Megacollybia rodmanii

Ce qu'il faut savoir

Megacollybia rodmanii est un champignon de taille moyenne à grande qui possède un chapeau brun à brun olive avec des stries, des branchies blanches dentelées et une base légèrement élargie. Il a un goût doux, n'a pas d'odeur perceptible et ne change pas de couleur. Il est apprécié par les larves d'insectes. Le Megacollybia rodmanii appartient à la famille des Marasmiaceae et est l'une des quatre espèces de cette famille que l'on trouve en Amérique du Nord. Il s'agit d'un saprotrophe, c'est-à-dire qu'il se nourrit de bois mort, généralement du printemps à l'automne.

Megacollybia rodmanii se trouve également en Europe continentale et dans certaines parties de la Russie. Le nom "platterful" n'indique pas la comestibilité du champignon mais fait référence à ses larges branchies, le mot latin "platyphylla" signifiant "larges branchies"." Bien que certains rapports suggèrent que les champignons "platterful" sont comestibles, ils ont également provoqué des maladies chez certaines personnes.

Autres noms Champignon de couche, allemand (Breitblättriger Holzrübling).

Identification des champignons

1. Capuchon

   La taille du chapeau varie de 1.18 à 7.3 à 20 cm (87 pouces) et change de forme à mesure qu'il mûrit. À l'état jeune, il est convexe, mais il devient largement convexe, plat ou peu profondément déprimé avec l'âge. Le chapeau est sec et peut être brun, brun olive ou brun grisâtre pâle dans la forme connue sous le nom de rodmani, ou gris-brun à gris dans la forme appelée murina. Elle présente souvent des stries radiales.

2. Branchies

   Les branchies sont attachées à la tige et peuvent être larges ou étroites. Elles sont très rapprochées ou presque éloignées les unes des autres et ont une couleur blanchâtre.

3. Tige

   Dans la forme rodmani, la tige est de 1,5 cm de large.97 à 4.72 pouces (5 à 12 cm) de long et jusqu'à 0,5 cm de large.39 pouces (1 cm) de largeur. Dans la forme murine, elle varie de 1.97 à 3.54 pouces (5 à 9 cm) de long et jusqu'à 0,5 cm de large.98 pouces (2.5 cm) de large. La tige est finement soyeuse et blanchâtre. Elle est le plus souvent uniforme en largeur, mais peut s'effiler légèrement vers le sommet. Dans la forme murina, la base de la tige est attachée à des rhizomorphes abondants et visibles, alors que dans la forme rodmani, les rhizomorphes sont discrets ou absents.

4. Chair

   La chair de ce champignon est blanchâtre et ne change pas de couleur lorsqu'elle est tranchée.

5. Odeur et goût

   Il a un goût doux et n'a pas d'odeur particulière.

6. Impression des spores

   L'empreinte des spores est blanche.

7. Habitat

   Ce champignon est saprobie, c'est-à-dire qu'il tire ses nutriments de la matière organique en décomposition. Elle pousse seule ou en groupe sur des troncs de feuillus en décomposition ou sur du bois mort enterré. On peut la trouver de mai à juillet et elle est assez commune dans une large distribution, principalement à l'est des Montagnes Rocheuses et s'étendant au sud à travers le Mexique jusqu'à l'Amérique centrale.

8. Caractéristiques microscopiques

   Les spores sont lisses, de forme ellipsoïde et mesurent 6-10 x 5-7.5 µ. Elles ne contiennent pas de substances amyloïdes. Les cheilocystides, qui sont abondantes, sont principalement de forme clavée. Dans la forme rodmani, elles ne sont pas saillantes et atteignent environ 60 µ de longueur, alors que dans la forme murina, elles sont généralement saillantes et peuvent atteindre 80 µ de longueur. Le pileipellis, qui est l'enveloppe extérieure du chapeau, est constitué d'éléments de 4 à 9 µ de large au contenu brunâtre. Les éléments terminaux du pileipellis sont souvent droits, avec des pointes clavées, subclavées ou cylindriques, mesurant 23-74 x 6-16 µ. Ce champignon présente des connexions à pinces.

Espèces similaires

1. Melanoleuca polioleuca

   Cette espèce, qui ressemble à l'arroseur arrosé, préfère la terre au bois. Elle se reconnaît à ses spores ornées de verrues.

2. Tricholome virgatum

   Une autre espèce similaire à la platanthère, mais plus petite et dépourvue de rhizomorphes. Notamment, elles ne poussent pas sur le bois.

3. Pluteus cervinus

   Ces champignons ressemblent beaucoup au platyphylla en termes d'apparence et de taille. Ils se développent généralement sur du bois dur mort. Cependant, ils ne possèdent pas de rhizomorphes, l'empreinte de leurs spores tend à être brun-rose et leurs branchies apparaissent rosâtres, sauf chez les très jeunes spécimens.

4. Clitocybula lacerata

   Ce champignon présente une ressemblance frappante avec l'asperge, mais il est plus petit. Elle possède des spores amyloïdes et ne développe jamais de rhizomorphes.

Taxonomie et étymologie

En 1796, Christiaan Hendrik Persoon a décrit scientifiquement un champignon saprobie et l'a nommé Agaricus platyphyllus.

En 1972, les mycologues tchèques František Kotlaba et Zdeněk Pouzar ont reclassé le champignon sous le nom de Megacollybia platyphylla, qui est son nom scientifique actuel.

Le nom de genre Megacollybia indique que ces champignons sont plus grands que les champignons en forme de pièce de monnaie du genre Collybia.

L'épithète spécifique platyphylla décrit les larges branchies du champignon.

Synonymes

• Megacollybia platyphylla (Pers.) Kotl. & Pouzar

• Agaricus grammocephalus Bull.

• Agaricus platyphyllus Pers.

• Agaricus repens Fr.

• Agaricus tenuiceps Cooke & Massee

• Collybia grammocephala (Bull).) Quél.

• Collybia platyphylla (Pers.) P. Kumm.

• Oudemansiella platyphylla (Pers.) M.M. Moser

• Tricholoma tenuiceps (Cooke) & Massee) Massee

• Tricholomopsis platyphylla (Pers).) Singer

Megacollybia rodmanii Vidéo

Source:

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