Rhizopogon vulgaris
Lo que debe saber
Rhizopogon vulgaris es un hongo ectomicorrícico utilizado como inoculante del suelo en agricultura y horticultura. Es un hongo ectomicorrícico formador de trufas de la familia Rhizopogonaceae. Esta especie está asociada a árboles hospedadores de Pinaceae donde intercambia nutrientes minerales por fotosintatos. Según Trappe et al. (2007), es relativamente común en bosques costeros y montanos de coníferas de Norteamérica, particularmente en el oeste de Estados Unidos. La especificidad de hospedador de R. vulgaris no se ha explorado en gran profundidad, pero se ha confirmado que esta especie se asocia tanto con pinos duros como blandos (Rusca et al. 2006).
Rhizopogon es uno de los simbiontes ectomicorrícicos más comunes de la familia de los pinos (Pinaceae) en el hemisferio norte. Conocidas comúnmente como "falsas trufas", las setas de este género sirven de alimento tanto a la fauna silvestre como al hombre (Maser et al. 2009). Las especies de Rhizopogon también se han utilizado ampliamente en la restauración de bosques tras perturbaciones naturales y provocadas por el hombre, y es probable que desempeñen un papel importante a la hora de facilitar el secuestro de carbono del suelo en bosques micorrizados.
Identificación del hongo
Superficie externa
Hasta 4 cm de diámetro, de color crema a ocráceo y a menudo marrón amarillento cuando está expuesto; rizomorfos parduscos; grupo basal de rizomorfos, (Smith(4)), 1.5-5 cm de diámetro, esférico a ligeramente lobado; "al principio blanco, luego amarillento teñido de rojizo, finalmente marrón verdoso"; con hilos de micelio, finos y ramificados, apresados; peridio no separable, (Lincoff), hasta 4 cm de diámetro, esférico, ovado o algo aplanado, cuando es grande puede ser lobulado; crema cuando es joven, "volviéndose marrón amarillento con un ligero rubor oliváceo (las partes expuestas a la luz del día marrón más oscuro), volviéndose rosa donde está magullado"; "rizomorfos poco visibles y escasos en la parte superior", formando 1-3 raicillas en la parte inferior, parduscas, (Smith(30)), de 1-4 cm de diámetro, casi esféricas, elipsoides, aplanadas o irregularmente lobuladas, frecuentemente compuestas; blancas cuando jóvenes y no expuestas, luego blanco amarillento, amarillo pastel, finalmente amarillo grisáceo a marrón oliva, la superficie blanca magullando blanco rojizo, superficie más vieja o expuesta de color rojo parduzco a marrón violáceo; seca, lisa, algodonosa-fibrillosa cuando joven, luego afieltrada, brillante, metálica en la parte superior cuando vieja tras exposición prolongada, cuando seca amarillo grisáceo, a menudo con manchas de amarillo más brillante; rizomorfos "abundantes cerca de la inserción basal, gruesos, colgando libremente, profusamente ramificados, raramente apresados sobre la superficie superior", blanco amoratado blanco rojizo cuando jóvenes, cuando viejos blanco a blanco amarillento, a menudo sin reacción amoratada, cuando secos marrón amarillento, apresados, conspicuos cerca de la base; peridio en sección transversal 0.05-0.15cm de grosor, "más grueso cerca de la inserción basal, de color rojo apagado", (Miller), crema pálido cuando es joven y se tiñe de rojo cuando se corta o se golpea; cuando madura de amarillo apagado a marrón amarillento; carece de rizomorfos en los lados y en la parte superior, (Trappe, M.(3))
Pie
Racimo basal de rizomorfos (Smith(4)), rizomorfos formando 1-3 raicillas en la parte inferior, (Smith(30)), rizomorfos abundantes cerca de la inserción basal, (Miller)
Reacciones químicas
Para colecciones secas, superficie y masa de esporas rápidamente verde negruzco oscuro en FeSO4, superficie roja en KOH pero el rojo pronto se desvanece a marrón oxidado, (Smith(30)), FeSO4 sobre peridio blanco gris opaco a gris negruzco, negativo en la superficie más vieja, negativo en la masa de esporas, KOH sobre superficie blanca blanco rojizo, en áreas amarillas u oliva marrón, KOH negativo en la masa de esporas, (Miller)
Interior
"pálidas y luego gris oliva"; cartilaginosas cuando frescas, seccionándose fácilmente cuando secas, (Smith(4)), blandas; blancas al principio, volviéndose verdosas y finalmente marrón oliva; con cámaras estrechas en forma de laberinto, (Lincoff), pálidas casi hasta la madurez; cámaras vacías; delicuescentes cuando maduras, (Smith(30)), blandas, en forma de torta al principio, luego duras, cartilaginosas, cuando viejas gelatinosas; blanco a blanco amarillento o amarillo pálido cuando joven, luego amarillo oliváceo, finalmente marrón oliváceo a marrón amarillento, "a menudo moteado de claro a oscuro debido a maduración errática", especímenes jóvenes con masa de esporas pálidas ocasionalmente magullando blanco rosado, cuando se seca amarillo grisáceo a marrón amarillento, (Miller), blanco cuando joven, oliva claro en la madurez.
