Trametes suaveolens
Ce qu'il faut savoir
Trametes suaveolens est une espèce de champignon appartenant à la famille des Polyporaceae. Elle est souvent teintée de vert par les algues. Ce champignon persistant se rencontre assez rarement, principalement sur des arbres feuillus vivants ou morts - notamment des peupliers et des saules. Il s'agit d'un champignon coriace et non comestible.
L'odeur d'anis des jeunes spécimens est très caractéristique, de même que la réaction de meurtrissure et la couleur générale blanchâtre. Les teinturiers s'intéressent particulièrement à cette espèce car elle produit une teinture violette très recherchée.
Autres noms: Pédoncule odorant.
Identification des champignons
Description du champignon
Ce champignon est inhabituel car il est blanc crème ou gris très clair, bien que souvent teinté d'algues vertes sur sa surface supérieure finement duveteuse et ondulée.
Les bractées mesurent de 6 à 12 cm de diamètre et sont d'abord arrondies, mais à mesure qu'elles mûrissent, elles développent des bords plus aigus à l'interface entre les surfaces fertiles (inférieures) et infertiles (supérieures). Il n'y a pas de tige et la chair est très coriace.
Tubes et pores
Les tubes blancs ont une profondeur de 10 à 15 mm et se terminent par des pores arrondis ou légèrement allongés de couleur blanche, chamois ou jaune gris pâle, espacés de 0.5 à 1 mm.
La surface des pores devient brunâtre si elle est meurtrie.
Spores
Allantoïde (en forme de saucisse), lisse, 8-12 x 4-4.5 ; inamyloïde.
Impression des spores
blanc.
Odeur et goût
Les spécimens frais sentent fortement l'anis mais ont peu de goût.
Habitat & Rôle écologique
Sur les arbres feuillus vivants ou morts, notamment les peupliers et les saules.
Espèces similaires
Tyromyces chioneus Trametes suaveolens est plus petit et pousse en gradins sur du bois mort en décomposition ; sa chair est juteuse et ses pores sont plus arrondis et beaucoup plus petits que ceux de Trametes suaveolens.
Taxonomie et étymologie
Décrit par Carl Linné en 1753 sous le nom de Boletus suaveolens, ce champignon à crochets a été transféré dans le genre Trametes en 1838 par le grand mycologue suédois Elias Magnus Fries, établissant ainsi son nom scientifique actuellement accepté de Trametes suaveolens.
Les synonymes de Trametes suaveolens comprennent Boletus suaveolens L., Daedalea suaveolens (L.) Pers., Polyporus suaveolens (L.) Fr., Trametes bulliardii Fr., Trametes odora Fr., Trametes
Trametes, le nom du genre, vient du préfixe tram- qui signifie mince et -etes qui signifie "celui qui est" - ce qui implique que les corps des fruits des champignons de ce genre sont minces en section, au moins sur leurs bords extérieurs.
L'épithète spécifique suaveolens signifie "à l'odeur douce", en référence à la forte odeur d'anis dégagée par les jeunes spécimens frais, particulièrement perceptible si l'on frotte les pores ou si l'on coupe ou brise un support. L'odeur est à peine détectable lorsque les brackets vieillissent et se dessèchent.
Sources : Photo 4 - Auteur : Tricholoma virgatum :
Photo 1 - Auteur : Tatiana (CC BY 4.0 International)
Photo 2 - Auteur : Nina Filippova (CC BY 4.0 International)
Photo 3 - Auteur : casmcwest (CC BY-SA 4.0 International)
Photo 4 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
