Sarcodon leucopus
Hvad du bør vide
Sarcodon leucopus er en mykorrhiza-art, der er knyttet til gamle skove af Pinus sylvestris på kalkholdig jord. Findes i Asien og Europa og blev beskrevet som ny for videnskaben i 1825 af Christian Hendrik Persoon. Frugtlegemerne er blegt purpurbrune til mørkebrune med flade til let nedtrykte hatte. Overfladestrukturen, der i starten er fint filtet, revner senere og danner skinnende skæl.
Frugtlegemer fra Sarcodon leucopus indeholder nye forbindelser kaldet sarcovioliner, der har vist sig at have antioxidativ og α-glucosidasehæmmende aktivitet.
Sarcodon leucopus forekommer i bjergområder og danner ektomykorrhiza med Pinus sylvestris (skovfyr). Den lever på næringsfattige steder på tør til mesisk, kalkholdig jord. Gamle, solrige, halvåbne skove er et velegnet miljø. Arten producerer sporocarper i sensommeren og efteråret.
Andre navne: Navn-shishi-take (Japan), Plompe stekelzwam (Holland), Lošák hladký (Tjekkiet), Glatter Braunsporstacheling (Østrig), Jelenkovec hladký (Slovakiet).
Identifikation af svampe
Frugtlegemer
Op til 20 cm (8 in) i diameter. Overfladestrukturen er først fint filtet, men revner senere og danner skinnende skæl. Farven er bleg purpurbrun til mørkebrun.
Stængel
Stænglen måler 4-8 cm (1.6-3.1 in) lang med 2-6 cm (0.8-2.4 tommer) tyk.
Pigge
På hættens underside er de op til 15 mm lange og ca. 1 mm tykke.
Kød
Kødet har en ubehagelig lugt og en bitter smag.
Sporer
Groft kugleformet, typisk 7 cm høj.2-7.9 x 4.5-5.6 µm.
Levested og økologi
Det er en ektomykorrhizasvamp på Pinus sylvestris i gamle, ofte åbne nåleskove på meget tør til mesisk, basisk til kalkholdig jord, ofte på tynd jord over grundfjeldet (Nitare 2006, Brandrud 2009). I Centraleuropa har arten primært en montan til subalpin udbredelse (Breitenbach og Kranzlin 1986, Krieglsteiner 2000). I Norge er S. leucopus findes især i skove over olivin/serpentinklipper, et habitat, der er stærkt truet af stenbrud (Brandrud 2009).
Kilder:
Foto 1 - Forfatter: federicocalledda (Navngivelse-Ikke-kommerciel 4.0 International)
Foto 2 - Forfatter: vvolkotrub (Navngivelse-Ikke-kommerciel 4.0 International)
Foto 3 - Forfatter: vvolkotrub (Navngivelse-Ikke-kommerciel 4.0 International)
