Macrocystidia cucumis

Mitä sinun pitäisi tietää

Macrocystidia cucumis on Macrocystidia-sukuun kuuluva yleinen, syötäväksi kelpaamaton sieni, jota esiintyy usein suurina määrinä neulasten karikkeessa tai kosteassa maaperässä. Tuoreena se on komea sieni, jonka läpikuultava liuska on tummanruskeasta ruskehtavan oranssiin vaihteleva, ja siinä on kontrastina vaaleampi reuna. Se haalistuu kuitenkin pian epämiellyttävän väriseksi, mutta sen voi silti tunnistaa tummanruskeasta, pruinoosisesta varresta ja vaaleanpunaruskeasta itiöpaperista. Tavallisesti esiintyy ravinteikkaissa maaperissä ruohovartisten kasvien seassa puutarhoissa ja puistoissa eikä niinkään metsissä (vaikka sitä voi esiintyä siellä, yleensä polkujen varsilla).

Vaaleanpunaiset itiöt viittaavat Entolomataceae-sukuun, mutta tämän ryhmän jäsenillä on kulmikkaat, ei elliptiset itiöt. Sekoitetaan joskus Flammulina velutipes toinen lignikolinen laji, mutta jälkimmäisellä ei ole kurkun hajua ja sen itiöt ovat pikemminkin valkoisia kuin vaaleanpunaisen ruskeita.

Muut nimet: Kurkkukorkki, kurkkuun tuoksuva sieni.

Sienten tunnistaminen

1. Ekologia

   Saprobia; maanpäällinen; kasvaa yksin, seurueena tai joukoissa metsissä, häiriintyneillä alueilla, nurmialueilla, puutarhoissa jne.; kesällä ja syksyllä (tai talvella lämpimässä ilmastossa); melko laajalti levinnyt Pohjois-Amerikassa (dokumentoitu Tyynenmeren luoteisosissa, Illinoisissa, Ohiossa ja Quebecissä), mutta harvoin kerätty.

2. Korkki

   1-6 cm leveä; aluksi kellomainen, muuttuu laajasti kellomaiseksi, laajasti kuperaksi tai lähes litteäksi; sileä, silkkinen tai hyvin hienosamettinen; tummanpunaruskea, usein vaaleampi reunus; haalistuu iän myötä.

3. Kylkiluut

   Kiinnittyy varteen (joskus lovella); tiivis; valkeahko, muuttuu kellertäväksi tai vaaleanpunertavankeltaiseksi.

4. Varsi

   Jopa 8 cm pitkä ja 5 mm paksu; enemmän tai vähemmän tasainen; kuiva; hienosamettinen; sitkeä; väriltään samanlainen kuin lakki, mutta vaaleampi yläpuolelta ja tummempi alapuolelta.

5. Flesh

   Vähäinen; ruskehtava.

6. Haju ja maku

   Tuoksu voimakas, muistuttaa kurkkua tai kalaa; maku mieto tai hieman kalamainen.

7. Itiöiden jälki

   Vaihteleva; valkeat, vaaleanpunaiset, likaisen kellertävät, vaalean vaaleanpunaisen ruskeat.

8. Kemialliset reaktiot

   KOH tummanoliivinvärinen, sitten harmaa korkin pinnalla.

9. Mikroskooppiset ominaisuudet

   Itiöt 7-9 x 3-4.5 µ; sileä; elliptinen; inamyloidinen. Valtavia, lanssillisia kystidioita (jopa 90 µ pitkiä ja yli 20 µ leveitä) korkin pinnalla, kiduksissa ja varren pinnalla.

Samankaltaiset lajit

1. Pluteus cervinus

   Viskoottisempi ja kasvaa laholla puulla; sen kidukset ovat paljon vaaleammat kuin kurkkukorkin, ja lakki yleensä litistyy, kun taas Macrocystidia cuccumis -kasvintuhoojan lakki pysyy yleensä kellomaisena paljon pidempään.

2. Flammulina velutipes

   Talvella hedelmää tuottava laji, joka esiintyy puissa; sillä on myös tumma ja samettinen varsi, mutta sen lakki on oranssi eikä se tuoksu kurkulle; sen itiöpaino on valkoinen.

Taksonomia ja etymologia

Tämän saprobisen sienen kuvasi tieteellisessä kirjallisuudessa vuonna 1796 Christiaan Hendrik Persoon, joka antoi sille binomisen nimen Agaricus cucumis.

Vuonna 1934 ranskalainen mykologi Marcel Josserand (1900-1992) siirsi tämän lajin nykyiseen sukuunsa ja vahvisti näin sen nykyisin hyväksytyn tieteellisen nimen Macrocystidia cucumis.

Macrocystidia cucumis -lajin synonyymejä ovat Agaricus cucumis Pers., Agaricus nigripes Trog, Agaricus pisciodorus Ces., Naucoria cucumis (Pers) P. Kumm., Agaricus piceus Kalchbr., Nolanea nigripes (Trog) Gillet, Nolanea picea (Kalchbr) Nolanea nigripes (Trog) Gillet.) Gillet, Nolanea pisciodora (Ces.) Gillet, ja Naucoria cucumis var. leucospora J. E. Lange

Macrocystidia, suvun nimi, tarkoittaa 'erittäin suuret kystidiat'. Cystidiat (yksikkö cystidium) ovat suuria, (yleensä paisuneita) steriilejä soluja, joita esiintyy itiöitä kantavien basidioiden välissä, ja tämän suvun sienissä ne ovat todellakin hyvin suuria.

Spesifinen epiteetti cucumis tulee latinasta ja tarkoittaa yksinkertaisesti "kurkusta".

Lähteet:

Kuva 1 - Author: Tim Sage (NMNR) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Kuva 2 - Tekijä: M: Björn Sothmann (CC BY-SA 4.0 Kansainvälinen)

Kuva 3 - Tekijä: M: Tim Sage (CC BY-SA 4.0 International)

Kuva 4 - Tekijä: bjoerns (CC BY-SA 4.0 Kansainvälinen)

Kuva 5 - Tekijä: Tim Sage (CC BY-SA 4.0 International)