Clitopilus geminus
Ce qu'il faut savoir
Rhodocybe truncata est une espèce de champignon de la famille des Entolomataceae. Il produit des fruits charnus, de taille moyenne et de couleur crème lorsqu'ils sont jeunes. Lorsqu'il est frais, il semble assez " sec ", mais lorsqu'il est mouillé, il devient assez sombre et ressemble presque à une espèce différente. Il peut pousser en corps de fruits individuels, mais ceux-ci fusionnent souvent et semblent presque groupés.
Le champignon dégage une agréable odeur farineuse, épicée et légèrement aromatique, mais peut avoir un goût un peu trop prononcé lorsqu'il est cru.
Cette espèce était également connue sous le nom de Rhodocybe truncata (Gillet) Sing. ex Bon dans le passé, mais il s'agissait d'une erreur et cet usage était illégitime. Le spécimen a été décrit à l'origine comme R. truncata (Schaeff.) Singer de Schäffer devait être autre chose.
Autres noms: Tan Pinkgill.
Identification des champignons
Le chapeau
Ocre avec des reflets rose pâle, devenant plus brun avec l'âge ; 3 à 10 cm de diamètre ; initialement convexe, s'aplatissant avec un umbo peu profond mais conservant une marge retournée ou légèrement intournée ; non hygrophane ; mat, non visqueux ; la marge du chapeau n'est pas striée.
Branchies
Assez serrées, adnées/sinuées avec une petite dent décurrente ; chamois très pâle avec une teinte rose. Pseudocystides hyméniales et pinces
sont absents.
Tige
Cylindrique ou légèrement clavée à la base ; blanche et farineuse près de l'apex puis rose et fibreuse, devenant blanche vers la base ; 4 à 8 cm de long et 0,5 cm de large.8 à 2 cm de diamètre ; fibrillation longitudinale ; pas d'anneau de tige.
Spores
Isodiamétriques (largement ellipsoïdales, anguleuses), à parois minces avec de petites verrues irrégulières ; 4.5-7 x 3-4.5μm.
Empreinte des spores
Chair rose à rose saumon.
Odeur et goût
Odeur farineuse (comme de la farine mouillée) ou fruitée ; goût huileux/noisette.
Habitat
Saprobe, généralement en groupes, sur le sol dans les prairies broussailleuses et les bois, souvent avec l'ortie.
Saison
Fructification à la fin de l'été et en automne.
Espèces similaires
Entoloma clypeatum n'a pas les teintes rougeâtres du chapeau et de la tige et a des spores beaucoup plus grandes.
Taxonomie et étymologie
Lorsque le mycologue français Jean-Jacques Paulet (1740 - 1826) a décrit cette espèce en 1793, il lui a donné le nom scientifique (binomial) Hypophyllum geminum. Elias Magnus Fries a sanctionné l'épithète spécifique en 1838, en nommant l'espèce Agaricus geminus. Le nom scientifique Rhodocybe gemina provient d'une publication de 1987 des mycologues néerlandais Thomas W. Kuyper (b. 1954) et Machiel Evert Noordeloos (b. 1949).
Le nom générique Rhodocybe vient des mots grecs anciens Rhodeos-, qui signifie rose, et -cybe, qui signifie tête.
L'épithète spécifique gemina signifie "pair" en latin, ce qui fait sans doute référence au fait que ces champignons sont rarement observés seuls.
Synonymes
Hebeloma truncatum (Schaeff).) P. Kumm., 1871
Tricholoma truncatum (Schaeff).) Quél., 1880
Gyrophila truncata (Schaeff.) Quél., 1886
Rhodopaxillus truncatus (Schaeff.) Maire, 1913
Clitopilus truncatus (Schaeff.) Kühner & Romagn., 1953
Hebelomatis truncatum (Schaeff.) Locq., 1979
Rhodocybe gemina (Paulet) Kuyper & Noordel., 1987
Hypophyllum geminum Paulet, 1793
Gyrophila gemina (Paulet) Quél., 1886
Tricholoma geminum (Paulet) Sacc., 1887
Sources :
Photo 1 - Auteur : Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 2 - Auteur : Ian Alexander (CC BY-SA 4.0 International)
Photo 3 - Auteur : Björn S... (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 4 - Auteur : Lukas de Londres, Angleterre (CC BY-SA 2.0 Générique)
Photo 5 - Auteur : Björn S... (CC BY-SA 2.0 Générique)
