Lyophyllum connatum
Hvad du bør vide
Lyophyllum connatum er en ren hvid svamp, der normalt vokser i ret tætte klynger langs skovstier. Frugtlegemerne hos denne gruppe af svampe danner kompakte klynger, så baserne er smeltet sammen, og stilkene er bøjet for at undgå hinanden. Hatte op til ca. 12 cm i diameter, konvekse, der udvider sig ved modenhed, tykke, kødfulde, buff-farvede, ofte med mørke pletter i en cirkel op fra randen. Gællerne er frie, hvidlige til buff-farvede, mindre end 20% af hættens tykkelse. Sporeaftryk hvid. Stængler faste, hvide, bøjet tilspidsende fra toppen, ved modenhed ca. 2 cm brede nær spidsen og 4-5 cm brede ved basis og op til 15 cm lange. Må ikke spises.
I mange år blev den hvide kuppelsvamp anset for at være en god spisesvamp, men for nylig blev der sået tvivl, da en forskningskilde rapporterede, at man havde fundet toksiner i disse svampe, som kunne forårsage DNA-mutationer. Disse resultater er blevet udfordret af andre forskere, men på grund af usikkerheden fraråder Ultimate Mushroom at indsamle Lyophyllum connatum til menneskeføde.
Andre navne: Hvid kuppelhat, Witte bundelridderzwam (hollandsk), Lyophylle en touffe (fransk), Weißer Rasling (tysk), Oshiroishimeji (japansk).
Identifikation af svampe
Hatte
3 til 8 cm i diameter; konveks, udvider sig, men flader ikke helt ud; udvikler ofte en bølget kant; hvid; glat og tør.
Gæller
Tilhæftede eller let nedløbende; overfyldte; hvide.
Stængel
3 til 6 cm lang og 0.8 til 1.5 cm dia.; normalt let opsvulmet ved basis; hvid; ingen ring.
Sporer
Ellipsoid, glat, 5.5-7 x 3.2-4.2µm, med oliedråber.
Sporeaftryk
Hvid.
Lugt og smag
Ikke signifikant.
Levested & Økologisk rolle
Saprobic, på forstyrret jord rig på bladaffald.
Lignende arter
White Domecap kan forveksles med den dødeligt giftige Destroying Angel, Amanita virosa, men i lighed med andre Amanita-svampe har Destroying Angel en volva ved basis af stokken.
Taksonomi og etymologi
Denne skovsvamp blev første gang beskrevet i den videnskabelige litteratur i 1801 af den danske mykolog Heinrich Christian Friedrich Schumacher (1757 - 1830), som gav den det binomiale navn Agaricus connatus.
I 1939 overførte den tyskfødte mykolog Rolf Singer denne art til Lyophyllum-slægten og etablerede dermed dens nu accepterede videnskabelige navn som Lyophyllum connatum.
Det specifikke epitet connatum kommer fra latin og betyder "født sammen", med andre ord frugtsætning i tuftede grupper snarere end enkeltvis.
Synonymer for Lyophyllum connatum inkluderer Agaricus connatus Schumach., Clitocybe connata (Schumach).) Gillet, og Tricholoma connatum (Schumach.) Ricken.
Bioaktive forbindelser
En række bioaktive komponenter er blevet rapporteret fra methanolisk ekstrakt af friske frugtlegemer af L. connatum. connatum, herunder N-hydroxy-N',N'-dimethylurea (udbytte 0.01-0.02%, frisk vægt), N-hydroxyaminosyre-kromogenet connatin (Nδ-hydroxy-Nω,Nω-dimethylcitrullin, udbytte 0.20-0.25 %), og alkylazoxycarboxamidet lyophillin (N,N-dimethylazoxycarboxamid, udbytte 0.04%) (Fugmann og Steglich, 1984). Lyophyllin har tidligere vist sig at blive dannet ved oxidativ kondensering af N-hydroxy-N'N'-dimethyurea med N-methylhydroxylamin af et uspecifikt kondenserende enzym (Ye et al., 1997).
Otte ergostan-type steroler er blevet isoleret fra frugtlegemerne af L. connatum (Hazuki et al., 2002), samt det nye ceramid (2S, 3S, 4R)-2- [(9'Z, 12'Z)-9′, 12′-octadecadienoylamino]- 1, 3, 4-octadecanetriol (Yaoita et al., 2003).
Medicinske egenskaber
Antioxidant aktivitet/Fri-radikal scavenging aktivitet
Metanolekstraktet af L. connatum blev rapporteret at have antioxidant og fri-radikal scavenging evner (Keller et al., 2002). Senere forskning identificerede nogle af de specifikke forbindelser, der var ansvarlige: ergothionen (ERT), N-hydroxy-N',N'-dimethylurea, connatin (N-hydroxy-N',N'-dimethylcitrullin) og det nye ergothionin-derivat, β-hydroxyergothionin (HERT) (Kimura et al., 2005). Især ERT og HERT havde en radikalfjernende aktivitet, der næsten svarede til trolox, den vandopløselige vitamin E-analog, der blev brugt som en positiv kontrol i DPPH-radikalfjernelsesassayet.
Hepatobeskyttende virkninger
Både ergothionein og β-hydroxyergothionein viste beskyttende evne mod carbon tetrachlorid-induceret skade i primære levercellekulturer fra rotter (Kimura et al., 2005).
Antiinflammatoriske virkninger
Methanolekstrakter af L. connatum hæmmede den inflammatoriske aktivitet induceret af 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetat i museøreødem-assayet (Yasakuwa et al., 1996).
Lyophyllum connatum Video
Kilde:
Alle billeder blev taget af Ultimate Mushroom-teamet og kan bruges til dine egne formål under Attribution-ShareAlike 4.0 International licensen.
