Trametes suaveolens
Τι πρέπει να γνωρίζετε
Ο Trametes suaveolens είναι είδος μύκητα που ανήκει στην οικογένεια Polyporaceae. Συχνά έχει πράσινη απόχρωση από άλγη. Αυτός ο επίμονος μύκητας παρατηρείται μάλλον σπάνια, κυρίως σε ζωντανά ή νεκρά πλατύφυλλα δέντρα - κυρίως λεύκες και ιτιές. Είναι σκληρός και μη βρώσιμος μύκητας.
Η μυρωδιά γλυκάνισου των νεαρών δειγμάτων είναι αρκετά χαρακτηριστική μαζί με την αντίδραση μώλωπα και το συνολικό υπόλευκο χρώμα. Οι βαφείς ενδιαφέρονται ιδιαίτερα για αυτό το είδος, καθώς παράγει μια περιζήτητη μοβ βαφή.
Άλλες ονομασίες: Αρωματική παρένθεση.
Αναγνώριση μανιταριών
Περιγραφή
Αυτό το βραχίονα είναι ασυνήθιστο, καθώς είναι κρεμώδης λευκός ή πολύ ανοιχτό γκρι σε όλο το μήκος του, αν και συχνά χρωματισμένος με πράσινα φύκια στην λεπτή χνουδωτή, κυματιστή άνω επιφάνειά του.
Οι βραχίονες έχουν διάμετρο 6 έως 12 εκατοστά και ξεκινούν στρογγυλεμένοι, αλλά καθώς ωριμάζουν αναπτύσσουν πιο αιχμηρές άκρες στη διεπιφάνεια μεταξύ της γόνιμης (κάτω) και της άγονης (άνω) επιφάνειας. Δεν έχει στέλεχος και η σάρκα του είναι πολύ σκληρή.
Σωλήνες και πόροι
Οι λευκοί σωλήνες έχουν βάθος 10 έως 15mm και καταλήγουν σε στρογγυλούς ή ελαφρώς επιμήκεις λευκούς, καστανόχρωμους ή ανοιχτόχρωμους γκριζοκίτρινους πόρους που απέχουν μεταξύ τους 0.5 έως 1mm.
Η επιφάνεια των πόρων γίνεται καστανή αν έχει υποστεί μώλωπες.
Σπόροι
Αλλαντοειδές (σε σχήμα λουκάνικου), λείο, 8-12 x 4-4.5- αμιγές.
Εκτύπωση σπορίων
Λευκό.
Οσμή και γεύση
Τα νωπά δείγματα μυρίζουν έντονα γλυκάνισο αλλά έχουν ελάχιστη γεύση.
Βιότοπος & Οικολογικός ρόλος
Σε ζωντανά ή νεκρά σκληρόφυλλα δέντρα, κυρίως λεύκες και ιτιές.
Παρόμοια είδη
Tyromyces chioneus είναι μικρότερο και αναπτύσσεται σε σειρές σε σάπια νεκρά ξύλα- η σάρκα του είναι ζουμερή και οι πόροι του είναι πιο στρογγυλεμένοι και πολύ μικρότεροι από εκείνους του Trametes suaveolens.
Ταξινόμηση και ετυμολογία
Ο μύκητας αυτός που περιγράφηκε από τον Carl Linnaeus το 1753 και του δόθηκε το όνομα Boletus suaveolens, μεταφέρθηκε στο γένος Trametes το 1838 από τον μεγάλο Σουηδό μυκητολόγο Elias Magnus Fries, καθιερώνοντας έτσι την επιστημονική του ονομασία Trametes suaveolens.
Τα συνώνυμα του Trametes suaveolens περιλαμβάνουν Boletus suaveolens L., Daedalea suaveolens (L.) Pers., Polyporus suaveolens (L.) Fr., Trametes bulliardii Fr., Trametes odora Fr., Trametes
Το όνομα του γένους Trametes προέρχεται από το πρόθεμα tram- που σημαίνει λεπτός και -etes που σημαίνει "αυτός που είναι" - συνεπώς, το συμπέρασμα είναι ότι τα καρποφόρα σώματα των μυκήτων αυτού του γένους είναι λεπτά σε τομή, τουλάχιστον στις εξωτερικές άκρες τους.
Το ειδικό επίθετο suaveolens σημαίνει "γλυκόσαρκο" - μια αναφορά στην έντονη μυρωδιά γλυκάνισου που αναδίδουν τα φρέσκα νεαρά δείγματα, η οποία γίνεται πιο αισθητή αν τρίψει κανείς τους πόρους ή αν κόψει ή σπάσει ένα βραχίονα. Το άρωμα είναι ελάχιστα ανιχνεύσιμο όταν οι βραχίονες γεράσουν και στεγνώσουν.
Πηγές:
Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Δρ: Tatiana (CC BY 4.0 International)
Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: Nina Filippova (CC BY 4.0 International)
Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: casmcwest (CC BY-SA 4.0 International)
Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Χρ: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
