Meripilus giganteus

Hvad du bør vide

Meripilus giganteus er en stor svamp, der vokser på træstubbe og ved foden af visse typer løvtræer, især bøgetræer. Dens hat kan være så bred som en halv meter.

Denne svamp findes i de fleste dele af det europæiske fastland. I Nordamerika findes en lignende svamp kaldet Meripilus sumstinei.

Det kan være vanskeligt at identificere denne art, fordi den varierer i farve og kanttykkelse, når den vokser. Når den er ung, er kanterne stumpe og afrundede, men de bliver tyndere og skarpere, efterhånden som svampen modnes. Når den vokser på begravede trærødder, kan den antage en smuk, symmetrisk rosetform. Hvis man rører ved undersiden af denne svamp, bliver den hurtigt mørkebrun eller sort. På grund af denne farvereaktion kalder nogle den for den sortfarvede polypore.

Tidligere troede folk, at denne store svamp ikke var spiselig, fordi dens kød er sejt og let syrligt. Nyere kilder siger dog, at den kan spises. Yngre eksemplarer kan smage bedre, og der er beretninger om, at den spises i Japan. Det er vigtigt at koge den, før man spiser den, men for nogle få mennesker kan den stadig give ubehag i maven.

Andre navne: Kæmpepolypore, sortholdig polypore, Japan (トンビマイタケ), tysk (Riesenporling).

Identifikation af svampe

1. Frugtlegemer

   Frugtlegemerne har en diameter, der varierer fra 15.47 til 30.94 tommer (50 til 100 cm). De er afrundede og buskagtigt forgrenede med en knoldet base, hvorfra der ofte udgår talrige stilkede grene, som ender i flade hatte.

2. Hætter

   Hattene kan blive op til 30 cm i diameter. De er afrundede og rullestenagtige med en tynd, kødfuld og læderagtig struktur. Hattens overflade er filtet eller fint skællet i kastanjebrune til brunbrune nuancer. Kanterne er bølgede og ofte takkede.

3. Underoverflade

   Hymenoforen, eller undersiden, er rørformet. Oprindeligt hvid, men bliver senere snavset grå og kan blive grå eller sort, hvis den kommer i kontakt med huden. Rørene, der måler 4-6 mm i længden, falder ned langs stilken. Porerne er små, med en diameter på 0.25-0.5 mm. De er afrundede og starter med at være helt hvide og udvikler senere en indskåret, beskidt grå kant. Tætheden er 3-4 porer pr. 1 mm.

4. Kød

   Kødet er oprindeligt læderagtigt eller hårdt. Det bliver senere læderagtigt og er enten hvidt eller lyserødt. Når den skæres, bliver den sort og har en sur smag. Når den tørres, udsender den en svampelugt.

5. Sporer

   Sporerne måler 5-6.5 * 4.5-5.5 μm og er bredt ovale eller næsten runde. Nogle gange er de flade på den ene side og kan have en enkelt dråbe. Sporerne er farveløse.

6. Sporeaftryk

   Hvid.

7. Levested

   Denne art trives typisk i løv-, nåle- og blandingsskove, primært blandt egetræer, fyrretræer og graner. Den findes ofte ved basis af stammer og stubbe, selvom det er en sjælden forekomst. Den er kendt for at forårsage hvid råd i træ og kan observeres fra slutningen af juni til slutningen af september.

Lignende arter

1. Grifola frondosa

   Den har en generel lighed, men kan adskilles ved sin noget gråere hætte og større porer.

2. Laetiporus sulphureus

   Udviser en gul-orange farve, og dens porer bliver ikke sorte, når de bliver beskadiget.

3. Meripilus sumstinei

   Omtales som en "Berkeleys polypore", men forveksles ofte med M. giganteus i de østlige egne af Nordamerika. Den skiller sig dog ud ved ikke at have sorte pletter og markant større porer.

Behandling

Visse jordbehandlinger under plantningen kan beskytte rødderne og forbedre deres evne til at afværge infektioner. Opretholdelse af optimale vækstbetingelser gennem metoder som luftning, mulching og kunstvanding vil også bidrage til øget modstandsdygtighed over for svampene.

