Hygrophorus persoonii

Lo que debe saber

Hygrophorus persoonii es una especie de Hongo de la familia Hygrophoraceae. Tiene de 3 a 8 cm de diámetro, al principio semiesférica o ligeramente cónica con el borde remetido, luego se extiende, queda un pequeño tubérculo en el centro. Cubierto de abundante mucus, no higrófano, marrón oliváceo, marrón grisáceo con un centro marrón oscuro, se aclara a medida que crece a marrón oliváceo o gris claro, marrón ocre, especialmente más cerca del borde.

Crece en otoño en bosques caducifolios, formando micorrizas con robles, hayas y carpes. Suele encontrarse en grupos. Especie bastante rara, conocida en Europa, Extremo Oriente, Cáucaso septentrional, suroeste de Asia (Turquía). La distribución de la especie está poco estudiada.

Otros nombres: Olijfkleurige slijmkop (neerlandés), Olivbraungestiefelter Schneckling (alemán), Olajszínű csigagomba (húngaro), Vitbrun vaxskivling (sueco).

Identificación de setas

1. Cap

   3 - 8 cm, inicialmente semiesférico o cónico, con el borde vuelto, más tarde convexo, convexo-extendido, con un tubérculo ancho obtuso en el centro, con el borde extendido. La superficie del sombrero está cubierta de una capa mucosa viscosa gruesa, especialmente densa en el centro, lisa, marrón, gris, gris-marrón, marrón oliva, más oscura en el centro, más clara en el borde. Al reaccionar con el amoníaco, la capa mucosa se vuelve azul verdosa.

2. Láminas

   Himenóforo laminar. Las láminas son anchas, finas, arqueadas, con placas intermedias, de color gris blanquecino, a menudo con manchas oliváceas.

3. Esporas

   9-12 (13.5) * 6.5-8 μm, ovoide, con superficie lisa, hialina.

4. Impresión de esporas

   Blanco.

5. Pie

   5 - 12 cm de altura, 0.5 - 1.5 cm de diámetro, cilíndricas, ligeramente adelgazadas en la base, sólidas, a veces ligeramente huecas con la edad, cubiertas de una gruesa capa de moco, blancas, en la parte inferior con escamas fibrosas pegajosas de color marrón o marrón oliva oscuro, con un pseudoanillo en la parte superior formado por escamas y moco.

6. Carne

   La carne es al principio elástica, más tarde un poco fibrosa, blanca, ligeramente dulce, sin olor pronunciado.

Especies similares

1. Hygrophorus latitabundus

   Tiene cuerpos fructíferos más grandes, forma micorrizas con el pino.

2. Hygrophorus olivaceoalbus

   Es un formador de micorrizas con coníferas.

3. Hygrophorus mesotephrus

   Vive en bosques caducifolios pero tiene un tamaño más pequeño, un sombrero claro y una pata sin cinturones.

4. Hygrophorus korhonenii

   Se diferencia por un sombrero radialmente rayado menos viscoso, crece en bosques de abetos.

5. Hygrophorus olivaceonitens

   Vive en bosques caducifolios, diferenciándose por un color más claro.

Hygrophorus persoonii Propiedades medicinales

1. Actividad antifúngica

   Aunque todas las higroforonas tienen cierta actividad antifúngica, la 4-O-acetil higroforona A12 fue la más activa contra el patógeno de prueba Cladiosporium cucumerinum (Lubken et al., 2004).

2. Actividad antitumoral

   Polisacáridos extraídos del cultivo micelial de H. persoonii y administrado por vía intraperitoneal en ratones blancos a una dosis de 300 mg/kg inhibió el crecimiento de los cánceres sólidos Sarcoma 180 y Ehrlich en un 100% y un 90%, respectivamente (Ohtsuka et al., 1973).

Sinónimos

1. Agaricus limacinus Schaeff.

2. Hygrocybe persoonii (Arnolds) X.L. Mao

3. Hygrophorus dichrous sensu NCL (1960); fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)

4. Hygrophorus limacinus sensu auct.; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)

5. Hygrophorus olivaceoalbus sensu Lange; fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005)

6. Limacium olivaceoalbum sensu Lange [Fl. Dan. 5, pl. 162A]

Fuentes:

Foto 1 - Autor: James K. Lindsey (CC BY-SA 2.5 Genérico)

Foto 2 - Autor: James K. Lindsey (CC BY-SA 2.5 Genérico)

Foto 3 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)