Armillaria gallica
Mitä sinun pitäisi tietää
Armillaria gallica on hunajasienilaji, joka kuuluu Physalacriaceae-sukuun, järjestykseen Agaricales. Se on suurelta osin maanalainen sieni, ja se tuottaa jopa 10 cm:n (3 cm) pituisia hedelmäkappaleita.9 in) halkaisijaltaan, kellanruskea ja pienten suomujen peittämä. Kylkiluut ovat valkoiset tai kermanväriset tai vaalean oranssit. Varsi voi olla jopa 10 cm (3 cm).9 tuumaa) pitkä, valkoinen, nokinen rengas, joka jakaa varren värin vaalean oranssiin tai ruskeaan yläpuolella ja vaaleampaan alapuolella.
Kasvaa yleensä myöhäisempiä lajeja, jotka ilmestyvät loppusyksyn ja alkutalven kylmempään säähän tai jopa talven syvyyksissä lämpimien jaksojen aikana. Kaupunkialueilla ei ole harvinaista, että paikoissa, joissa lehtipuut on poistettu useita vuosia aikaisemmin, ilmestyy "nurmikon sieni" ilman mitään välitöntä ilmeistä suhdetta mätänevään puuhun puun lahoavan juuriston kautta on sienen varsinainen kasvualusta.
Armillaria gallicaa pidetään syötävänä. Yleensä suositellaan perusteellista kypsennystä, sillä tuoreena tai alikypsennettynä raaka sieni maistuu kirpeältä. Ultimate Mushroom ei suosittele tämän sienen keräämistä ja syömistä.
Sieni voi kehittää laajan maanalaisten juurten kaltaisten rakenteiden järjestelmän, joita kutsutaan rizomorfoiksi ja jotka auttavat sitä hajottamaan tehokkaasti kuollutta puuta lauhkeissa lehti- ja sekametsissä. Sieni sai kansainvälistä huomiota 1990-luvun alussa, kun Michiganin metsässä elävän yksittäisen pesäkkeen kerrottiin kattavan 15 hehtaarin (37 aarin) alueen, painavan vähintään 95 tonnia (95 000 kg) ja olevan 1 500 vuotta vanha. Tämä yksilö tunnetaan yleisesti nimellä "valtava sieni", ja se on turistinähtävyys ja Crystal Fallsissa vuosittain järjestettävän sienifestivaalin innoittaja. Viimeaikaiset tutkimukset ovat tarkistaneet sienen ikää 2 500 vuoteen ja kokoa noin 400 tonniin (400 000 kg), mikä on nelinkertainen määrä alkuperäiseen arvioon verrattuna.
Muut nimet: Hunajasieni, sipulihunajasieni, Václavka Hlízovitá (Tšekki), Hallimasch (Saksa).
Sienten tunnistaminen
-
Korkki
3-10 cm (1.18-3.9 tuumaa); kupera, muuttuu leveästi kupera tai lähes litteä; kuiva tai tahmea; kalju alapuolella hajanaisia, pieniä, kellertäviä tai ruskehtavia suomuja ja fibrillejä (usein keskittyneenä keskelle); vaaleanpunaisesta ruskeasta ruskehtavaan tai joskus kellertävään; haalistuu selvästi kuivumisen myötä; reunassa on joskus valkoisesta kellertävään vaihtelevaa osittaista verhomateriaalia nuorena, joka muuttuu iän myötä vuoratuksi.
-
kidukset
Varren suuntainen tai lähes varren suuntainen; tiivis; lyhyet kidukset yleisiä; valkeat, värjäytyvät vaaleanpunaisesta ruskehtavaan.
-
Varsi
4-10 cm (1.57-3.9 in) pitkä; 1-3 cm (0.39-1.18 tuumaa) paksu; tavallisesti rystysen muotoinen, tyvi turvonnut; hienosti vuorattu lähellä kärkeä; keltainen rengasvyöhyke tai toisinaan haalea valkoinen rengas, jossa on keltainen reuna; tuoreena valkoisesta ruskehtavaan, tyvestä ylöspäin muuttuu tummaksi vetisestä ruskehtavasta oliivinharmaaseen; tyvi joskus värjäytyy keltaiseksi; usein kiinnittynyt mustiin rihmastoihin.
