Agaricus albolutescens
Hvad du bør vide
Agaricus albolutescens er en spisesvamp, som findes under eg og Monterrey-cypres. Det er en middelstor, buttet svamp med en behagelig lugt; den bliver langsomt, men vedvarende gul. Denne karakter adskiller den fra andre Agaricus-arter, som f.eks Agaricus xanthodermus, en mildt giftig art, som har en fenolisk eller medicinsk lugt, og blå mærker flygtigt gult. Feltkendetegn for Agaricus albolutescens inkluderer en tendens til at misfarve gulbrunt, snarere end blot gult, og chokoladebrune frie gæller.
Det har en stærk lugt af mandler. I Oakland er den blevet fundet i Joaquin Miller Park.
Agaricus albolutescens er et synonym.
Andre navne: Ravfarvet Agaricus.
Identifikation af svampe
Cap
7-18 cm bred, konveks til bredt konveks eller plan; overflade normalt tør, glat eller fibrøs, først hvid, men hurtigt ravfarvet til gulorange ved tryk og ofte helt gullig til gulorange til ravfarvet eller okkerfarvet med alderen; rand ofte stor med rester af slør.
Kød
Tykt, hvidt, normalt gulligt, hvis det knuses; lugt stærkt sødlig og anislignende eller mandelagtig.
Gæller
Fri ved modenhed, tæt, bleg, bliver grålig eller grålig-lyserød og til sidst chokoladebrun eller mørkere; ofte gul med blå mærker, når den er umoden.
Stok
5-14 cm lang, 1.5-3 cm tyk, normalt forstørret forneden (op til 5 cm tyk), fast, hvid eller misfarvet gullig, glat over ringen, glat eller let bomuldsskællet forneden; kødet i bunden er normalt ikke lysegult, men ydersiden af bunden kan være det.
Slør
Membranøs, hvid eller gulfarvet, med pletter på undersiden, der nogle gange danner et tandhjulsmønster; brister og danner en stor, øvre, skørtlignende ring på stilken.
Sporer
6.0-7.5 x 4.0-5.0 µm, elliptisk og ulige i profil. Desuden er de glatte, moderat tykvæggede og har et iøjnefaldende hilarisk vedhæng. Deres kimpore er fraværende.
Lignende arter
Agaricus silvicola ligner meget, men har en mindre dramatisk reaktion på blå mærker, er mere gullig end gulbrun, har en normal snarere end kraftig statur og lidt mindre sporer. A. albolutescens og A. Silvicola repræsenterer en enkelt polymorf art eller et artskompleks.
Kilder:
Foto 1 - Forfatter: Alan Rockefeller (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 2 - Forfatter: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Ubeskyttet)
