Clitopilus prunulus
Was Sie wissen sollten
Ein essbarer, rosafarbener Basidiomycetenpilz, der auf Wiesen in Europa und Nordamerika wächst. Wächst einzeln bis gesellig in offenen Bereichen von Nadel- und Laubwäldern; häufig unter Bishop-Kiefern (Pinus muricata) an der Küste nördlich von San Francisco; fruchtet kurz nach den Herbstregenfällen. Er hat einen grauen bis weißen Hut und abfallende Lamellen.
Dies ist kein Pilz für Anfänger, da er dem tödlichen Giftpilz sehr ähnlich sieht Clitocybe rivulosa oder rivulosa; bei der Identifizierung dieser Art ist große Vorsicht geboten.
Andere Namen: Der Müller, Kalbsbries-Pilz.
Identifizierung des Pilzes
Ökologie
Saprobiell; wächst einzeln, verstreut oder gesellig unter Laub- oder Nadelbäumen, auf Grasflächen und in offenen Wäldern; im Sommer und Herbst oder im Winter in wärmeren Klimazonen; in Nordamerika offenbar weit verbreitet.
Kappe
3-12 cm; konvex mit etwas eingerolltem Rand, flach oder unregelmäßig werdend, oft mit gewelltem Rand; trocken (oder bei var. orcellus, schleimig); fein suedelartig oder fast kahl; weiß, buff oder blass gräulich.
Lamellen
am Stiel herablaufend; dicht oder fast entfernt; zunächst weißlich, dann rosafarben.
Stiel
2-8 cm lang; bis zu 1.5 cm dick; manchmal außermittig; gleichmäßig; fest; kahl; trocken; weiß oder blass gräulich.
Fruchtfleisch
Ziemlich fest; weiß; unveränderlich beim Aufschneiden.
Geruch und Geschmack: Stark mehlig.
Sporenabdruck: Bräunlich rosa.
Ähnliche Arten
Die giftigen Clitocybe rivulosa (Narrentrichter). Der Müller hat rosafarbene Sporen, während die des Narrentrichters weiß sind; die Lamellen des Müllers lassen sich leichter abreißen, und der Müller riecht nach rohem Gebäck. Der Müller bevorzugt ebenfalls Wälder, während der Dumme Trichterling eine Graslandart ist.
Taxonomie
Der Müller wurde erstmals 1772 von Joannes Antonius Scopoli (1723 - 1788) wissenschaftlich beschrieben, der ihm den Namen Agaricus prunulus. (Die meisten Lamellenpilze wurden ursprünglich in die riesige Gattung Agaricus gestellt, die jetzt auf viele andere Gattungen umverteilt wurde.) Der deutsche Mykologe Paul Kummer stellte diese Art 1871 in die neue (damalige) Gattung Clitopilus, die diesen Namen bis heute beibehalten hat.
Clitopilus prunulus hat viele Synonyme, darunter Agaricus prunulus Scop., Agaricus orcellus Bull., Clitopilus orcellus (Stier.) P. Kumm., und Paxillopsis prunulus (Scop.) J. E. Lange.
Clitopilus prunulus Etymologie
Das spezifische Epitheton prunulus hat nichts mit Pflaumen zu tun. Einige Autoren, darunter AMINT in ihrem Feldführer Tutto Funghi, haben vorgeschlagen, dass prunulus trotz des fehlenden "i" in seiner Schreibweise pruinose - mattiert oder mit einem feinen weißen Pulver bedeckt - bedeutet, was im Allgemeinen kein hervorstechendes Merkmal der wildlederartigen Hüte dieses Pilzes ist, dessen mehliger allgemeiner Name The Miller sich eher auf den Geruch als auf die Form bezieht. Viel glaubwürdiger ist die Vermutung, dass es sich um eine Verkleinerungsform von prunus, einem Pflaumenbaum, handelt - prunulus würde also eine Ähnlichkeit mit einem kleinen Pflaumenbaum nahelegen.
Quellen:
Foto 1 - Autor: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Allgemein)
Foto 2 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Gattungen)
Foto 4 - Autor: zaca (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 5 - Autor: Jimmie Veitch (jimmiev) (CC BY-SA 3.0 Unportiert)