Regelmæssig inspektion og opmåling af træer under din pleje bør omfatte en evaluering af kronens udvikling. Hvis der opdages problemer som udtynding af kronen eller udfald, er det vigtigt hurtigt at undersøge årsagerne. Selvom disse symptomer kan skyldes faktorer som tørke eller vandmangel, kan de også indikere mere alvorlige problemer såsom Meripilus-infektion.

Det er vigtigt at bemærke, at eksisterende infektioner ikke kan kontrolleres effektivt. I tilfælde, hvor træer er inficerede, især i områder, der er tilgængelige for offentligheden, er fældning af dem af sikkerhedsmæssige årsager typisk den mest bæredygtige løsning.

Taksonomi og etymologi

Christiaan Hendrik Persoon kaldte først denne polypore-svamp for Boletus giganteus. Senere omdøbte den finske mykolog Petter Adolf Karsten den til Meripilus giganteus i 1882. I Meripilus-slægten er det den primære art i Storbritannien.

En lignende svamp, Meripilus sumstinei (også kaldet sortpolypore), findes i Nordamerika. Oprindeligt en svag parasit, men den bliver saprobisk, når værtstræet dør. Den danner rosetter og parenteser, der bliver siddende på døde stubbe i årevis.

Navnet "Meripilus" kommer af "meri-" (del) og "pil" eller "pile" (hat), hvilket antyder, at denne slægt har flerdelte hatte. "Giganteus" er et godt billede på disse svampes enorme størrelse.

Synonymer og varieteter

• Agaricus multiplex Dild., 1719

• Boletus acanthoides Bull., 1791

• Boletus cornutus J.F. Gmelin (1792), Systema naturae, Edn 13, 2, p. 1437

• Boletus elegans Bolton, 1788

• Boletus giganteus Persoon (1794), i Römer, Neues magazin für die botanik, 1, s. 108 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)

• Boletus imbricatus Sowerby (1797), Coloured figures of English fungi or mushrooms, fanen. 86

• Caloporus acanthoides (Bulliard) Quélet (1888), Flore mycologique de la France et des pays limitrophes, p. 406

• Cladomeris acanthoides (Bulliard) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 168

• Cladomeris gigantea (Persoon) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 168

• Cladomeris gigantea var. fumosa Gillot & Lucand (1890), Société d'histoire naturelle d'Autun, Bulletin, 3, p. 155

• Cladomeris giganteus (Pers.) Quél., 1886

• Clavaria aequivoca Holmskjold (1790), Beata ruris otia fungis danicis, 1, tab. 13

• Flabellopilus giganteus (Persoon) Kotlaba & Pouzar (1957), Ceská mykologie, 11(3), p. 155

• Grifola acanthoides (Bulliard) Pilát (1934), Beihefte zum botanischen centralblatt, zweite abteilung, 52, p. 53

• Grifola gigantea (Persoon) Pilát (1934), Beihefte zum botanischen centralblatt, zweite abteilung, 52, p. 35

• Grifola lentifrondosa Murrill, 1904

• Grifola sumstinei Murrill, 1904

• Meripilus lentifrondosa (Murrill) M.J. Larsen & Lombard, 1988

• Merisma acanthoides (Bulliard) Gillet (1877), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, p. 689

• Merisma giganteus (Persoon) Gillet (1877), Les hyménomycètes, ou description de tous les champignons (fungi) qui croissent en France, s. 35 155. 689

• Polypilus giganteus (Persoon) Donk (1933), Mededeelingen van de Nederlandsche mycologische vereeniging, 22, s. 122

• Polyporus acanthoides (Bulliard) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, s. 448

• Polyporus giganteus (Persoon) Fries (1821), Systema mycologicum, 1, s. 356

Meripilus giganteus Video

Kilde:

Alle billeder blev taget af Ultimate Mushroom-teamet og kan bruges til dine egne formål under Attribution-ShareAlike 4.0 International licensen.