Pseudoinonotus dryadeus
Ce qu'il faut savoir
Inonotus dryadeus, (syn. Pseudoinonotus dryadaeus) est une espèce de champignon non comestible appartenant au genre Inonotus, qui se compose de champignons à crochets à chair fibreuse. Le plus souvent présent au pied des chênes, il provoque la pourriture blanche et le dépérissement des troncs. Il sécrète un liquide ambré qui s'écoule de tubes situés sur sa surface supérieure.
L'épaisse fructification de l'Inonotus dryadeus varie en taille de 5 cm à 30 cm de large, bien que des spécimens allant jusqu'à 75 cm aient été trouvés. Sa surface supérieure veloutée est de couleur crème à brun rouille avec une marge plus jaune, et est piquée de tubes d'une profondeur allant jusqu'à 3 cm qui laissent suinter un liquide brun-orange lorsque le corps du fruit est jeune, d'où le nom de "cône suintant".
Sur la face inférieure chamoisée, on trouve 4 à 6 pores fins par millimètre. Les fruits sont d'abord blancs grisâtres, puis deviennent jaunes ou ocre à l'âge adulte.
La chair est molle et fibreuse, de couleur jaune-brun, et dégage une odeur désagréable.
Autres noms: Polypore du chêne, polypore du chêne verruqueux, polypore pleureur, conque pleureuse.
Identification du champignon
Calotte
Pouvant atteindre 40 cm de diamètre et 10 à 15 cm d'épaisseur, les bractées brun-orange du Pseudoinonotus dryadeus prennent une forme irrégulière au fur et à mesure que le corps du fruit mûrit. Les spores se présentent parfois en gradins de trois crochets ou plus. Au fur et à mesure que l'infection progresse, les corps fructifères peuvent apparaître sur des racines situées à une certaine distance du tronc de l'arbre.
La chair du chapeau est d'abord feutrée, voire légèrement poilue, puis devient plus dure et plus irrégulière avec l'âge. Des gouttes d'un liquide ambré de type "miel coulant" suintent d'un fond plus pâle de type "miel serti" pour créer une surface à motifs très attrayante. Malheureusement, la ressemblance avec le miel ne s'étend pas au goût.
Tubes et pores
Les tubes grisâtres du polypore du chêne, espacés de 4 à 6 par mm, exsudent également un liquide ambré épais lorsqu'ils sont jeunes.
Spores
Largement ellipsoïdale, lisse, 7.5-8.5 x 5.5-6.5μm.
Impression des spores
Blanc.
Odeur et goût
L'odeur des vieux corps de fruits est fortement désagréable ; le goût est légèrement acide mais pas distinctif.
Habitat & Rôle écologique
Le champignon du chêne se trouve à la base ou près de la base des arbres feuillus vivants ou morts, presque toujours des chênes, mais parfois des hêtres et d'autres feuillus ; il provoque la pourriture blanche.
Espèces similaires
Fistulina hepatica, le Boletus dryadeus, est mou et suinte un jus rouge lorsqu'il est coupé.
Taxonomie et étymologie
Décrit scientifiquement en 1799 par Christiaan Hendrik Persoon, qui a établi le basionyme de cette espèce en lui donnant le nom scientifique binomial Boletus dryadeus, le nom scientifique actuellement accepté du Polyporus dryadeus date d'une publication de 2001 par les mycologues allemands Tobias Wagner et Michael Fischer. Avant 2001, cette espèce était répertoriée dans les guides de terrain sous le nom d'Inonotus dryadeus.
Les synonymes de Pseudoinonotus dryadeus comprennent Boletus dryadeus Pers., Polyporus dryadeus (Pers.) Fr., et Inonotus dryadeus (Pers.) Murrill.
Pseudoinonotus dryadeus est l'espèce type du genre Pseudoinonotus, qui a été circonscrit par Tobias Wagner et Michael Fischer en 2001.
Le nom générique Pseudoinonotus est composé de Pseudo- qui signifie faux, facilement confondu ou déguisé en, ino- qui signifie fibreux, et ot qui signifie oreille (l'extension -us n'est là que pour en faire un nom latinisé). Cela suggère que les espèces du genre Pseudoinonotus ressemblent plutôt aux champignons Inonotus, qui sont fibreux et ressemblent à des oreilles.
L'épithète spécifique est beaucoup plus simple : dryad signifie chêne, et le suffixe -eus signifie appartenant à ou se rapportant à ; ainsi, les champignons dont le nom scientifique contient dryadeus se trouvent avec ou sur les chênes. Certains l'appellent le polypore pleureur, ce qui semble tout à fait approprié jusqu'à ce que vous réalisiez que d'autres parenthèses dans le genre Inonotus pleurent également - par exemple, voir Inonotus radiatus.
Sources :
Photo 1 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 2 - Auteur : Brammers (Domaine public)
Photo 3 - Auteur : Liz Popich (Lizzie) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Photo 4 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)
