Panellus stipticus

Was Sie wissen sollten

Panellus stipticus ist eine Pilzart aus der Familie der Mycenaceae und die Typusart der Gattung Panellus. Eine häufige und weit verbreitete Art, die in Asien, Australien, Europa und Nordamerika vorkommt, wo sie in Gruppen oder dichten, sich überschneidenden Büscheln auf Stämmen, Stümpfen und Baumstämmen von Laubbäumen, insbesondere Buche, Eiche und Birke, wächst.

Dieser Pilz wurde Berichten zufolge als Alaunstift (Blutverdickungsmittel) verwendet und hat leuchtende Lamellen.

Andere Namen: Bittere Auster, Der adstringierende Panus, Der leuchtende Panellus, Der stiptische Pilz.

Identifizierung des Pilzes

1. Ökologie

   Saprobiell auf Totholz von Laubhölzern; wächst gewöhnlich in regalartigen Büscheln; Frühjahr bis Herbst (überwintert auch in warmen Klimazonen oder während winterlicher Wärmeperioden in gemäßigten Gebieten); in Nordamerika weit verbreitet, aber im Osten häufiger.

2. Kappe

   0.5-2 cm breit; konvex mit eingerolltem Rand, der planokonvex wird, wobei der Rand gleichmäßig oder leicht nach unten gewölbt ist; halbkreisförmig bis nierenförmig im Umriss; trocken; fein samtig bis wollig; im Alter oft faltig und etwas rissig-schuppig werdend; hellbraun bis blass gelblich-braun oder orangebraun, manchmal zu gebrochenem Weiß verblassend.

3. Lamellen

   Abrupt am Stamm endend; gedrängt; kurze Lamellen häufig; oft gegabelt; mit Queradern; blass goldbraun.

4. Stängel

   Bis zu etwa 3 x 3 mm; seitlich oder außermittig; flaumig-samtig mit weißlichem, lohfarbenem oder rostbraunem Flaum.

5. Fruchtfleisch: Weißlich oder blass bräunlich; zäh.

6. Sporenabdruck: Weiß.

Ähnliche Arten

1. Crepidotus mollis

   Ist oberflächlich gesehen recht ähnlich und wächst auf Totholz, aber sein Sporenabdruck ist braun.

2. Sarcomyxa serotina

   Produziert in der Regel größere Fruchtkörper und seine Lamellen sind nicht kreuzgeadert.

3. Tapinella panuoides

   Hat gelbliche Adern und produziert viel größere Sporen.

Biolumineszenz

Biolumineszenz bezieht sich auf die Fähigkeit bestimmter Lebewesen in der Umwelt, durch die Wirkung von Enzymen Licht zu erzeugen. Biolumineszierende Pilze sind weit verbreitet, und es sind über 70 Arten bekannt.

Obwohl die Intensität ihrer Lumineszenz im Vergleich zu vielen anderen biolumineszenten Organismen im Allgemeinen gering ist, leuchten Pilze tagelang ununterbrochen, so dass ihre Gesamtemission mit der der meisten hell leuchtenden Organismen, wie z. B. Glühwürmchen, vergleichbar ist. Leuchtpilze wachsen auf verrottendem Holz, was ihnen den volkstümlichen Namen "Fuchsfeuer" oder "Glühholz" einbrachte, da ihr Leuchten nachts sichtbar ist.

Die verantwortlichen oxidativen Enzyme - allgemein als Luciferasen bekannt - erzeugen Licht, indem sie ein Pigment namens Luciferin oxidieren. In einigen Gebieten ist P. stypticus ist biolumineszent, und die Fruchtkörper dieser Stämme leuchten im Dunkeln, wenn sie frisch sind oder manchmal, wenn sie nach dem Trocknen in Wasser wiederbelebt werden.

Eine frühe Aufzeichnung von Lumineszenz, die in P. stypticus wurde von dem amerikanischen Naturforscher Thomas G. Gentry im Jahr 1885. Job Bicknell Ellis, der über dieses Phänomen für das Journal of Mycology berichtete, schrieb:

Bei sorgfältiger Untersuchung wurde festgestellt, dass die Leuchtkraft von den Lamellen und nicht vom Stiel ausgeht, und auch nicht von einem am Exemplar angebrachten Fragment aus morschem Holz. Diese Phosphoreszenz wurde nicht bei allen zur Untersuchung eingesandten Exemplaren beobachtet und schien von einer besonderen Luftbeschaffenheit abzuhängen, da sie nur bei Exemplaren festgestellt wurde, die bei feuchtem Wetter oder kurz vor einem Sturm gesammelt wurden.

Der kanadische Mykologe Buller beschrieb im Jahr 1924 die Lamellen von P. stipticus in Nordamerika als Leuchtpilz und stellte fest, dass der Pilz zum Zeitpunkt der Sporenreifung am stärksten leuchtet. Biolumineszenz wurde weder in europäischen Exemplaren noch in nordamerikanischen Sammlungen im Pazifik oder in Stämmen aus Neuseeland, Russland und Japan beobachtet.

Obwohl eine Reihe von Berichten bestätigt hat, dass östliche nordamerikanische Stämme lumineszierend sind, sind auch nicht lumineszierende nordamerikanische Stämme bekannt. Im Allgemeinen nimmt die Intensität der Biolumineszenz von Pilzen ab, wenn sie bestimmten Verunreinigungen ausgesetzt sind; diese Empfindlichkeit wird untersucht, um Biosensoren auf der Grundlage der Biolumineszenz zu entwickeln, mit denen die Toxizität von verschmutzten Böden getestet werden kann. Die meisten bekannten Leuchtpilze gehören zur Gattung Mycena oder zu eng verwandten Gattungen; zu dieser Gruppe von Pilzen - der so genannten "mycenoiden Abstammung" - gehören P. stipticus und drei weiteren Panellus-Arten.

