Peziza arvernensis

Ce qu'il faut savoir

Peziza arvernensis est une espèce non comestible de champignon apothécial appartenant à la famille des Pezizaceae. Ce champignon apparaît sous forme de coupes brunes, souvent en petits groupes, sur le sol des forêts de feuillus, en particulier dans les forêts de hêtres. Les ascocarpes peuvent devenir très grands, jusqu'à 10 cm de diamètre. Cette espèce est largement répandue en Europe, avec quelques signalements en Amérique du Nord et du Sud.

L'extérieur du corps du fruit est brun pâle, tandis que l'intérieur est brun. Peziza vesiculosa et P. Les violacea sont similaires, les jeunes spécimens de ces dernières ayant une teinte violette.

Autres noms: Champignon de la coupe brune, bac à fée, coupe des bois.

Identification du champignon

1. Écologie

   Saprobe, poussant seul ou en grappes sur le sol dans les forêts de feuillus et de conifères, généralement dans les zones ayant accumulé des débris ligneux ; du printemps à l'automne - ou en hiver sur la côte californienne ; largement répandu en Amérique du Nord.

2. Corps fructifère

   En forme de coupe lorsqu'il est jeune, s'aplatissant souvent avec l'âge ou devenant de forme irrégulière en raison du mode de croissance en grappes ; atteignant une largeur d'environ 8 cm ; surface supérieure brune et assez lisse, devenant parfois légèrement ridée ; surface inférieure minutieusement veloutée avec un duvet blanchâtre, du moins lorsqu'il est jeune ; sans tige ; attaché au substrat à un endroit central. Odeur : aucune. La chair est fragile et cassante.

3. Impression des spores

   Blanc.

4. Caractéristiques microscopiques

   Spores 15-20 x 9-10 µ ; lisses à l'état immature, devenant parfois finement striées à maturité ; elliptiques ; sans gouttelettes d'huile. Asques à huit spores ; avec pointes bleues dans le réactif de Melzer ; jusqu'à 235 x 15 µ. Paraphyses élancées, aux extrémités renflées.

Espèces similaires

1. Peziza domiciliana

   On la trouve sur les vieilles maçonneries, les textiles en décomposition et les sols sablonneux. Elle forme une coupe de couleur fauve à ocre-brun, parfois avec des teintes rosées à vinacées, a des spores lisses et des paraphyses septées.

2. Peziza badia

   A un hyménium brun foncé avec une surface extérieure pustulée brun rougeâtre terne, reste cupulée à maturité, a des spores rugueuses à sculptées avec 1-2 gouttelettes d'huile, et se trouve sur le sol dans les bois.

3. Peziza vesiculosa

   Espèce de couleur ocre-brun qui se distingue par sa forme d'urne à maturité et sa préférence pour la fructification sur de la paille enrichie de crottin de cheval et de vache.

Taxonomie et étymologie

Ce champignon à cupules a été décrit scientifiquement en 1879 par les mycologues français Ernest Roze (1833 - 1900) et Jean Louis Emile Boudier, qui l'ont appelé Peziza arvernensis - nom sous lequel il est encore généralement connu aujourd'hui.

Le nom du genre Peziza pourrait provenir d'une racine latine désignant un pied, la plupart des champignons de ce groupe étant sessiles (sans pied ni tige). L'épithète spécifique arvernensis fait référence à la région Auvergne du centre-sud de la France.

Synonymes

1. Aleuria arvernensis (Roze & Boud.) Gillet

2. Peziza silvestris (Boud.) Sacc. & Traverso

3. Galactinia sylvestris

Sources :

Photo 1 - Auteur : Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)

Photo 2 - Auteur : Tatiana Bulyonkova (CC BY 4.0 International)

Photo 3 - Auteur : Riet van Oosten (Domaine public)