Pholiota alnicola
Lo que debe saber
Pholiota alnicola es un saprófito ampliamente distribuido que se encuentra en frondosas y coníferas por toda Norteamérica. Esta especie es un poco marginada en comparación con la mayoría de las Pholiota, ya que pertenece al subgénero Flammula. A diferencia de la mayoría, P. alnicola carece de los pleurocistidios característicos y de escamas en el sombrero.
Esta seta de color amarillo apagado tiene un sombrero convexo de unos 5 cm de diámetro y un pie de 4-8 cm de largo. Las láminas son de color amarillo más claro y están unidas al pie. Las esporas de P. alnicola son de color marrón óxido oscuro y miden 9×4 micrómetros. Curiosamente, su micelio tiene altos niveles de actividad antioxidante y se está investigando su potencial para la producción de suplementos dietéticos.
Crece solitaria o más típicamente agrupada en árboles caducifolios muertos o moribundos, como el aliso o el abedul, a menudo en lugares húmedos.
Otros nombres: Aliso Scalycap.
Identificación del hongo
Ecología
Sapróbica; crece en racimos en la madera en descomposición de frondosas y ocasionalmente en la madera de coníferas; a finales de verano y otoño (de otoño a primavera en California); ampliamente distribuida en Norteamérica.
Sombrero
3-6 cm; convexa, volviéndose ampliamente convexa o casi plana; viscosa a pegajosa cuando está fresca; amarilla, volviéndose amarilla oscura y/o desarrollando tonos oxidados o verde oliva; bastante lisa, pero a veces con fibras o escamas diminutas cerca del margen.
Láminas
Pegado al pie; cerrado; blanquecino o amarillo pálido al principio, tornándose más tarde amarillo parduzco sucio o marrón oxidado; al principio cubierto por un velo parcial blanquecino a amarillento que desaparece rápidamente.
Pie
4-8 cm de largo; hasta 1 cm de grosor; amarillo pálido en el ápice y en general cuando es joven, volviéndose pardusco de la base hacia arriba; con, como mucho, una zona anular resultante del velo parcial; a menudo cubierto de fibras, pero no verdaderamente escamoso.
Carne
Amarillo pálido.
Olor y sabor
Olor no distintivo o fragante; sabor amargo.
Impresión de la espora
Marrón oxidado.
Características microscópicas
Esporas 8-10 x 4-5.5 µ; lisa; elíptica; con un poro apical poco visible; algo dextrinoide. Pleurocistidios ausentes; queilocistidios de forma variada, 22-46 x 3-6 µ. Elementos cuticulares subgelatinos, 2-4 µ de ancho. Conexiones de pinza presentes.
Especies similares
Kuehneromyces mutabilis puede ser muy parecida, aunque su sombrero suele ser bicolor. También tiene una zona de signos más obvia y un pie de color canela oscuro por debajo de la zona anular; sus láminas son ocráceas cuando son jóvenes, volviéndose canela en la madurez.
Taxonomía y etimología
Descrita en 1838 por el gran micólogo sueco Elias Magnus Fries, que le dio el nombre de Agaricus alnicola, esta especie de seta sapróbica fue transferida al género Pholiota en 1949 por el micólogo de origen alemán Rolf Singer, estableciendo así su nombre científico actualmente aceptado.
Los sinónimos de Pholiota alnicola son muchos y variados, como suele ocurrir con las setas grandes y llamativas; entre ellos se incluyen Pholiota flavida, Agaricus alnicola Fr., Agaricus apicreus Fr., Flammula alnicola (Fr.) P. Kumm., Flammula apicrea (Fr.) Gillet, Dryophila alnicola (Fr.) Quél., Pholiota alnicola (Fr.) Singer, Pholiota aromatica P. D. Orton, y Pholiota apicrea (Fr.) M.M. Moser.
El nombre genérico Pholiota significa escamoso, y el epíteto específico alnicola es una referencia a los alisos (especies de Alnus) en los que estos hongos aparecen con más frecuencia
Fuentes:
Foto 1 - Autor: Hamilton (jamón) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 4 - Autor: Jimmie Veitch (jimmiev) (CC BY-SA 3.0 Unported)
