Crepidotus mollis
Was Sie wissen sollten
Crepidotus mollis ist ein fächerförmiger Pilz. Er hat eine Kutikula (Haut), die sich leicht vom Fruchtfleisch ablösen lässt. Die Haut ist gummiartig und durchsichtig und kann auf mindestens das Doppelte ihrer Länge gedehnt werden, bevor sie reißt. Der Hut ist anfangs sehr blass, 1.5 bis 5 cm Durchmesser und kann mit dem Alter ockerbraun werden. Die blassbraunen Lamellen fächern sich von der Ansatzstelle aus auf; sie sind weich und gallertartig. Wenn der Fruchtkörper altert, reifen die Sporen und die Lamellen färben sich von der Mitte her rostbraun.
Die muschelförmigen Fruchtkörper von Crepidotus mollis werden manchmal mit einem kleinen Austernpilz (Pleurotus ostreatus). Er erreicht jedoch selten die Größe des Austernpilzes und ist leicht an seinem eher braunen als weißen Sporenabdruck zu erkennen. Weitere wichtige Feldmerkmale sind die braunen, fibrillösen Hutschuppen und eine gallertartige Kutikula, die am besten bei feuchtem Wetter zu sehen ist.
Andere Namen: Schälender Austernseitling, Weicher Pantoffel, Gallertpilz.
Pilz Identifizierung
Kappe
Fruchtkörper 1.0-5.0 cm breit, bohnen- bis schalenförmig, seitlich am Substrat anliegend und sitzend; Kutikula im feuchten Zustand gallertartig, Oberfläche blass bis cremefarben, typischerweise mit fibrillös-braunen Schuppen bedeckt, die im Alter manchmal verwittern; Fruchtfleisch dünn, weiß, schnell zerfließend; Schleier fehlend; Geruch und Geschmack mild.
Lamellen
Lamellen mäßig breit, eng anliegend, zunächst blass, dann braun, von der Ansatzstelle ausgehend.
Stipe
Lamellen mäßig breit, eng anliegend, zunächst blass buff, dann braun, vom Ansatzpunkt ausgehend.
Sporen
Sporen 6-9 x 4.5-6.0 µm, elliptisch, glatt; Sporenabdruck braun.
Lebensraum
Einzeln, verstreut bis gesellig auf Laubholzstämmen, manchmal auf der Rinde lebender Bäume, selten auf Nadelholz; häufig auf Eukalyptus (Eucalyptus globulus) und Eichen (Quercus) zu finden; Fruchtbildung vom Spätherbst bis in den Winter hinein.
Ähnliche Spezies
Crepidotus variabilis ist viel kleiner und blasser, mit bräunlichen Lamellen.
Taxonomie und Etymologie
Der Schälende Austernling erhielt sein Basionym im Jahr 1762, als Jacob Christian Schaeffer diesen Waldpilz beschrieb und ihm den binomischen Namen Agaricus mollis gab. Es war der deutsche Mykologe Friedrich Staude (gest. 1861), der diese Art 1857 in die heutige Gattung überführte und ihr den heute gültigen wissenschaftlichen Namen Crepidotus mollis gab.
Crepidotus mollis ist die Typusart der Gattung Crepidotus, die 1857 von Friedrick Staude aufgestellt wurde.
Synonyme von Crepidotus mollis sind Agaricus mollis Schaeff., Crepidopus mollis (Schaeff).) Gray, Crepidotus ralfsii (Berk. & Broome) Sacc., und Agaricus ralfsii Berk. & Broome.
Der Gattungsname Crepidotus leitet sich ab von crepid, was so viel wie "Fuß", "Schuh" oder "Pantoffel" bedeutet, und otus, was so viel wie "Ohr" bedeutet - daher der Hinweis auf ein "pantoffelartiges Ohr". In der Vergangenheit wurden die Pilze dieser Gattung manchmal als Pantoffelpilze bezeichnet.
Quellen:
Foto 1 - Autor: Nina Filippova (CC BY 4.0 International)
Foto 2 - Autor: Alison Northup (CC BY 4.0 International)
Foto 3 - Autor: Adam Bryant (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 4 - Autor: debk (CC BY-SA 4.0 International)
