Cortinarius salor
Hvad du bør vide
Cortinarius salor er en uspiselig lille til mellemstor art, som er ret almindelig i nåleskove. Når den er frisk og ung, er det en spektakulær art med en mørkeblå-lilla hætte, gæller og stængler. Når de bliver ældre, bliver kronen og stilken normalt okkerfarvet til gul, og det blåviolette forsvinder. Det blålilla slør efterlader normalt et lille område nær skudspidsen. C. salor betragtes som Myxacium på grund af stængelens og hættens klæbrighed, men dette kan ændre sig, da dens cirkulære spore- og hættestruktur ligner den hos C. anomalus, og et muligt slægtskab er blevet understøttet af molekylære data. C. salor kan optræde i form af hurtigt olivengul eller okkerbrun farve.
Det er en basidiomycet svamp af slægten Cortinarius, der er hjemmehørende i Europa og Asien og spreder sig så langt østpå som Japan og Ny Guinea. C. salor findes også i nåleskove i det nordamerikanske nordvestlige Stillehav.
Andre navne: Blåt spindelvæv.
Identifikation af svampe
Hætte
Kødfuld har en diameter på mellem 4 og 10 cm, den er først halvkugleformet hvælvet med kanterne vendt indad, men den bliver snart konveks og derefter flad, ofte med en central fladtrykt gurgui. Kutikula er glat og fedtet til meget slimet. Farven, der i lang tid var lysende blåviolet, falmer med alderen og får også okkergullige, okkerbrune eller okkerolivenfarvede pletter, især mod toppen.
Gæller
Tynde og overfyldte, let konvekse, spredte og forgrenede, som om de sad fast på foden, først omsluttet af et lilla-blåt gardin, en rest af det delvise slør, der varer i en vis periode, derefter olivengrå med gullige nuancer. Farven, først blåviolet, ændrer sig med alderen og bliver gråbrun, i alderdommen rusten.
Stilk
5-12 cm lange og 1-1.5 cm bred er fast, mere eller mindre cylindrisk med en kølleformet base, op til 3 cm tyk og fyldig indeni. Den glatte overflade er klæbrig og blank, og bunden er ofte endda slimet. Farven er hvidlig til svagt purpurblålig. Den har ingen rigtig ring, men bærer en tynd okkerbrun snor, som er en rest af det delvise slør.
Kød
Hvidlig, som ung direkte under den blå kutikula, senere svagt gråbrun med stærke blålige nuancer i benet. Den misfarves ofte først efter skæring. Lugten er ubemærket og smagen mild.
Mikroskopiske kendetegn
Den har okkergule, runde, vortelignende sporer med en enkelt apikel og en diameter på 7-9 mikrometer. Deres støv er rust. Basidier er klavede med 4 sterigmer, der hver måler 30-35 x 7-10 mikrometer. Cystider (sterile elementer placeret i hymenlaget eller mellem cellerne i huden på hætten og foden, sandsynligvis med en ekskretorisk rolle) af samme størrelse er kølleformede med afrundede spidser. Klemmer er til stede.
Kemiske reaktioner
Kødet er misfarvet af brun fenol.
Lignende arter
Clitocybe nebularis, (begrænset spiselig) Cortinarius alboviolaceus (uspiseligt, når det er ungt med gråviolette blade, lugt og smag af rå kartofler), Cortinarius caerulescens (uspiselig), Cortinarius camphoratus (uspiselig), Cortinarius cyanites (uspiselig, som ung med blåviolette blade, som gammel brunviolet, sød lugt og bitter smag), Cortinarius epipoleus (uspiselig), Cortinarius evernius (uspiselig), Cortinarius delibutus (spiselig), Cortinarius glaucopus (spiselig), Cortinarius iodes (spiselig, med slimet kutikula, som ung med lilla blade, kødet er hvidt, lugt og ikke iøjnefaldende smag), Cortinarius purpurascens (spiselig), Cortinarius stillatitius (spiselig), Cortinarius traganus (giftig), Cortinarius violaceus (spiselig, hætte, lameller og kød lilla-blå, lugt af cedertræ og behagelig smag), henholdsvis Lepista glaucocana (spiselig, blågrå hinde, lilla-grå eller rosa blade, jordagtig lugt), Lepista nuda (spiselig, med lilla-brun hinde, lilla-grå ben, rosa-lilla kød; parfumeret lugt som violiner og ganske behagelig smag) Lepista personata (spiselig, lysegråbrun hat, hvidlige til blågrå blade, behagelig lugt), eller med Lepista sordida (spiselig, mindre og lysere i farven, stærk aromatisk lugt, noget jordagtigt, undertiden cyanid).
Taksonomi
Det binomiale navn blev bestemt under navnet og den gyldige strøm (2021) af den store svenske videnskabsmand Elias Magnus Fries, for at blive verificeret i hans bog Epicrisis systematis mycologici, seu synopsis hymenomycetum fra 1838.
Otto Kuntzes navn Gomphos salor fra 1891, baseret på Fries' beskrivelse, og den franske mykolog Jacques Melots variation fra 1985 er accepteret som synonymer.
Det specifikke epitet er afledt af det latinske ord (latin salor = af havets farve), på grund af kutikulaens udseende.
Synonymer
Gomphos salor (Fr.) O.Kuntze (1891)
Cortinarius salor var. coniferarum Melot (1985)
Kilder:
Foto 1 - Forfatter: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 2 - Forfatter: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generisk)
Foto 3 - Forfatter: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 4 - Forfatter: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 5 - Forfatter: Thomas Laxton (Tao) (CC BY-SA 3.0 Unported)
