Russula densifolia

Mida peaksite teadma

Russula densifolia on seeneliik Russulaceae perekonnast Russulaceae. Laialt levinud liik, mida leidub Aasias, Euroopas ja Põhja-Ameerikas, kus ta viljub maapinnal sega- ja lehtmetsades. Viljakeha on tugev ja kükitav. Seentele on iseloomulikud punased ja seejärel mustad värvimuutused, mis tekivad viljalihas, kui seda muljutakse, ning suhteliselt paks kateetikumi kateetikumi.

Tegemist on söödava seenega, kuid mõnes Aasia piirkonnas on see kergelt kuni mõõdukalt mürgine ja võib tarbimisel põhjustada seedetrakti häireid. Seenest on isoleeritud ja tuvastatud mitmeid bioaktiivseid ühendeid.

Muud nimetused: Puudutus, mis ei ole veel muutunud: Crowded Russula, punetav Russula.

Seente identifitseerimine

1. Ökoloogia

   Mükoriisatseb leht- või okaspuudega; kasvab üksikult, hajusalt, rühmiti või tihedates truppides; suvel ja sügisel (soojemas kliimas ka talvitub); Põhja-Ameerikas laialt levinud.

2. Cap

   4-15 cm; noorena laialt kumer, hiljem lame, keskse süvendiga või madalalt vaasikujuline; algul või märjalt kleepuv; enam-vähem sile või peenelt viltune; algselt valge, kuid peagi värvub pruuniks, tuhahalliks, pruuniks või mustaks; muljumine aeglaselt punakas, seejärel mustaks; serv algul veidi sissepoole rullunud, vooderdamata või nõrgalt ja laialt vooderdatud; kaanekoor koorub kergesti umbes poole keskkoha ulatuses.

3. Gills

   Kinnine või väga kergelt mööda varre kulgev; kitsas; tihedalt või tihedalt (mõnikord peaaegu kaugel); valge kuni kreemikas, lõpuks kollakas; verevalumid aeglaselt punakad, seejärel mustad.

4. Vars

   1.5-9 cm pikk; 1-3.5 cm paks; valged, kuid varsti tumedaks muutuvad nagu kork; muljumine punakas, seejärel mustjas kuni poole tunni jooksul; sile või peenelt vildistunud.

5. Liha

   Valge; kõva; kokkupuutel kiiresti või aeglaselt punetav, seejärel kuni poole tunni jooksul läbivalt mustjas.

6. Lõhn ja maitse

   Lõhn ei ole iseloomulik; maitse mahe või aeglaselt kergelt kuni väga terav.

7. Keemilised reaktsioonid

   KOH korki pinnal negatiivne. Rauasoolad varre pinnal negatiivsed.

8. Spooride jäljend

   Valge.

9. Mikroskoopilised omadused

   Spoorid 7-11 x 6-8.5 µ; elliptiline kuni subgloboosne; tüügaste kuni .7 µ kõrgused; ühenduskohad moodustavad tavaliselt osalise või täieliku võrkkesta. Pileipellid kuni 500 µ paksused; mõnikord paiknevad ühe, cutisilaadse kihina, kuid sagedamini on nad kahekihilised, kusjuures alumine kiht on tihedalt põimunud ja cutisilaadne ning ülemine kiht koosneb üsna püstistest elementidest, mis on manustatud želatiinsesse maatriksisse; pileotsüstidia puudub.

Sarnased liigid

1. Russula nigricans

   Omab laialivalguvaid, laialivalguvaid kurnasid ja muutub enne mustaks muutumist punakaspruuniks.

2. Russula dissimulans

   Kaane on kuiv, märjalt harva subviskoosne (erinevalt viskoossest, kuivalt läikivast), lõpused tavaliselt subdistantsed, harva lähedased või kauged, ja kaane küünenahk vähem kui 150 mikroni paksune (Thiers), (Thiers).

3. Russula albonigra

   Värvib muljumisel otse mustaks ja maitseb mahedalt, nagu mentool, (Miller).

4. Russula adusta

   Pigem seepia- kuni hallikaspruun kui kollakaspruun müts, väiksem kalduvus punetavaks muutuda enne mustaks muutumist, tihedad, kuid mitte ülerahvastatud sooned (erinevalt ülerahvastatud), mahe maitse (erinevalt mahedast kuni veidi piprane lihast ja alati piprane soonest) ja mahe või veinitünnilõhnaline lõhn (erinevalt nõrgalt mahedast).

5. Russula acrifolia

   Viimase kolded ei muuda värvi, kui neid muljutatakse.

Taksonoomia ja etümoloogia

Liiki kirjeldas esmakordselt Louis Secretan 1833. aastal kui Agaricus adustus var. densifolius. 1876. aastal kandis Claude-Casimir Gillet selle perekonda Russula. Russula densifolia liigitatakse Russula alamliigi Compactae sektsiooni Nigricantes, mis koosneb liikidest, mille viljakeha on tugev, kükitav ja värvub pruuniks või mustaks.

Russula densifolia Secr sünonüümid. ex Gillet hulka kuuluvad Russula acrifolia Romagn.

Russula, üldnimetus, tähendab punast või punakat, ja tõepoolest on paljudel rabalaugudel punased mütsid. Spetsiifiline epiteet densifolia tähendab "tihedalt kokku pandud lehtedega" - ja seente puhul tähendab see tihedalt üksteise järel paiknevaid kidasid.

Allikad:

Foto 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Rahvusvaheline, 3.0 Unported, 2.5 Üldine, 2.0 Üldine ja 1.0 Üldine)

Foto 2 - Autor: R: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 3 - Autor: M: Thkgk (CC BY-SA 3.0 Saksamaa)