Russula sanguinaria

Mitä sinun pitäisi tietää

Russula sanguinaria on Russula-sukuun kuuluva sieni, joka tunnetaan kirkkaanpunaisesta lakistaan ja varrestaan. Sitä tavataan yleisesti havumetsissä, ja se kasvaa tyypillisesti rykelminä. Lakin halkaisija voi olla jopa 10 cm, ja se on sileä ja kiiltävä. Sienen liha on valkoista, ja varsi on tyypillisesti samanvärinen kuin lakki.

Bloody Brittlegill on laajalle levinnyt monissa Euroopan maissa. Russula sanguinaria (tai hyvin samankaltainen laji) on raportoitu olevan laajalle levinnyt Pohjois-Amerikassa.

Tämä sieni on syömäkelvoton. Sen maku on "pippurinen" ja joskus melko karvas. Monet samannäköiset Russulat ovat myrkyllisiä raakana syötynä. Niiden nauttimisen oireet ovat pääasiassa ruoansulatuskanavan oireita, kuten ripulia, oksentelua ja koliikkimaisia vatsakramppeja. Vaikuttavaa ainetta ei ole tunnistettu, mutta sen uskotaan koostuvan seskviterpeeneistä, joita on eristetty Russula sardoniasta ja sukulaislajista Lactarius.

Muita nimiä: Ranska (Russule sanguine, Russule rouge sang), Alankomaat (Bloedrode russula), Tanska (Blodrød Skørhat), Norja (Blodkremle), Ruotsi (Blodkremla), Suomi (Verihapero), Espanja (Cualgra sanguínia, Netorra sangue), .

Sienten tunnistaminen

1. Korkki

   Sieni on 2-10 cm:n kokoinen ja nuorena kuperan muotoinen, joka muuttuu laajasti kuperaksi tai litteäksi ja joskus matalaksi painaumaksi. Tuoreena tai märkänä se voi olla tahmea ja rakenteeltaan sileä. Väri vaihtelee tumman- ja kirkkaanpunaisesta kirkkaanpunaiseen, mutta voi haalistua iän myötä. kypsänä marginaali ei ole vuorattu tai on vain vähän vuorattu. Kuori on melko kiinteä ja kuoriutuu vain reunoilta.

2. Kylkiluut

   Kylkiluut ovat kiinnittyneet varteen tai kulkevat hieman sitä pitkin. Nuorena tiiviisti yhdessä ja valkoiset, mutta muuttuvat nopeasti kermanvärisiksi, kellertäviksi tai keltaisiksi.

3. Varsi

   Varsi on 3-10 cm pitkä ja 1.5-2.5 cm paksu, kiinteä ja väriltään samanlainen kuin lakki tai vaaleampi. Joskus se on punertava valkoisen pohjavärin päällä. Kuiva ja melko sileä.

4. Liha

   Valkoinen; viipaloituna muuttumaton.

5. Tuoksu ja maku

   Haju ei ole erottuva; maku nopeasti ja yleensä voimakkaasti pistävä.

6. Itiöiden jälki

   Kermanvärisestä kellertävään tai oranssinkeltaiseen.

7. Kemialliset reaktiot

   KOH lakin pinnalla vaalean oranssi; rautasuolat varren pinnalla negatiivisesta vaaleanpunertavaan.

8. Elinympäristö

   Mykorritsasienillä on symbioottinen suhde 2-neulasia mäntyjä, kuten piispan- ja punamäntyä, sekä muita havupuita kohtaan. Nämä sienet kasvavat yleisesti yksin, hajallaan tai suurissa ryhmissä, ja niitä esiintyy koko kesän ja syksyn ajan ja jopa lämpimässä ilmastossa talvella. Ne ovat laajalti levinneet koko Pohjois-Amerikassa.

9. Mikroskooppiset ominaisuudet

   itiöt 7-9 x 6-7 µ; joissa on yksittäisiä syyliä .5-1 µ korkeat; liittimet hajallaan ja harvinaisia, muodostavat vain satunnaisesti osittain verkkomaisia alueita. Pileipellis cutis, joka koostuu hyvin tai osittain hyaliinista gelatinoituneista, hyaliinisista elementeistä. Pileocystidia sylinterimäinen tai subclavate; 0-4 septinen; noin 100 x 10 µ; positiivinen sulfovanilliinissa ja okrakeita taittuva KOH:ssa.

Samankaltaiset lajit

1. Russula xerampelina

   Joskus se on punainen, ja sen varsi on myös samanvärinen. Sen haju muistuttaa ravunlihaa.

2. Russula emetica

   Se kasvaa samassa elinympäristössä, ja sillä on kirkkaan punainen lakki. Varsi on harvoin värillinen ja se on hyvin mureneva ja hauras.

3. Russula Americana

   Eroaa toisistaan vain itiöiden koon suhteen; sen itiöt ovat kooltaan 9-11 x 8-11 µm.

4. Russula silvicola

   Samankaltainen, mutta sillä on valkoinen varsi ja valkoiset

Taksonomia ja etymologia

Verinen sieni, joka tunnetaan myös nimellä Agaricus sanguinarius, kuvattiin ensimmäisen kerran vuonna 1803 tanskalaisen kasvitieteilijän Heinrich Christian Friedrich Schumacherin toimesta. Saksalainen mykologi Stephan Rauschert kuvasi sen myöhemmin uudelleen ja antoi sille nykyisen nimensä Schumacherin kuoleman jälkeen vuonna 1989 julkaistussa artikkelissa. Yleisnimi Russula tarkoittaa punaista tai punertavaa, mikä kuvastaa monien hauraselkäisten lakkien väriä, vaikka niitä voi olla myös monenlaisia muita värejä. Erityisnimi sanguinaria tulee latinankielisestä sanasta, joka tarkoittaa verta, ja viittaa sienen punaisiin lakkiin ja varsiin.

Synonyymit ja lajikkeet

• Agaricus rosaceus Pers.

• Agaricus sanguinarius Schumacher (1803), Enumeratio plantarum in partibus Saellandiae septentrionalis et orientalis, 2, p. 244

• Agaricus sanguineus Bulliard (1781), Herbier de la France, 2, tab. 42 (nom. illegit.)

• Russula acris Steinhaus (1888), Hedwigia, 27(2), p. 51

• Russula confusa Velen., 1920

• Russula luteotacta var. rosacea (Pers.) Singer

• Russula rosacea (Pers.) Gray.

• Russula rosacea f. subcarnea Britzelm., 1893

• Russula rosacea ss. Cooke (1890), Illustrations of british fungi, 7, n° 982, tab. 1020

• Russula sanguinaria (Schumacher) Rauschert (1989), Ceská mykologie, 43(4), p. 204

• Russula sanguinea var. pseudorosacea Maire, 1910

• Russula sanguinea var. rosacea (Pers.) J.E. Lange

• Russula sanguinea var. rosacea JE Lange, 1940

• Russula sulphurea Velen., 1920

Lähteet:

Kuva 1 - Tekijä: M: Holger Krisp (CC BY 3.0 Porttaamaton)

Kuva 2 - Author: pinonbistro (CC BY-SA 4.0 Kansainvälinen)

Kuva 3 - Tekijä: M: pinonbistro (CC BY-SA 4.0 International)