Hygrophorus nemoreus
Was Sie wissen sollten
Hygrophorus nemoreus ist eine essbare Pilzart aus der Gattung Hygrophorus. Er wird leicht mit dem Wiesenschaumkraut verwechselt Cuphophyllus pratensis, und Vorsicht ist geboten: Der Wuchsort reicht nicht aus, um die Identifizierung zu bestätigen, da Wiesenschaumkraut gelegentlich auch in Wäldern vorkommt. Er kommt von Finnland bis zu den Mittelmeerländern und der Iberischen Halbinsel vor, ist aber in den meisten Ländern unüblich bis selten (und in Norwegen und Schweden auf der Roten Liste).
Andere Namen: Eichenholzwachs.
Pilz Identifikation
Kappe
Rötlich ocker- bis aprikosenfarben, in der Mitte oft etwas dunkler, mit feinen, dichten Radialfibrillen bedeckt; konvex, flach werdend oder leicht eingedrückt mit breitem Schirm; trocken; 4 bis 7cm (ausnahmsweise bis 10cm) breit; Rand bei jungen Exemplaren deutlich eingerollt.
Pileipellis
Eine Cutis, stellenweise ein Trichoderm, bestehend aus kurzen Hyphenelementen mit einem Durchmesser von 2 - 7μm, die an den Septen eingeschnürt sind. Einige endständige Elemente, typischerweise 25 - 75 x 4-8μm, treten aufrecht an der Oberfläche hervor; Klammern sind vorhanden.
Lamellen
cremefarben, mit zunehmendem Alter rosa-ockerfarben; dick; ziemlich weit entfernt; abfallend.
Stängel
Am Grund weißlich, am Apex entweder weißlich oder gleichfarbig mit den Lamellen; fein pruinös, besonders zum Apex hin; oft gebogen; zylindrisch, zum Grund hin spitz zulaufend; 5 bis 9cm lang, 0.8 bis 1.5cm Durchmesser; bedeckt mit feinen Längsfibrillen. Das Fruchtfleisch des Stiels ist weißlich.
Basidia
Die subzylindrischen oder leicht clavaten Basidien sind typischerweise 40 x 7μm groß und meist viersporig, gelegentlich sind einige wenige monosporig. Basale Klammern sind vorhanden.
Sporen
Breit ellipsoidisch bis lakrimös, 6-8 x 4-5μm. Q = 1.4 - 1.8.
Sporenabdruck
Weiß.
Geruch und Geschmack
Der leicht mehlige Geschmack und Geruch dieses Holzwachses ist ein hilfreiches Unterscheidungsmerkmal.
Lebensraum
In Laubwäldern, häufiger auf alkalischen Böden; bevorzugt Eichen (Quercus spp.), kommt aber auch bei Buche (Fagus), Hainbuche (Carpinus), Hasel (Corylus) und Birke (Betula) vor.
Saison
Herbst und früher Winter.
Taxonomie und Etymologie
Das Basionym dieser Art wurde festgelegt, als sie 1801 von Christiaan Hendrik Persoon wissenschaftlich beschrieben und als Agaricus nemoreus bezeichnet wurde. Es war der große schwedische Mykologe Elias Magnus Fries, der diesen Holzwachspilz 1838 in Hygrophorus nemoreus umbenannte, was der wissenschaftliche Name ist, unter dem er heute von Mykologen betrachtet wird.
Hygrophorus, der Gattungsname, kommt von hygro-, was Feuchtigkeit bedeutet, und -phorus, was Träger bedeutet. Diese Pilze enthalten nicht nur viel Wasser, sondern sie sind auch feucht und klebrig bei Berührung.
Das spezifische Epitheton nemoreus bedeutet "vom Wald" oder "von der Lichtung" - ein Hinweis auf den Lebensraum dieser Holzwachspilze.
Synonyme
Agaricus nemoreus Pers.
Camarophyllus nemoreus (Fr.) P. Kumm., 1871
Hygrophorus pratensis var. nemoreus (Fr.) Quél., 1883
Quellen:
Foto 1 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 2 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)