Olor
Ligero (Smith(4)), ligeramente ácido y afrutado, luego acre y penetrante (Lincoff), tenue, como la esclerodermia, o en algunos especímenes maduros fuerte y ofensivo, (Smith(30)), similar al hongo comercial cuando está fresco, cuando está viejo fuertemente a alquitrán de carretera, (Miller)
Sabor
Inicialmente dulce (Lincoff), suave (Trappe, M.(3))
Microscópico
Esporas 5.5-8 x 2-2.6 micras, muchas subfusoides; "peridio de hifas apresadas, no se observan bolsas de células vesiculosas, en KOH finalmente fuliginoso cerca de la superficie" y casi incoloro hacia la masa de esporas, con abundante pigmento en el peridio como revivido en KOH, (Smith(4)), esporas 5-8 x 2-3 micras, elípticas, lisas, blanquecinas, (Lincoff), esporas 5.5-8 x 2-2.6 micras, estrechamente subfusoides a elípticas variando a oblongas, lisas, en el reactivo de Melzer amarillentas solas y en grupos, en KOH incoloras solas y amarillentas en grupos, con cicatriz basal inconspicua; basidios de 4 y 8 esporas, 14-17 x 4-5 micras, "subcilíndricos, colapsando fácilmente"; parafisos 10-18 x 4-10 micras, subesféricos a clavados o vesiculosos y de paredes finas; cistidios ninguno; "subhimenio poco desarrollado y células individuales indistintas en el material reanimado"; placas tramales "con hifas gelatinosas muy refractivas más o menos entrelazadas"; peridio de "hifas entrelazadas apresadas al principio rojas en KOH, pero que pronto se desvanecen hasta volverse fulbosas y con glóbulos de pigmento marrón anaranjado en la región superior (en el sol de Melzer.), no se observan bolsas de células vesiculosas", la parte próxima a la gleba finalmente casi incolora; todos los tejidos inamiloides; conexiones de pinza ninguna, (Smith(30)), esporas 7.5-9.5(10.5) x 2.5-3.0 micras, subcilíndricos, oblongos a estrechamente subfusoides, a menudo ligeramente curvados en vista lateral, en el reactivo de Melzer amarillo pálido individualmente, amarillo oliva apagado en masa, principalmente con 2-3 gotas de lípidos, en KOH amarillo pálido individualmente, gris amarillento apagado en masa, cicatriz basal presente pero no prominente; basidios en un himenio distinto, 12-18 x 4-5 micras, subcilíndricos a estrechamente clavados, "de paredes finas y pronto colapsables, en su mayoría con 8 esporas", braquibasidiolos 10-20 x 6-10 micras, subesféricos, clavados u obovados, de paredes finas cuando jóvenes, de paredes gruesas, mucilaginosos cuando viejos, no fácilmente desarticulados en montajes por aplastamiento; subhimenio poco desarrollado, compuesto de hifas ramificadas, incoloras, de paredes finas o gruesas, cilíndricas o cúbicas; trama de hifas de 4-7 micras de ancho, incoloras, muy refractivas en KOH, cilíndricas a ligeramente hinchadas, de paredes finas cuando jóvenes, mucilaginosas cuando viejas, hifas oleíferas presentes en el mediostrato, de 6-12 micras de ancho, hialinas refractantes a amarillo intenso en KOH y en el reactivo de Melzer, "cilíndricas o irregularmente hinchadas y contorsionadas"; peridio de 300-360 micras de grosor, subcutis peridial una capa de hifas de 6-14 micras de ancho, cilíndricas, adpresas, entrelazadas y de paredes finas, hifas oleíferas abundantes, de 8-20 micras de ancho, marrón amarillento oscuro en KOH y en el reactivo de Melzer, cilíndricas o irregularmente hinchadas y contorsionadas, ocasionalmente ramificadas, ligeramente gelatinizado cuando viejo, "ligeramente incrustado con pigmento amorfo que es marrón anaranjado a marrón rojizo en KOH, marrón anaranjado en el reactivo de Melzer, fácilmente licuable en grandes glóbulos compuestos de pigmento marrón anaranjado", epicutis peridial un césped de células esféricas a ovoides, de paredes finas, infladas; conexiones de pinza ausentes, (Miller)
Sinónimos
Hysteromyces vulgaris Vittad., 1844
Rhizopogon rubescens var. vittadinii Tul. & C. Tul., 1851
Rhizopogon vittadinii (Tul.) Zeller, 1939
Fuentes:
Foto 1 - Autor: jacilluch (CC BY-SA 2.0 Genérico)