-
Liha
Valkoinen; ei muutu viipaloituna.
-
Haju ja maku
haju ei ole erottuva; maku ei ole erottuva tai hieman kitkerä.
-
Kemialliset reaktiot
KOH korkin pinnalla kellertävästä kullanruskeaan tai negatiivinen.
-
Spore Print
Valkoinen.
-
Elinympäristö
"Yleensä harmiton saprofyytti, joka elää maaperän orgaanisella aineksella eikä vahingoita puita juurikaan" (Volk) & Burdsall, 1993); kasvaa lehtipuiden puulla ja joskus havupuiden puulla; esiintyy yksin, ryhmänä tai irrallisina rykelminä; vaikuttaa usein maanpäälliseltä (mutta on todellisuudessa kiinnittynyt juuriin), mutta joskus hedelmiä kasvaa puiden ja kantojen tyviltä; loppukesällä, syksyllä ja talvella; levinneisyys Kalliovuorten itäpuolella on laaja.
-
Mikroskooppiset ominaisuudet
itiöt 7-10 x 4-6 µm; ellipsinmuotoisia, joissa on melko näkyvä apiculus; sileitä; hyaliinista kellertävään KOH:ssa; epäamyloidisia. Basidia 4-sterigmaattinen; tyvestä puristettu. Cheilocystidia 15-40 x 2.5-5 µm; sylinterimäisen taipuisat tai hieman epäsäännölliset tai vääristyneet; sileät; ohutseinäiset; hyaliiniset KOH:ssa. Pleurocystidiaa ei löydy. Pileipellis on cutis tai ixocutis, jossa on pystysuorien elementtien alueita; cutis-elementit 5-15 µm leveät, sileät, hyaliiniset tai ruskehtavat, päätesolut lieriömäisiä, joiden kärjet ovat hieman kaventuneet tai hieman kapenevat; pystysuorat elementit 5-15 µm leveät, sileät tai hienojakoisesti karheutuneet, KOH:ssa ruskehtavat, usein hieman supistuneet septojen kohdalla, päätesolut lieriömäisiä, joiden kärjet ovat pyöreät tai hieman kapenevat.
Samankaltaiset lajit
-
Armillaria calvescens
Ulkonäöltään samankaltainen, ja se voidaan luotettavasti erottaa vain A:sta. gallican mikroskopoimalla mikroskooppisia ominaisuuksia.
-
Armillaria calvescens
Levinneisyys on pohjoisempi, ja Pohjois-Amerikassa sitä esiintyy harvoin Suurten järvien eteläpuolella.
-
Sen varsi on ohuempi, mutta se voidaan erottaa toisistaan selvemmin sen perusteella, että basidioiden tyvessä ei ole puristimia.
-
Järeämpi, lihaisa, punaruskea hedelmäkappale ja kasvaa yleensä havupuilla.
-
Armillaria cepistipes
Hyvin samankaltainen, ja sille on ominaista pienet, tummemmat suomut, jotka ovat keskittyneet lakin keskelle. Lakin reunalla olevat suomut ovat harvalukuisia ja häviävät nopeasti. Kasvaa lehti- ja havupuilla.
Armillaria gallica Metaboliitit
Tämä sieni voi tuottaa syklobutaanipitoisia aineenvaihduntatuotteita, kuten arnamiolia, joka on luonnontuote, joka luokitellaan seskiterpenoidiaryyliesteriksi. Vaikka arnamiolin erityistehtävää ei tunneta lopullisesti, muissa Armillaria-lajeissa esiintyvien samankaltaisten kemikaalien uskotaan estävän antagonististen bakteerien tai sienten kasvua tai tappavan isäntäkasvin soluja ennen tartuntaa.
