Inocybe erubescens
Lo que conviene saber
Inocybe erubescens es una seta muy venenosa que contiene una concentración letal de la toxina muscarina. Esta seta de temporada estival es notoria por manchar de rojo brillante en todas sus partes y en su día se la conoció como la Inocybe que mancha de rojo.
Se encuentra creciendo en pequeños grupos sobre lechos de hojas en asociación con hayas. Los cuerpos fructíferos (aparecen en primavera y verano; los capuchones acampanados son generalmente de color rosáceo pálido con manchas rojas, con el pie y las láminas de color rosa rojizo.
Sinónimos: Inocybe patouillardii, Inocybe rubescens sensu auct.
Otros nombres: Fibrecap mortal, Inocybe mancha roja, Seta lágrima rojo ladrillo.
Identificación de setas
Cap
Blanco marfil o crema que se tiñe de rojo brillante o rosa anaranjado con la edad. Inicialmente cónica o acampanada, luego se vuelve plana con un umbo. Con fibras finas que irradian desde el centro y que a menudo se parten en el borde del sombrero.
Láminas
Comienza con un color crema y se vuelve marrón cigarro pálido con la edad. Se tiñe lentamente de rojo cuando está magullada. Apiñado y unido al pie.
Pie
Blanca y tiñéndose lentamente de rojo vivo donde se toca o se magulla. Robusto y fibroso. La base no es bulbosa o está muy poco hinchada.
Carne
De color blanco, no cambia de color al cortarla, pero más tarde enrojece lentamente. A menudo se puede encontrar ya teñida de rojo fueron comidos por las babosas.
Hábitat
En suelos calcáreos bajo árboles de hoja ancha, especialmente hayas.
Impresión de la espora
Marrón apagado.
Sabor y olor
El olor es fuerte y penetrante pero difícil de describir. A veces se compara con la miel, la fruta o el jabón perfumado.
Se dice que la carne sabe dulce, pero no recomendamos probar esta seta debido a su toxicidad.
Taxonomía y etimología
En una publicación de 1905, el botánico noruego Axel Gudbrand Blytt (1843-1898) describió esta seta tóxica, dándole el nombre científico binomial de Inocybe erubescens, con el que se la conoce hoy en día.
Los sinónimos de Inocybe erubescens incluyen Inocybe patouillardii Bres., y era por este nombre por el que se solía denominar a la Fibrecap mortal en las guías de campo hasta hace muy poco (aunque el nombre común inglés más utilizado por la comunidad no científica en aquella época era el de Fibrecap manchada de rojo).
Inocybe, el nombre del género, significa 'cabeza fibrosa', mientras que el epíteto específico erubescens significa 'que se vuelve roja'.
Toxicidad
Este hongo contiene la toxina muscarina, en dosis mucho más elevadas que la muscarina Amanita muscaria, y se sabe que causa la muerte. Se registró una víctima mortal en Surrey, en el sur de Inglaterra, en 1937. En Israel, se confunde con setas comestibles del género Tricholoma, en particular Suillus granulatus, todas ellas crecen en hábitats similares.
Fuente:
Foto 1 - Autor: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Tatiana Bulyonkova de Novosibirsk, Rusia (CC BY-SA 2.0 Genérico)
Foto 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 4 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internacional)
