Hericium coralloides

Τι πρέπει να γνωρίζετε

Το Hericium coralloides είναι ένας τύπος σαπροτροφικού μύκητα που έχει μοναδική εμφάνιση με περίπλοκα διακλαδισμένες συστάδες λευκωπών κλαδιών που φέρουν αγκάθια. Τα κλαδιά προέρχονται από ένα κεντρικό σημείο και τα αγκάθια κρέμονται ομοιόμορφα σε σειρές, μοιάζοντας με χτένα. Αναπτύσσεται σε νεκρά σκληρόφυλλα δέντρα. Όταν είναι νεαρό, είναι βρώσιμο και έχει καλή γεύση. Ωστόσο, καθώς μεγαλώνει, τα κλαδιά και τα κρεμαστά αγκάθια γίνονται εύθραυστα και αλλάζουν χρώμα σε μια ανοιχτή απόχρωση του κιτρινωπού καφέ.

Άλλες ονομασίες: Μύκητας με δόντια χτένας, κοραλλιογενής μύκητας.

Μανιτάρι Αναγνώριση

1. Καρποφόρο σώμα

   Το καρποφόρο σώμα είναι σχετικά μεγάλο, με μέγεθος 3.15 έως 7.87 ίντσες (8 έως 20 cm) σε διάμετρο. Αποτελείται από κλάδους που εκφύονται από έναν κεντρικό πυρήνα που είναι προσκολλημένος στο ξύλο. Τα κλαδιά είναι 0.20 έως 0.39 ίντσες (0.5 έως 1 cm) πάχος, λείο και στολισμένο με σαρκώδη αγκάθια. Τα αγκάθια είναι 0.20 έως 0.39 ίντσες (0.μήκους 5 έως 1 cm), πλάτους έως 1 mm, και εμφανίζονται λευκά όταν είναι νωπά, αλλά γίνονται ελαφρά κιτρινωπά έως καφετιά καθώς παλαιώνουν.

2. Σάρκα

   Η σάρκα του μύκητα είναι λευκή και δεν αλλάζει χρώμα όταν κόβεται σε φέτες.

3. Οσμή και γεύση

   Δεν υπάρχει χαρακτηριστική οσμή ή γεύση που να σχετίζεται με αυτόν τον μύκητα.

4. Εκτύπωση σπορίων

   Το αποτύπωμα των σπορίων του μύκητα είναι λευκό.

5. Βιότοπος

   Αυτός ο μύκητας είναι πιθανό να βρεθεί να αναπτύσσεται σε πεσμένα κλαδιά και πρέμνα σκληρών ξύλων και τείνει να εμφανίζεται κατά τη διάρκεια του τέλους του καλοκαιριού και του φθινοπώρου ή ακόμη και κατά τη διάρκεια του χειμώνα και την άνοιξη σε θερμότερα κλίματα. Έχει παρατηρηθεί σε διάφορες τοποθεσίες σε όλη τη Βόρεια Αμερική.

6. Μικροσκοπικά χαρακτηριστικά

   Στο μικροσκόπιο, τα σπόρια παρατηρείται ότι είναι σφαιρικά (σφαιρικά) και έχουν διαστάσεις 3-4 x 2.5-3.5 µm. Είναι λεία ή ελάχιστα τραχιά, φαίνονται υαλώδη (ημιδιαφανή) και περιέχουν ένα μόνο γουτούλι (μια μικρή, ελαιώδης σταγόνα) όταν αντιμετωπίζονται με ΚΟΗ. Τα σπόρια παρουσιάζουν επίσης αμυλοειδή χαρακτηριστικά. Τα βασίδια, τα οποία είναι οι δομές που φέρουν τα σπόρια, είναι υποκλείδια (σε σχήμα ρόπαλου) και έχουν διαστάσεις 16-20 x 3-4 μm με τέσσερα sterigmata (προεξοχές που φέρουν τα σπόρια). Ο μύκητας διαθέτει επίσης γλοιοπύρηνες υφές, οι οποίες μερικές φορές επεκτείνονται στο υμένιο (την επιφάνεια που φέρει τους σπόρους) και αναπτύσσονται σε κυστίδια. Αυτά τα κυστίδια έχουν διαστάσεις έως 40 x 5 μm και κυλινδρικό σχήμα με εξογκωμένες κορυφές. Φαίνονται λεία και έχουν λεπτά τοιχώματα.