Bioluminesenssi
Armillaria gallican sienirihmastojen (mutta ei hedelmärunkojen) tiedetään olevan bioluminesenssia. Kokeet ovat osoittaneet, että luminesenssin voimakkuus lisääntyy, kun sienirakkuloita häiritään kasvun aikana tai kun ne altistetaan fluoresoivalle valolle. Bioluminesenssi johtuu luciferaasien toiminnasta, entsyymien, jotka tuottavat valoa hapettamalla luciferiiniä (pigmentti).
Sienten bioluminesenssin biologista tarkoitusta ei tunneta lopullisesti, vaikka useita hypoteeseja on esitetty: se voi auttaa houkuttelemaan hyönteisiä itiöiden leviämisen helpottamiseksi, se voi olla muiden biokemiallisten toimintojen sivutuote tai se voi auttaa pelottamaan heterotrofisia eliöitä, jotka voisivat syödä sieniä.
Taksonomia ja etymologia
Armillaria gallica -nimellä nykyisin tunnetun lajin nimeäminen ja taksonomia on sekavaa, ja se vastaa Armillariaa ympäröiviä lajeja. 1970-luvulle asti Armillaria-mallilajia pidettiin pleomorfisena lajina, jolla oli laaja levinneisyys, vaihteleva patogeenisuus ja yksi sienien laajimmista tunnetuista isäntäalueista.
Vuonna 1973 Veikko Hintikka raportoi tekniikasta, jolla Armillaria-lajeja voidaan erottaa toisistaan kasvattamalla niitä yhdessä yksittäisinä itiöisolaatteina petrimaljalla ja tarkkailemalla muutoksia viljelmien morfologiassa.
Korhosen EBS B:ksi nimeämä laji sai nimen A.bulbosa Helga Marxmüllerin vuonna 1982, koska se vastasi nimitystä Armillaria mellea var.bulbosa, jonka Jean Baptiste Barla (Joseph Barla) kuvasi ensimmäisen kerran vuonna 1887 ja jonka Josef Wilenovsky kasvatti myöhemmin vuonna 1927 tämän lajin nimellä.
Vuonna 1973 ranskalainen mykologi Henri Romagnesi, joka ei ollut tietoinen Velenovskýn julkaisusta, julkaisi kuvauksen lajista, jota hän kutsui nimellä Armillariella bulbosa ja joka perustui näytteisiin, jotka hän oli löytänyt Compiègnen ja Saint-Sauveur-le-Vicomten läheltä Ranskasta.
Vuonna 1987 Romagnesi ja Marxmüller nimesivät EBS E:n uudelleen Armillaria gallicaksi. Toinen synonyymi, A. lutea, oli alun perin kuvannut Claude Casimir Gillet vuonna 1874, ja sitä ehdotettiin nimeksi EBS E. Vaikka nimi oli etusijalla sen varhaisen julkaisuajankohdan vuoksi, se hylättiin nomen ambiguum -nimenä, koska sienen tunnistamista tukevia todisteita ei ollut riittävästi, mukaan lukien näyte, tyyppipaikkakunta ja puutteelliset keräysmuistiinpanot.
Spesifinen epiteetti gallica on kasvitieteellistä latinaa ja tarkoittaa "ranskalaista" (sanasta Gallia, "Gallia"), ja se viittaa tyyppipaikkakuntaan. Aiempi nimi bulbosa on latinaa ja tarkoittaa "sipuli, sipuli" (sanoista bulbus ja pääte -osa). Armillaria on johdettu latinan sanasta armilla eli "rannerengas".
Synonyymit
-
Armillaria bulbosa (Barla) Kile & Watling
-
Armillaria inflata Velen.
-
Armillaria lutea Gillet
-
Armillaria mellea var. bulbosa Barla
-
Armillariella bulbosa (Barla) Romagn, Armillariella bulbosa (Barla) Romagn
Lähteet:
Kuva 1 - Author: Dan Molter (CC BY-SA 3.0 Unported)
Kuva 2 - Tekijä: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Ei siirretty)
Kuva 3 - Author: Christine (CC BY 4.0 Kansainvälinen)
Kuva 4 - Tekijä: Amanita77 (CC BY-SA 3.0 Porttaamaton)
Kuva 5 - Tekijä: M: Henk Monster (CC BY 3.0 Unported)