Coprinopsis lagopus
Lo que debe saber
Coprinopsis lagopus es un hongo sapróbico que crece solitario o en grupos. Suele crecer en virutas de madera, hojarasca, montones de compost, suelos ricos en humus, residuos vegetales, etc. Está ampliamente distribuido por todo el mundo.
Hasta 2001, la especie se conocía como Coprinus lagopus; los avances en la comprensión de las relaciones filogenéticas entre las diversas especies de coprinoideos condujeron a una importante reorganización de ese género. Es un hongo delicado y de corta vida, los cuerpos fructíferos duran sólo unas horas antes de disolverse en una tinta negra - un proceso llamado delicuescencia. El vago parecido del cuerpo del fruto joven con la pata de un conejo blanco le ha valido a esta especie el nombre común de seta pie de liebre.
Otros nombres: Seta de pie, Seta de pie lanudo, Seta de pie de liebre.
Identificación de hongos
Ecología
Sapróbica, crece solitaria o gregaria (a veces densamente) sobre madera en descomposición o sobre restos leñosos (a veces con apariencia terrestre) en bosques o, raramente, en entornos urbanos; primavera, verano y otoño (o en invierno en California); ampliamente distribuida y común en Norteamérica.
Sombrero
Hasta 4 cm de diámetro cuando madura y expandida; ovalada y diminuta cuando es joven, expandiéndose a ampliamente convexa o acampanada y finalmente más o menos plana; gris a negra; al principio cubierta con una densa capa de pelos plateados (un velo universal) que se rompen en parches a medida que la seta crece y pueden llegar a desaparecer; el margen finamente revestido se divide a medida que las láminas se disuelven.
Láminas
Adheridos al pie; apiñados; pálidos al principio, pero pronto grises, luego negruzcos; delicuescentes (se convierten en "tinta" negra) o simplemente se deterioran y colapsan en tiempo seco.
Pie
Hasta 2 cm de largo y .5 cm de grosor; igual; hueco; frágil; blanco; densamente velloso al principio (especialmente cerca de la base), pero a veces casi liso en la madurez.
impresión de esporas: Negro o negruzco.
Especies similares
En las primeras fases de desarrollo, cuando los capuchones son "peludos" como las patas de las liebres, estos capuchones podrían confundirse con Coprinopsis nivea, el tinterillo nevado, que crece sobre estiércol y ocasionalmente sobre paja podrida.
Compuestos bioactivos
Polisacáridos
Se aisló un polisacárido β-glucano de las paredes miceliales purificadas de C. lagopus. El análisis de metilación reveló que el glucano contiene unidades de glucosa β-1,3 enlazadas con alrededor del 14% de los azúcares que tienen puntos de ramificación 1,6 enlazados (Schaefer, 1977).
Lectinas
Se ha demostrado que los extractos de micelio aglutinan los eritrocitos de varias especies animales, incluidos los humanos (Banerjee et al., 1982). La aglutinación fue parcialmente inhibida de forma inespecífica por altas concentraciones de monosacáridos glucosa, galactosa, manosa, fucosa y ramnosa.
Propiedades medicinales
Actividad antitumoral
Polisacáridos extraídos del cultivo micelial de C. lagopus y administrados por vía intraperitoneal en ratones blancos a una dosis de 300 mg/kg inhibieron el crecimiento de los cánceres sólidos de Sarcoma 180 y Ehrlich en un 100% y un 90%, respectivamente (Ohtsuka et al., 1973).
Actividad antibacteriana
Las moléculas sesquiterpenoides benzoquinonas lagopodinas A (2-metil-5- (1,2,2-trimetil- 4-oxociclopentilo)- 2,5-ciclohexadieno-1,4-diona) y B (6-hidroxi-2-metil-5- (1,2,2-trimetil-4-oxociclopentilo)- 2,5-ciclohexadieno-1,4-diona), aisladas de C. lagopus, son antibióticos activos contra las bacterias Gram + (Bu'lock y Darbyshire, 1978).
Metabolitos fúngicos lagopodinas A y B de Coprinopsis lagopus
Cuando R y R' son H, es lagopodina A, cuando R=OH y R'=H, es lagopodina B.
Coletto et al. (2000) también informaron de los micelios y el filtrado de cultivo de C. lagopus para tener actividad contra bacterias Gram + y Gram -.
Taxonomía y etimología
El pie de liebre fue descrito científicamente en 1821 por el gran micólogo sueco Elias Magnus Fries, que lo denominó Agaricus lagopus. (Un gran número de hongos con láminas se incluyeron en el género Agaricus en los primeros tiempos de la taxonomía fúngica; desde entonces, la mayoría se han trasladado a otros géneros, dejando en el actual género Agaricus un número mucho menor de hongos con láminas que a veces se denominan "hongos verdaderos".) Los expertos afirman que este nombre engloba un complejo de muchas especies similares.
Este tinterillo fue rebautizado Coprinus lagopus por Fries sólo 17 años después, y la mayoría de los micólogos profesionales y prácticamente todos los aficionados se refirieron a él con este nombre hasta 2001. Fue entonces cuando, como resultado de los análisis moleculares (ADN), se demostró que el género Coprinus contenía grupos de hongos con relaciones sólo lejanas entre sí, y se desmanteló el anterior grupo Coprinus. El tinterillo de pie de liebre se trasladó al género Coprinopsis dentro de la familia Psathyrellaceae.
Los sinónimos de Coprinopsis lagopus incluyen Agaricus lagopus Fr., Coprinus lagopus (Fr.) Fr., Coprinus lagopus var. lagopus (Fr.) Fr., y Coprinus lagopus f. macrospermus Romagn.
El nombre genérico Coprinopsis indica que este género de hongos es similar al género Coprinus, que significa 'que vive en el estiércol' - eso es cierto para bastantes de los tinteros y particularmente apto para esta especie. El epíteto específico lagopus procede del griego antiguo, lagos que significa liebre y pous que significa pie - de ahí también el nombre común.
Fuentes:
Foto 1 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: johnsteel (CC BY 4.0 Internacional)
Foto 3 - Autor: Grzegorz "Spike" Rendchen (CC BY-SA 3.0 sin soporte)
Foto 4 - Autor: Sara Hollerich Giles (Dominio público)
