Pycnoporus cinnabarinus

Lo que debe saber

Este hermoso poliporo de color naranja brillante es saprófito en árboles de madera dura, como hayas, abedules y cerezos. Produce ácido cinnabarínico para protegerse de las bacterias. Esta especie se considera generalmente no comestible.

Los componentes y extractos de Pycnoporus cinnabarinus tienen propiedades antioxidantes, antivirales y antitumorales. Los aborígenes australianos utilizaban este poliporo para curar las llagas en la boca y los labios.

Crece de forma natural en la isla Russell, Queensland, Australia. Aunque no es prolífica, tampoco es rara en matorrales y jardines.

Otros nombres: Cinnabar Polypore, Zinnoberschwamm (alemán), Vermiljoenhoutzwam (Países Bajos), Outkovka Rumělková (República Checa).

Identificación del hongo

1. Cuerpo fructífero

   El cuerpo fructífero es de semicircular a arriñonado, planoconvexo y de 2-13 cm de diámetro. La superficie superior es de finamente vellosa a suedelosa, volviéndose rugosa o casi lisa con la edad, y es de color naranja rojizo brillante a anaranjado apagado. La superficie inferior es de color naranja rojizo brillante, con 2-4 poros redondos a angulares (o a veces en forma de ranura) por mm, que ocasionalmente se extienden al sustrato por debajo del sombrero. Los tubos tienen hasta 5 mm de profundidad y el pie está ausente. La carne es dura y de color rojizo a naranja pálido.

2. Olor y sabor

   El olor es fragante o no distintivo, y el sabor no es distintivo.

3. Impresión de la espora

   Blanco.

4. Hábitat

   Es un hongo sapróbico que crece en árboles de madera dura muertos, normalmente con la corteza todavía adherida, y ocasionalmente en coníferas. Causa podredumbre blanca y suele encontrarse desde la primavera hasta el otoño, o durante todo el año en climas cálidos. Está ampliamente distribuida en Norteamérica y Australia.

5. Reacciones químicas

   La superficie del sombrero se vuelve púrpura a rojiza, luego gris a negra con KOH. La superficie de los poros se vuelve verde oliva con KOH. La carne se vuelve lentamente rojiza a negruzca o amarillenta con KOH en los especímenes más viejos.

6. Características microscópicas

   Las esporas son de 5-8 x 2.5-3 µ, liso, cilíndrico o elíptico largo, hialino en KOH e inamiloide. El sistema hifal es trimítico y los cistidios están ausentes.

Especies similares

1. Hapalopilus nidulans

   De color naranja apagado, más corpulento y generalmente más pequeño, presenta una reacción púrpura espectacular al KOH.

2. Pycnoporus sanguineus

   Más delgado y de color más brillante, y presenta una superficie más brillante que es distintivamente "chamuscada".

Pycnoporus cinnabarinus Tintura

Pycnoporus cinnabarinus puede utilizarse para teñir. Las setas secas deben remojarse en agua tibia, triturarse al cabo de un rato y remojarse en una solución de amoníaco de 10 ml durante toda la noche. A continuación, deben cocerse durante aproximadamente 1 ¼ horas y enfriarse. El material a teñir debe introducirse en esta solución y dejarse durante un tiempo en función de la profundidad de color deseada. La intensidad del tinte puede aumentarse utilizando más setas.

Se pueden conseguir otros colores con el mismo método y añadiendo distintos disolventes. El beige puede conseguirse sin añadir nada, el beige dorado añadiendo un preteñido al 20% de alumbre, y el beige verde añadiendo un preteñido al 20% de crémor tártaro y un 5% de sulfato de hierro. El material debe lavarse y aclararse después.

Propiedades medicinales

Efectos antibacterianos

Se examinaron los cuerpos fructíferos de Pycnoporus cinnabarinus y se descubrió que poseían propiedades antibacterianas (Fajana et al., 1999). Shittu et al. (2005) examinaron el crecimiento micelial y la producción de metabolitos antibacterianos. La actividad antibacteriana (medida por el método de difusión en vaso de agar) contra B. subtilis fue mayor tras cuatro días de crecimiento.

