Hygrophorus hypothejus

Ce qu'il faut savoir

Hygrophorus hypothejus est un petit champignon visqueux qui a un chapeau brun terne et des branchies et un pied jaunâtres distinctifs. Elle pousse en groupes sur le sol des pinèdes de la fin de l'automne à l'hiver. C'est un champignon comestible ectomycorhizien commun et répandu en Europe du Nord et en Amérique du Nord.

Les guides européens le considèrent comme comestible, bien qu'il soit déconseillé de le consommer en raison de son caractère visqueux.

Autres noms: Héraut de l'hiver, chapeau cireux brun olive, chapeau cireux de fin d'automne, Hygrophorus des pins, Denneslijmkop (Pays-Bas), Šťavnatka Pomrazka (République tchèque), Salnas Gliemezene (Autriche), Frostvaxskivling (Suède).

Identification des champignons

1. Capuchon

   Diverses nuances de brun olive, la marge plus pâle et plus jaune que la région centrale ; convexe, aplatie, parfois déprimée au centre ; visqueuse lorsqu'elle est mouillée ; la marge est parfois ondulée à maturité ; 3 à 6 cm de diamètre.

2. Branchies

   Jaune pâle, devenant plus brun avec l'âge ; distante ; adnée ou décurrente.

3. Tige

   Jaune pâle, parfois teinté d'orange ; cylindrique ; 4 à 7cm de long, 0.7 à 1.4 cm de diamètre.

4. Spores

   Ellipsoïde, lisse, 8-9.5 x 3.5-5.5µm.

5. Impression de spores

   Blanc.

6. Habitat & Rôle écologique

   Ectomycorhizienne, présente sous les pins à deux et trois aiguilles, souvent le long des chemins forestiers ou des sentiers.

7. Saison

   D'août à décembre (fructification souvent après les premières gelées hivernales) en Grande-Bretagne et en Irlande.

Hygrophorus hypothejus Espèces similaires

1. Hygrophorus lucorum

   Est jaune vif et associée au mélèze.

2. Hygrocybe spadicea (L'héliotrope des dattes)

   C'est un champignon rare des prairies avec un chapeau brunâtre foncé.

Plusieurs autres espèces d'Hygrophorus, que l'on trouve avec le pin, se distinguent d'Hygrophorus hypothejus par leur coloration différente.

Taxonomie et étymologie

Le basionyme de cette espèce a été établi en 1818 lorsque le grand mycologue suédois Elias Magnus Fries a décrit scientifiquement le champignon de la cire de bois d'hiver et l'a nommé Agaricus hypothejus

C'est également Fries qui, en 1838, a rebaptisé ce champignon de la cire des bois Hygrophorus hypothejus, qui est le nom scientifique par lequel les mycologues le désignent généralement aujourd'hui.

Les synonymes de Hygrophorus hypothejus comprennent Agaricus hypothejus Fr., Hygrophorus hypothejus var. hypothejus (Fr.) Fr., Hygrophorus aureus Arrh., Hygrophorus hypothejus var. expallens Boud., et Hygrophorus hypothejus var. aureus (Arrh.) Imler.

Hygrophorus, le nom du genre, vient de hygro- qui signifie humidité, et -phorus qui signifie porteur ; non seulement ces champignons contiennent beaucoup d'eau (comme la plupart des autres champignons, bien sûr), mais ils sont également humides et collants au toucher.

L'épithète spécifique hypothejus vient de hypo- qui signifie sous ou en dessous, et de -thejus qui signifie "comme le soufre ou le soufre".

Sources :

Photo 1 - Auteur : Ripa (Domaine public)

Photo 2 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Photo 3 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Sans support)

Photo 4 - Auteur : Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)

Photo 5 - Auteur : Gerhard Koller (Gerhard) (CC BY-SA 3.0 Unported)