Παρόμοια είδη

1. Hericium americanum

   Τα αγκάθια είναι συνήθως μακρύτερα από 1 cm. Στο μικροσκόπιο, τα σπόρια του είναι σημαντικά μεγαλύτερα.

2. Hericium erinaceus

   Επίσης λευκό, αλλά σχηματίζεται από μακριές, σφιχτές, μη διακλαδισμένες βελόνες που έχουν ίσο μέγεθος και κατανέμονται κανονικά. Επιπλέον, έχει μεγαλύτερα σπόρια.

3. Hericium cirrhatum

   Έχει λείες ανώτερες περιοχές με κρεμαστές βελόνες.

Συνώνυμα και ποικιλίες

• Clavaria madreporaeformis Retz., Suppl. Scand.:19 (1779)

• Dryodon aciculare (Sacc).) Bourdot, Bulletin de la Société Mycologique de France 48:221 (1932)

• Dryodon acicularis (Sacc.) Bourdot [ως "aciculare"] 1932

• Dryodon coralloides (Scop).) P. Καρστ., Meddel. Soc. Fauna Fl. Fenn.:15 (1881)

• Friesites caput-ursi (Fr.) P. Karst., 1879

• Friesites coralloides (Scop.) P. Καρστ., Meddelanden af Societas pro Fauna et Flora Fennica 5:41 (1879)

• Hericium abietinum (Schrad).) Schleich., 1821

• Hericium abietis f. brevispineum (Peck) D. Hall & D.E. Stuntz, 1971

• Hericium alpestre f. caput-ursi (Fr).) Nikol., 1950

• Hericium caput-ursi (Fr.) Corner, 1955

• Hericium coralloides f. caput-ursi (Bourdot & Galzin) Nikol., 1950

• Hericium laciniatum (Leers) Banker, 1906

• Hericium ramosum (Bull).) Letell., 1826

• Hericium ramosum f. caput-ursi (Fr.) D. Hall & D.E. Stuntz, 1971

• Hericium reichii Opiz, Lotos:256 (1851)

• Hydnum abietinum Schrad., 1794

• Hydnum aciculare Sacc., Michelia 2 (6):154 (1880)

• Hydnum caput-ursi Fr., Monographia Hymenomycetum Sueciae 2:278 (1863)

• Hydnum clathroides Pall., Reise Prov. Russ. Reichs:744, f. 3 (1773)

• Hydnum coralloides Scop., Flora carniolica 2:472, αριθ. 1602 (1772)

• Hydnum coralloides var. abietinum (Schrad).) Pers., 1801

• Hydnum coralloideum Batsch, Elenchus fungorum:113 (1783)

• Hydnum laciniatum Leers, Flora Herbornensis:276 (1775)

• Hydnum novae-zealandiae Colenso, Transactions of the New Zealand Institute 21:79 (1889)

• Hydnum ramosum Bull., Herbier de la France 9, t. 390 (1789)

• Hydnum stalactiticum Schrank, 1786

• Manina caput-ursi (Fr.) Banker, 1912

• Manina coralloides (Scop.) Banker, Mycologia 4 (5):276 (1912)

• Medusina coralloides (Scop.) Chevall., Flore Générale des Environs de Paris 1:279 (1826)

• Merisma coralloides (Scop.) Spreng., Caroli Linnaei systema vegetabilium 4(1):496 (1827)

Πηγές:

Φωτογραφία 1 - Συγγραφέας: Elias (Δημόσιος τομέας)

Φωτογραφία 2 - Συγγραφέας: joergmlpts (CC BY 4.0)

Φωτογραφία 3 - Συγγραφέας: Marilyne Busque-Dubois (CC BY 4.0)

Φωτογραφία 4 - Συγγραφέας: Katya Fedorova (CC BY 4.0)

Φωτογραφία 5 - Συγγραφέας: rappman (CC BY 4.0)