Russula azurea
Hvad du bør vide
Russula azurea tilhører slægten Russula og familien Russulaceae. Det er en lille til mellemstor svamp. Den er let at kende på hættens usædvanlige blåviolette farve, de hvide lameller og stænglen og den ikke-bittere smag.
I et lignende habitat kan man finde Ametyst-Due (Russula amethystina) med vinhætte, hvid stub og ikke-bitter smag. Lamellerne bliver dog gule, når sporerne modnes, da der er okkerfarvet sporepollen.
Andre navne: Russule azurée (fransk), Weißblättriger Reif-Täubling (tysk).
Identifikation af svampe
Hætte
Først halvkugleformet, men snart flad med en lav fordybning. Blåviolet eller violet, som regel mørkere i midten, nogle gange med grønlige nuancer. Nogle gange kan man se mørke striber placeret i en cirkel. Overfladen er glat og støvet med et mat udseende i tørt vejr. Randen er lige og let rillet på fuldt udviklede eksemplarer. Huden skaller af halvvejs ind til midten. Diameter op til 8 cm.
Gills
Hvid, til sidst cremet-gullig. Moderat tæt til sparsom, delvist indgroet og skør.
Stilk
Cylindrisk, ofte let tilspidset på midten. Hvid. Overfladen er glat eller fint riflet. Højde op til 7 cm.
Kød
Hvid, tynd og skør. Der er ingen særlig lugt. Smagen er behagelig, ikke skarp.
Sporer
Sporepollenet er hvidt. Sporer er 7.5-9 x 6-7.5 μm i størrelse. De er dekoreret med små pigge uden et netmønster.
Levested
Nåletræsskove i bjerge. Den forekommer under ædelgran (Abies), rødgran (Picea) og skovfyr (Pinus sylvestris). Frugter enkeltvis eller i grupper om sommeren og efteråret. Sandsynligvis en sjælden art.
Synonymer
Russula cinereoviolacea Allesch., 1886
Russula inconspicua Velen., 1920
Kilder:
Foto 1 - Forfatter: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Ikke rapporteret)
Foto 2 - Forfatter: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Forfatter: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Ikke rapporteret)
