Pluteus cervinus

Mitä sinun pitäisi tietää

Pluteus cervinus on väriltään tylsä ruskea, joka sopii hyvin yhteen tukkien kanssa, joilla se kasvaa. Sillä on ruskea, kostea lakki, valkoiset kidukset, jotka muuttuvat vaaleanpunaisiksi, eikä rengasta. Se kasvaa lahoavilla tukeilla, juurilla ja kannoilla, ja se on yleinen Pohjois-Amerikan keskilännen ja itäosissa. Sitä voi tavata lähes kaikkina vuodenaikoina, paitsi silloin kun on liian kylmä tai lunta. Se voi kasvaa myös sahanpurulla ja muilla puujätteillä, ja sillä on erilaisia lajikkeita, jotka näyttävät hieman erilaisilta.

Se on nuorena syötävä, mutta sen maku on epämiellyttävä ja rakenne hauras. Jotkut ihmiset ovat sairastuneet sen syömisen jälkeen. Pilaantuu nopeasti lämpimällä säällä, joten se on jäähdytettävä pian poimimisen jälkeen. Hyönteiset syövät tätä sieniä mielellään, joten vain tuoreet ja nuoret sienet tulisi poimia.

Muut nimet: Rehbrauner Dachpilz, saksankielinen (Rehbrauner Dachpilz), hollantilainen (Gewone hertenzwam).

Sienten tunnistaminen

1. Korkki

   Korkki vaihtelee välillä 1.77-3.94 tuumaa (4.5 cm - 10 cm) ja se on aluksi kupera, muuttuu karkeasti kuperoksi tai lähes litteäksi, ja siinä voi olla leveä keskellä oleva kuoppa tai ei. Tuoreena lakki on tahmea, mutta muuttuu pian kuivaksi, tai hieman tahmea märkänä. Se on kiiltävä, kalju tai keskeltä hienosti hilseilevä/kuitumainen ja usein säteittäisesti juovikas. Väri vaihtelee tummasta vaaleanruskeaan, jossa on usein ripaus oliivinväristä tai harmaata, toisinaan lähes valkeaa, ja keskusta on ruskeasta ruskehtavaan. Marginaali ei yleensä ole vuorattu, mutta se voi olla heikosti vuorattu vanhemmissa, pienikokoisissa yksilöissä.

2. Kylkiluut

   Kylkiluut ovat vapaat varresta, tiiviit tai ahtaat ja usein lyhyet kylkiluut. Ne ovat aluksi valkoisia, muuttuvat vaaleanpunaisiksi ja lopulta syvän lihanvärisiksi.

3. Varsi

   Varsi vaihtelee välillä 1.97-5.5-13 cm:n pituisia ja 0.20-0.59 tuumaa (5-15 mm) paksu, enemmän tai vähemmän tasakokoinen tai tyvestä suurennettu. Se on kuiva, kalju tai hienojakoinen, ruskehtavia säikeitä sisältävä, valkeahko ja värjäytyy ruskehtavan väriseksi tyven lähellä. Pohjasieni on valkoinen.

4. Liha

   Liha on pehmeää, valkoista ja muuttumatonta viipaloituna.

5. Haju ja maku

   Tuoksu ei ole erottuva tai hieman retiisimäinen, ja maku on yleensä ainakin hieman retiisimäinen.

6. Spore Print

   Ruskehtavan vaaleanpunainen.

7. Elinympäristö

   Deer Shield -sieni kasvaa lehtipuiden ja joskus havupuiden kuollutta puuta, ja sitä voi esiintyä myös haudatun kuolleen puun päällä. Se kasvaa yksin, hajallaan tai ryhmissä ja sitä tavataan yleensä keväästä syksyyn. Se on yleinen Pohjois-Amerikan itäosissa, ja sitä on nähty San Franciscon lahden alueella. Sitä löytyy tukeista, sahanpurupinoista tai hakkeista.

8. Kemialliset reaktiot

   KOH-negatiivinen tai hyvin vaalean oranssi korkin pinnalla.

9. Mikroskooppiset ominaisuudet

   Itiöt 6-8 x 4.5-6 µ; ellipsinmuotoinen; sileä; hyaliininen tai heikosti okranvärinen KOH:ssa; yksi- tai useampihampainen; inamyloidinen. Cheilokystidioita runsaasti (joskin usein kokoonpainuvia); muodostavat enemmän tai vähemmän yhtenäisen kaistaleen; kooltaan enintään 50 x 15 µ; soikeasta haeropedunculukseen; hyaliiniset; ohutseinäiset. Pleurocystidia 50-90 x 10-25 µ; fuusionmuotoinen tai laajasti fuusionmuotoinen tai kapeasti utriforminen; paksuseinäinen; hyaliininen; 2-5 apikaalista piikkiä tai koukkua; piikit yleensä kokonaisia eikä haarautuneita, harvoin haarautuneita. Väliaikaiset kystidiat ovat erimuotoisia. Pileipellis a cutis tai ixocutis; elementit 3-11 µ leveät, hyaliinisesta ruskeaan KOH:ssa, sileät; pääte solut koverat tai subkoverat tai lieriömäiset; puristusliitokset puuttuvat.

