Xerocomellus porosporus

Lo que debe saber

El Xerocomellus porosporus, también conocido como bolete sepia, es un pequeño hongo que se encuentra en bosques caducifolios mixtos, a menudo junto a robles, carpes y hayas. Tiene un sombrero que puede crecer hasta 3.15 pulgadas (8 cm) de diámetro, y el color varía de beige a marrón u oliváceo. El pie suele ser de color oliva con algo de amarillo en la parte superior y se vuelve marrón al magullarse. Esta seta tiene poros estrechos, angulosos, de color amarillo limón que se oscurecen y se amoratan de color azul.

Aunque el Xerocomellus porosporus es comestible, no tiene un sabor fuerte y tiene una textura esponjosa. No es muy apreciada para uso culinario. En algunas regiones, también puede denominarse Xerocomus truncatus, pero es importante tener en cuenta que existe un hongo americano diferente con este nombre, y no hay pruebas de que se encuentre en Europa.

Otros nombres: Boleto de Sepia, Francia (Bolet fissuré).

Identificación de setas

1. Capuchón

   Un sombrero con un diámetro de 0.79 a 3.15 pulgadas (2 a 8 cm), inicialmente semiesférico, más tarde se vuelve convexo, en forma de almohada o almohada expandida, y finalmente totalmente convexo expandido. La superficie del sombrero está seca, mate y muy agrietada, formando una densa red de grietas a través de las cuales es visible la pulpa de color blanco, gris-marrón o marrón oscuro.

2. Tubos y poros

   El himenóforo es tubular, con poros pequeños y angulosos. Inicialmente, los poros son de color amarillo limón, volviéndose más tarde de color gris-oliva e incluso azul en las zonas de contacto.

3. Pie

   El pie es 1.18 a 1.97 pulgadas (3 a 5 cm) de altura y 0.39 a 0.79 pulgadas (1 a 2 cm) de diámetro, típicamente cilíndrico y a menudo ligeramente curvado. Es sólido, de color gris-marrón o amarillo-marrón, a veces con un ligero tinte rojizo, y parece amarillo cerca de la capa tubular mientras que es más oscuro en la base.

4. Carne

   La carne es densa, de color blanquecino a amarillo pálido, amarillo limón y amarillo en el pie. Tiene un agradable aroma a seta o afrutado y sabe bien.

5. Hábitat

   Esta seta se puede encontrar creciendo desde mediados de mayo hasta mediados de otoño en bosques de coníferas y mixtos, franjas forestales, en los bordes de los bosques, en plantaciones forestales jóvenes, y a menudo entre el musgo y la hierba, ya sea como ejemplares individuales o en grupos.

6. Esporas

   Las esporas miden 13-15 * 4-5 μm y tienen aspecto fusiforme.

7. Impresión de esporas

   Marrón oliváceo.

Especies similares

1. Xerocomellus cisalpinus

   Tiene un pie amarillo que se tiñe de rojo en la parte inferior y de azul cuando se corta o se magulla cerca de la base del pie; sus esporas están finamente estriadas.

2. Pseudoboletus parasiticus

   Tiene un pie amarillo sucio sin fibrillas rojas, y sólo se da con la bola de tierra común (Scleroderma citrinum) sobre el que puede ser ligeramente parásito.

3. Xerocomus marekii

   También tiene esporas lisas truncadas, pero el sombrero es rojizo y la carne azulada.

4. Xerocomellus fennicus

   Otra bolete europea con esporas truncadas, pero éstas son claramente estriadas. También tiene un capuchón rojizo.

Taxonomía y etimología

En 1958, un experto en setas llamado Louis Imler (1900 - 1993) denominó a esta boleta Xerocomus porosporus. Posteriormente, en 2008, el micólogo checo Josef Šutara publicó un trabajo que introdujo el nombre actualmente aceptado, Xerocomellus porosporus. Estudió detenidamente las características físicas de este hongo y de sus parientes cercanos, lo que fue confirmado posteriormente por estudios de ADN.

El nombre "Boletus" tiene su origen en la palabra griega "bolos", que significa "trozo de arcilla", mientras que el nuevo nombre del género "Xerocomellus" sugiere una conexión algo distante con el género Xerocomus, con el prefijo "Xero-" que implica sequedad.

El nombre específico "porosporus" deriva de "poro-", que significa "cavidad, abertura, pasaje o poro", y "sporus", que se refiere a las esporas. Esto se refiere a la forma de la espora, ya que tienen un poro germinal notable en el extremo truncado.

Sinónimos

1. Boletus porosporus Imler ex Watling (1968), Notes from the royal botanic Garden, Edinburgh 28(3), p. 305

2. Xerocomus porosporus (Imler ex Watling) Contu (1990), Boletim da Sociedade Broteriana série 2 63, p. 385

Xerocomellus porosporus Video

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Fuente:

Todas las fotografías fueron tomadas por el equipo de Ultimate Mushroom y pueden usarse para sus propios fines bajo la licencia internacional Attribution-ShareAlike 4.0.