Macrocystidia cucumis
Mida peaksite teadma
Macrocystidia cucumis on tavaline, mittesöödav seen perekonnast Macrocystidia, mida leidub sageli suurtes kogustes nõelaprahil või niiskel pinnasel. Värskelt on tegemist kena seenega, mille müts on läbipaistva triibuga, tumepruunist kuni pruunikas-oranžini, kontrastse heledama servaga. Peagi tuhmub aga ebameeldivaks, kuid on siiski äratuntav tumepruunide, pruunide tüvede ja roosakaspruunide spoorijälgede järgi. Leidub tavaliselt toitaineterikastes muldades rohttaimede vahel aedades ja parkides, mitte metsades (kuigi võib sealgi esineda, tavaliselt radade ääres).
Roosad eosed viitavad perekonda Entolomataceae, kuid selle rühma liikmetel on nurgelised, mitte elliptilised eosed. Mõnikord aetakse see segamini Flammulina velutipes teine lignikulist liik, kuid viimasel puudub kurgilõhn ja tal on pigem valged kui roosakaspruunid eosed.
Muud nimed: Kurgikapsa, kurgilõhnaline seen.
Seente identifitseerimine
Ökoloogia
Saproobne; maapealne; kasvab üksikult, rühmiti või truppidena metsas, häiritud pinnases, rohumaadel, aedades jne; suvel ja sügisel (või talvel soojas kliimas); Põhja-Ameerikas üsna laialt levinud (dokumenteeritud Vaikse ookeani loodeosas, Illinoisi, Ohio ja Quebecis), kuid harva kogutakse.
Mütsike
1-6 cm läbimõõt; algul kellukujuline, muutudes laialt kellukujuliseks, laialt kumeraks või peaaegu lamedaks; sile, siidine või väga peenelt sametine; tumepunakaspruun, sageli heledama servaga; vanusega tuhmub.
Kihvad
Kinnitunud varre külge (mõnikord sisselõikega); tihe; valkjas, muutudes kollakaks kuni roosakaskollaseks.
Vars
Kuni 8 cm pikk ja 5 mm paks; enam-vähem ühtlane; kuiv; peenelt sametine; sitke; värvuselt sarnane korgile, kuid ülevalt heledam ja alt tumedam.
Viljaliha
Ebatäielik; pruunikas.
Lõhn ja maitse
Lõhn tugev, meenutab kurki või kala; maitse mahe või kergelt kalamaitseline.
Spore Print
Muutlik; valkjas, roosakas, määrdunud kollakas, kahvatu roosakaspruun.
Keemilised reaktsioonid
KOH tume oliiviõli, seejärel hallikas korki pinnal.
Mikroskoopilised omadused
Spoorid 7-9 x 3-4.5 µ; sile; elliptiline; inamyloidne. Hiiglaslikud, laanekujulised tsüstiidid (kuni 90 µ pikad ja üle 20 µ laiad) mütsi pinnal, kurnadel ja tüvepinnal.
Sarnased liigid
-
Viskoossem ja kasvab mädanenud puidul; selle kurnad on palju kahvatumad kui kurgikapsel ja kork tavaliselt lamedam, samas kui Macrocystidia cuccumis'e korgid kipuvad jääma palju kauem kellukujuliseks.
-
Talviselt viljakandev liik, mis esineb puudel; tal on samuti tume ja sametine vars, kuid kork on oranž ja ei lõhna kurgi järele; spoorijälg on valge.
Taksonoomia ja etümoloogia
Seda saproobset seent kirjeldas teaduskirjanduses 1796. aastal Christiaan Hendrik Persoon, kes andis talle binomilise nime Agaricus cucumis.
1934. aastal kandis prantsuse mükoloog Marcel Josserand (1900-1992) selle liigi oma praegusesse perekonda, kehtestades sellega selle praegu tunnustatud teadusliku nime Macrocystidia cucumis.
Macrocystidia cucumis sünonüümid on Agaricus cucumis Pers., Agaricus nigripes Trog, Agaricus pisciodorus Ces., Naucoria cucumis (Pers) P. Kumm., Agaricus piceus Kalchbr., Nolanea nigripes (Trog) Gillet, Nolanea picea (Kalchbr.) Gillet, Nolanea pisciodora (Ces.) Gillet ja Naucoria cucumis var. leucospora J. E. Lange
Macrocystidia, perekonnanimi, tähendab "väga suuri tsüstidiaid omavad". Tsüstidia (ainsuses cystidium) on suured (tavaliselt paisunud) steriilsed rakud, mis esinevad spoorikandvate basidia vahel, ja selle perekonna seente puhul on need tõepoolest väga suured.
Spetsiifiline epiteet cucumis pärineb ladina keelest ja tähendab lihtsalt "kurk".
Allikad:
Foto 1 - Autor: M: Tim Sage (NMNR) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: A: Björn Sothmann (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 3 - Autor: M: Tim Sage (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 4 - Autor: bjoerns (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 5 - Autor: M: Tim Salvei (CC BY-SA 4.0 International)