Kultivierung

1. Kaufen Sie die Pilzbrut und die vorbereitete Pilzzuchttasche mit der Roggenkorntasche von einem Pilzlieferanten. Bestellen Sie die 10cc-Spritze mit Panellus stipticus-Laich und den sterilisierten Pilzzuchtbeutel mit Injektionsstelle und Roggenkorntasche. Die zusätzlichen Körner erleichtern die Besiedlung des Beutels mit sterilisiertem Nährboden durch die Pilzbrut.

2. Kauf eines 18-Gallonen-Plastikbehälters mit Deckel vor der Ankunft der Brut und des Nährbodens.

3. Geben Sie 1/4 Tasse Bleichmittel in die Sprühflasche, und zwar an dem Tag, an dem die Pilzbrut und das Nährmedium mit der Post eintreffen. Besprühen Sie das Innere des 18-Gallonen-Plastikbehälters und die Innenseite des Deckels mit der Bleichmittelmischung. Mit einem Papiertuch trocken wischen. Schließen Sie den Deckel, um Sporen, die sich in der Luft befinden könnten, fernzuhalten.

4. Besprühen Sie die Küchenarbeitsplatte mit der Bleichlösung und wischen Sie sie mit einem Papiertuch trocken. Legen Sie den Beutel mit dem Kultursubstrat und die Spritze oben auf die Arbeitsfläche und stellen Sie den 18-Gallonen-Behälter in die Nähe.

5. Befestigen Sie die Nadel durch Drehen an der Spritze, entfernen Sie den Nadelschutz und stecken Sie die Nadelspitze in die markierte Injektionsstelle auf dem Beutel. Drücken Sie den Kolben, um den Inhalt der Spritze in die Roggenkorntasche zu entleeren. Legen Sie den geimpften Beutel in die 18-Gallonen-Kunststoffbehälter-Anbaukammer. Den Deckel einrasten lassen.

6. Überprüfen Sie die Entwicklung des Myzels täglich. Bewahren Sie den Beutel an einem Ort auf, an dem die Temperatur zwischen 65 und 80 Grad Celsius liegt. Fächern Sie den Beutel mit dem Deckel des Behälters auf, denn diese Pilzart liebt frische Luft.

7. Schneiden Sie die Oberseite des Beutels auf, wenn das Myzel die Korntasche mit weißem, flauschigem Wachstum besiedelt hat (dies sollte etwa zwei Wochen dauern). Füge 1/4 Tasse destilliertes Wasser hinzu. Den Beutel zusammendrücken, um das flauschige weiße Myzel im restlichen Nährboden zu verteilen. Verschließen Sie den Beutel, indem Sie den oberen Teil des Beutels herunterklappen und mit einer Wäscheklammer befestigen. Legen Sie ihn für etwa eine Woche zurück in die Anzuchtkammer.

8. Täglich öffnen und die Entwicklung des Myzels beobachten. Wenn der gesamte Beutel mit weißem Mycelium besiedelt ist, stellen Sie den Behälter nach draußen in einen Bereich, in dem die Temperaturen zwischen 60 und 75 Grad Celsius liegen. Schneiden Sie die Oberseite des Beutels ab, um das besiedelte Substrat der Frischluft auszusetzen. Stellen Sie den Behälter ohne Deckel an einen regen- und sonnengeschützten Ort, an dem die Pilzkolonie viel frische Luft bekommt.

9. Beobachten Sie die Kolonie täglich auf Fruchtkörper (die wie kleine Pilzkappen aussehen). Füllen Sie eine neue Sprühflasche mit destilliertem Wasser und befeuchten Sie die Oberfläche täglich, um sie vor dem Austrocknen zu schützen. Transportieren Sie den voll entwickelten Beutel mit Fruchtkörpern, die wie herkömmliche Pilzhüte aussehen, in einen dunklen Bereich, um die grün leuchtende Biolumineszenz zu beobachten.

Taxonomie und Etymologie

Der französische Mykologe Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard beschrieb den Bitteren Austernseitling im Jahr 1773 und gab ihm den binomialen wissenschaftlichen Namen Agaricus stipticus. Es war der finnische Mykologe Petter Adolf Karsten (1834 - 1917), der diese Art 1879 in die heutige Gattung überführte und damit den heute akzeptierten wissenschaftlichen Namen Panellus stipticus begründete.

Synonyme von Panellus stipticus sind unter anderem Agaricus lateralis Schaeff., Agaricus stipticus Stier., Crepidotus stipticus (Bull.) Gray, Panus stipticus (Bull.) Fr., Pleurotus stipticus (Stier.) P. Kumm., und Panus stipticus var. albidotomentosus (Cooke & Massee) Rea.

Panellus stipticus ist die Typusart der Gattung Panellus.

Das spezifische Epitheton stipticus bezieht sich auf die blutstillenden Eigenschaften (Verengung verletzter Blutgefäße und damit Stillung von Wundblutungen), die diesem Pilz zugeschrieben werden.

Quellen:

Foto 1 - Autor: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Allgemein)

Foto 2 - Autor: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 3 - Autor: Ylem (gemeinfrei)

Foto 4 - Autor: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)

Foto 5 - Autor: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)