκητα.

Συνώνυμα

1. Incrustoporia nivea (Jungh.) Ryvarden

2. Incrustoporia semipileata (Peck) Domański

3. Tyromyces semipileatus (Peck).) Murrill

4. Leptotrimitus semipileatus (Peck).) Pouz

5. Trametes nivea

6. Polystictus niveus

7. Polyporus hymeniicola

8. Microporus niveus

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Δρ: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Unported)