Sarcodon scabrosus

Hvad du bør vide

Sarcodon scabrosus er en anden stor, stipitat hydnum, der er almindelig i PNW, men ikke så almindelig som S. imbricatus. Den ligner sidstnævnte art i størrelse og generelt udseende, men adskiller sig ved at have en relativt glat rødbrun hætte, når den er ung (skællene udvikler sig med alderen, men bliver ikke tydeligt opadvendte som hos S. imbricatus), en grønlig-sort stokbasis og en moderat til stærk farinagtig lugt og stærk bitter farinagtig smag. Den forekommer i nåleskove i PNW, især i bevoksninger af Western Hemlock og Douglas-fir med en saltholdig underskov.

Andre navne: Bitter pindsvin, Scaber Hydnum, Bitter Tand.

Identifikation af svampe

1. Økologi

   Som artsgruppe mykorrhizadannende med nåletræer og løvtræer; vokser alene eller i flok; sommer; vidt udbredt i Nordamerika.

2. Hætte

   3-10 cm bred; konveks til bredt konveks med en central fordybning; tør; som ung tiltrykt behåret til subskællet; ved modenhed udvikles veldefinerede skæl med mørkere spidser; rødbrun til purpurbrun; randen ofte indrullet.

3. Underoverflade

   Løber ned ad stokken; dækket af overfyldte pigge eller "tænder", der er 2-8 mm lange; lysebrun med hvidlige spidser i starten, bliver mørkere brun generelt med alderen.

4. stamme

   4-10 cm lang; 1-2.5 cm tyk; ofte tilspidset til basis, som ofte strækker sig ned i jorden som en rod; tør; ret glat, undtagen hvor den er punkteret af aborterede pigge; bleg eller brunlig; basis med fremtrædende hvidt til lyserødt mycelium over en grønlig til blålig eller sort grundfarve.

5. Kød

   Hvidlig til rosa; grå til sort eller grønlig i stængelbasis; blød.

6. Lugt og smag

   Smag bitter (udvikler sig nogle gange langsomt); lugt melet eller ikke karakteristisk.

7. Kemiske reaktioner

   Kød og hætteoverflade først grøn med KOH, derefter opløst til grå.

8. Sporeaftryk

   Brun.

9. Mikroskopiske kendetegn

   Sporer 5-7.5 µ; uregelmæssigt kugleformet til subkugleformet; noduløs. Fravær af klemmeforbindelser.

Lignende arter

1. Sarcodon squamosus

   Har en hvidlig base, og dens dækhår er mere eller mindre lige i stedet for krumme.

2. Sarcodon fennicus

   En europæisk art, hvis tilstedeværelse i Nordamerika er usikker.

3. Sarcodon rimosus

   Har en revnet gråviolet hat, kanelbrun stok og kød, der bliver lyserødt, når det skæres over.

4. Sarcodon subincarnatus

   Også med kød, der bliver lyserødt, men med blege pigge, farinagtig lugt, grøn stilkbasis og en skællet brun hætte uden rødlige toner.

5. Sarcodon underwoodii

   Har skrøbelige pigge, en mildere lugt og ingen grøn farve på stilkens basis.

Kilder:

Foto 1 - Forfatter: caspar s (CC BY 2.0 Generisk)

Foto 2 - Forfatter: Dick Culbert fra Gibsons, B.C., Canada (CC BY 2.0 Generisk)

Foto 3 - Forfatter: caspar s (CC BY 2.0 Generisk)