Tricholoma cingulatum
Ce qu'il faut savoir
Tricholoma cingulatum est un champignon du genre agaric Tricholoma. Il a un chapeau gris-brun avec un anneau distinct sur la tige. Au microscope, les spores sont ovales et étroites, alors que la plupart des champignons de ce genre ont des spores ovales et plus larges. Ce champignon mycorhizien se trouve avec différentes sortes de saules, y compris le saule nain dans les zones d'ombre de certains systèmes de dunes de sable.
Tricholoma cingulatum est indiqué comme comestible dans de nombreux guides de terrain, mais il faut faire attention à ne pas le confondre avec l'une des espèces grisâtres de Tricholoma, légèrement toxiques, qui peuvent provoquer des troubles gastriques.
Autres noms: Tricholome ceinturé, Tricholome ceinturé, Tricholome ceinturé, Tricholome ceinturé.
Identification du champignon
Capuchon
Convexe au début, s'élargissant avec un léger umbo ; gris pâle ou brun gris, couvert de fines écailles feutrées brun gris ; d'abord arrondi mais devenant souvent irrégulier avec une marge légèrement ondulée quand il est mature ; 3.5 à 6 cm de diamètre.
Branchies
Blanches, émarginées ; modérément espacées.
Tige
Blanchâtre avec un anneau laineux ou cotonneux ; cylindrique ; 5 à 8 cm de long, 8 à 12 mm de diamètre.
Spores
Ellipsoïde, lisse, 5-6 x 2.5-3.5µm ; inamyloïde.
Impression des spores
Blanc.
Odeur et goût
Goût et odeur légèrement farineux.
Habitat & Rôle écologique
Mycorhizien, presque toujours présent avec les saules ; parfois dans les dunes avec le saule nain.
Espèces similaires
Le Tricholoma sciodes est similaire mais n'a pas d'anneau de tige.
Taxonomie et étymologie
Le basionyme de cette espèce provient d'une publication de 1830 dans Linnaea par Elias Magnus Fries, dans laquelle le nom scientifique binomial d'Amfelt pour cette espèce est Agaricus cingulatus.
Le nom scientifique actuellement accepté de Tricholoma cingulatum date d'une publication de 1890, dans laquelle E. Jacobashch a transféré cette espèce dans son genre actuel.
Les synonymes de Tricholoma cingulatum sont Tricholoma ramentaceum, Armillaria cingulata (Almfelt) Quél. et Agaricus cingulatus Almfelt ex Fr.
Le nom générique Tricholoma signifie "avec des poils sur le bord", ce qui fait référence au bord du champignon et n'est vrai que pour une infime minorité d'espèces (les chevaliers) du genre Tricholoma.
L'épithète spécifique cingulatum signifie "avec une ceinture ou un collier".
Sources :
Photo 1 - Auteur : MK-fotky (Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Générique)
Photo 2 - Auteur : MK-fotky (Attribution-NonCommercial-NoDerivs 2.0 Générique)