El líquido de cultivo concentrado de P. cinnabarinus mostró actividad biológica contra una variedad de cepas bacterianas, con un efecto inhibitorio máximo para las bacterias Gram-positivas del género Streptococcus. P. cinnabarinus produce el derivado de la fenoxazinona, ácido cinnabarínico, un pigmento rojo que se acumula en los cuerpos fructíferos, así como en los cultivos líquidos. La lacasa secretada por el hongo oxida el precursor ácido 3-hidroxiantanílico a ácido cinabárico, una reacción necesaria para la producción de compuestos antibacterianos. Actividad biológica del P concentrado. el fluido de cultivo de cinnabarinus era casi idéntico al del ácido cinabárico, sintetizado por la lacasa purificada in vitro (Eggert, 1997).

En otro estudio, el filtrado del cultivo líquido de 20 días de Pycnoporus cinnabarinus mostró buenos efectos antibacterianos contra el crecimiento de las bacterias Gram-negativas Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa, así como contra la Gram-positiva Staphylococcus aureus. El filtrado del cultivo también se utilizó contra el crecimiento micelial y el peso micelial de tres hongos fitopatógenos Botrytis cinerea, Colletotrichum gloeosporioides y Colletotrichum miyabeanus, mostrando un buen efecto inhibidor (Imtiaj y Taesoo, 2007).

Efectos antitumorales

Polisacáridos extraídos del cultivo micelial de P. cinnabarinus y administrado por vía intraperitoneal en ratones blancos a una dosis de 300 mg/kg inhibió el crecimiento del Sarcoma 180 y de los cánceres sólidos de Ehrlich en un 90% (Ohtsuka et al., 1973).

Taxonomía y etimología

El hongo del corchete conocido como Pycnoporus cinnabarinus fue descrito por primera vez por el naturalista holandés Nicolaus Joseph von Jacquin en 1776 con el nombre de Boletus cinnabarinus. Sin embargo, más tarde fue transferido al género Pycnoporus por el micólogo finlandés Petter Adolf Karsten en 1881, convirtiendo a Pycnoporus cinnabarinus en su nombre científico actualmente aceptado.

El nombre del género, Pycnoporus, deriva del prefijo griego "pycn-" que significa grueso o denso, y "-porus" que significa con poros, lo que describe con precisión los poros gruesos y densamente empaquetados de este hongo. El epíteto específico "cinnabarinus" hace referencia al color rojo anaranjado brillante (cinabrio) de este llamativo hongo.

Sinónimos

• Boletus coccineus Bull., 1791

• Boletus cinnabarinus Jacq., 1776

• Coriolus cinnabarinus (Jacq.) G. Cunn., Boletín del Departamento de Investigación Científica e Industrial de Nueva Zelanda, División de Enfermedades de las Plantas 75: 8 (1948)

• Fabisporus cinnabarinus (Jacq.) Zmitr., Mycena 1 (1): 93 (2001)

• Hapalopilus cinnabarinus (Jacq.) P. Karst., Finlands Basidsvampar (11): 133 (1899)

• Leptoporus cinnabarinus (Jacq.) Quél., Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium: 176 (1886)

• Phellinus cinnabarinus (Jacq.) Quél., Flore mycologique de la France et des pays limitrophes: 395 (1888)

• Polyporus cinnabarinus (Jacq.) Fr., Systema Mycologicum 1: 371 (1821)

• Polystictus cinnabarinus (Jacq.) Cooke, Grevillea 14 (71): 82 (1886)

• Pycnoporus coccineus (Bull. : Fr.) Bondarzew & Singer

• Trametes cinnabarina (Jacq.) Fr., Summa vegetabilium Scandinaviae 2: 323 (1849)

• Trametes cinnabarinus (Jacq.) Fr., Summa vegetabilium Scandinaviae 2: 323 (1849)

Fuentes:

Foto 1 - Autor: Björn S. (CC BY-SA 3.0 No comunicado)

Foto 2 - Autor: Jason Hollinger (CC BY 2.0 Genérico)

Foto 3 - Autor: Arrendajo de Siberia (CC BY-SA 4.0 Internacional)

Foto 4 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 5 - Autor: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 genérico)