Lactarius mairei

Was Sie wissen sollten

Lactarius mairei gehört zur Gattung der großen Milchhüte Lactarius in der Ordnung der Russulales. Er hat einen ockerbraunen Pilz mit einem behaarten Hut. Er ist eine häufige Art auf kalkhaltigen Böden unter Eichen und kommt von August bis Oktober vor.

In einigen Teilen Europas ist dieser Pilz essbar, wenn er gut gekocht wird. In den meisten Fällen wird er jedoch als giftige Art beschrieben, die schwere Magen-Darm-Beschwerden mit Durchfall und Erbrechen verursachen kann.

Ursprünglich in Marokko gefunden, wurde er 1939 von Georges Jean Louis Malençon als neu für die Wissenschaft beschrieben.

Andere Namen: Quirliger Milchling, Lactaire à poil ras, Lactaire de Maire (Frankreich), Braunzottiger Milchling (Deutschland).

Pilz Identifikation

1. Kappe

   2.5 - 12 cm, zunächst konvex, in der Mitte konkav, mit gestauchtem Rand, später konvex ausgestreckt, konkav, mit abgesenktem oder geradem Rand. Die Oberfläche des Hutes ist behaart mit bis zu 5 mm langen Stacheln, entlang des Randes, trocken, blass gelb-creme, blass lehm-creme, gelb-braun, konzentrisch zonal, mit dunkleren, lehm-braunen Zonen.

2. Lamellen

   Die Lamellen sind eingewachsen oder leicht am Bein herabhängend, dick, verzweigt und cremefarben.

3. Stiel

   1.5 - 4 cm hoch, 0.5 - 1.5 cm im Durchmesser, zylindrisch, glatt, trocken, anfangs fest, im Alter mit Hohlräumen, blass cremefarben, cremefarben, gelblich-bräunlich-cremefarben, gelblich-rosa-cremefarben.

4. Fleisch

   Das Fleisch ist weißlich, brennend im Geschmack, mit schwachem fruchtigem oder Wanzengeruch. Milchsaft verfärbt sich nicht, anfangs neutral, nach einigen Sekunden brennend und stechend im Geschmack.

5. Sporen

   5.9-9.0 * 4.8-7.0 μm, elliptisch oder fast rund, mit ornamentierten Warzen oder Graten.

6. Sporen Druck

   Sahne.

7. Lebensraum

   Wächst von August bis Oktober in Laubwäldern, auf kalkhaltigen Böden, in kleinen Gruppen und bildet selten Mykorrhiza mit Eichen.

Ähnliche Arten

1. Lactarius mairei

   Hat einen ähnlichen Lebensraum und sichtbare haarige Kappen.

2. Lactarius citriolens

   Hat vergilbte Milch, im Gegensatz zu L. mairei mit weißen. Diese Art kann mit verschiedenen Bäumen interagieren.

3. Lactarius tesquorum

   Wächst in Verbindung mit Zistrosen (Cistus) in mediterranen Lebensräumen.

Synonyme

1. Lactarius zonatus (A. Pearson) J. Blum, 1964

2. Lactarius pearsonii Z. Schaef., 1966

3. Lactarius mairei var. ilicis Lalli & Pacioni, 1989

4. Lactarius pearsonii

Quellen:

Foto 1 - Autor: Lukas aus London, England (CC BY-SA 2.0 allgemein)

Foto 2 - Autor: Irene Andersson (irenea) (CC BY-SA 3.0 Unportiert)