Samankaltaiset lajit

1. Pluteus magnus

   Tämä sieni on tiiviimpi ja jykevä, ja sillä on lähes musta, ryppyinen lakki.

2. Pluteus atromarginatus

   Sillä on tummasärmäiset kidukset ja se kasvaa havupuilla.

3. Pluteus petasatus

   Paljon vaaleampi, valkoisesta kermanväriseen vaihteleva lakki, jossa on tummempi, suomuinen umbo.

4. Pluteus umbrosus

   Sillä on ryppyinen lakki ja se on yleensä pienempi.

Taksonomia ja etymologia

Jacob Christian Schaeffer nimesi sienen alun perin Agaricus cervinus -nimellä vuonna 1762, ja tunnettu saksalainen mykologi Paul Kummer antoi sille nykyisen tieteellisen nimen vuonna 1871. Kummer päätti luokitella peurankilven Pluteus-sukuun, joka tulee latinan sanasta, joka tarkoittaa suojaavaa aitaa tai kilpeä.

Erityisnimi cervinus, joka on myös latinalaista alkuperää, tarkoittaa "hirven kaltainen" ja viittaa todennäköisesti sarvimaisiin ulokkeisiin kidusten reunan cheilocystidioiden - kidusten reunoista ulkonevien reunojen steriilien solujen - kärjissä, eikä niinkään lakkien ruskeaan väriin.

Synonyymit ja variaatiot

• Agaricus cervinus Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 6, välilehti. 10 Sanctionnement : Fries (1821)

• Agaricus pluteus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 79

• Agaricus fuliginatus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 81, välilehti. 6, kuva. 26

• Agaricus atricapillus Batsch (1786), Elenchus fungorum, continuatio prima, p. 77, välilehti. 16, kuva. 76

• Agaricus latus Bolton (1788), An history of fungusses growing about Halifax, 1, p. 2, välilehti. 2

• Agaricus phonospermus Bulliard (1792), Herbier de la France, 12, välilehti. 534, välilehti. 547, fig. 1 & tab. 590

• Agaricus pluteus var. ß rigens Persoon (1801), Synopsis methodica fungorum, p. 357

• Agaricus luridus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 334

• Agaricus rimosus Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 312

• Hypophyllum umbrosum Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 287, välilehti. 134, kuva. 3

• Gymnopus pluteus (Batsch) Zawadzki (1835), Enumeratio plantarum Galiciae & Bucowinae, s. 164, n° 2585

• Agaricus cervinus subsp.* rigens(Persoon) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 140

• Agaricus neesii Klotzsch (1839), teoksessa Dietrich, Flora reigni Borussici, Flora des Königreichs Preussen, 7, välilehti. 459

• Agaricus cervinus var. b rigens(Persoon) Rabenhorst (1844), Deutschlands kryptogamen-flora, 1, p. 511

• Agaricus rigens (Persoon) Fries (1874), Hymenomycetes europaei sive epicriseos systematis mycologici, p. 186

• Pluteus cervinus var. rigens(Persoon) Gillet (1875), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 393

• Pluteus cervinus subsp.* rigens (Persoon) P. Karsten (1879), Meddelanden af societas pro fauna et flora fennica, 5, p. 22

• Pluteus atricapillus (Batsch) Fayod (1889), Annales des sciences naturelles, botanique, série 7, 9, p. 364

• Rhodosporus cervinus (Schaeffer) J. Schröter (1889), teoksessa Cohn, Kryptogamen-flora von Schlesien, 3(1), p. 617

• Pluteus rigens (Persoon) Laplanche (1894), Dictionnaire iconographique des champignons supérieurs (Hyménomycètes) qui croissent en Europe, Algérie et Tunisie, p. 270

• Hyporrhodius cervinus (Schaeffer) Hennings (1898), teoksessa Engler & Prantl, Die natürlichen pflanzenfamilien, 1(1**), p. 258

• Pluteus curtisii ss. Singer (1956) Transactions of the British mycological Society, 39(2), s. 2. 160

Pluteus cervinus Video

Lähde:

Kaikki kuvat on ottanut Ultimate Mushroom -tiimi, ja niitä voi käyttää omiin tarkoituksiin Attribution-ShareAlike 4.0 International -lisenssillä.