Suillus salmonicolor

Was Sie wissen sollten

Suillus salmonicolor ist ein Pilz aus der Familie der Suillaceae in der Ordnung der Röhrlinge. Es hat orange/gelbe (i.e. lachsfarbenes') Kappenfleisch und Stielfleisch an der Basis (mehr Bräune dazwischen). Der Stiel hat einen zähflüssigen Ring & rot-braune Punkte/Schmierereien. Er hat einen charakteristischen, klebrigen, umhüllenden Ring mit einem aufgeweiteten, weißen unteren Rand - zusammen mit orangefarbenem Fleisch und dunkelroten Drüsenpunkten, die mit dem Alter braun bis schwarz werden. Der Pilz kommt in Nordamerika, Hawaii, Asien, der Karibik, Südafrika, Australien und Mittelamerika vor. Sie wurde an mehreren dieser Standorte durch verpflanzte Bäume eingeschleppt.

Nach den derzeitigen Definitionen ist Suillus salmonicolor dasselbe wie "Suillus subluteus" und "Suillus pinorigidus" - und seine Verwandtschaft mit der südöstlichen Art Suillus cothurnatus lässt sich wohl am besten durch ein Gleichheitszeichen darstellen.

Suillus salmonicolor ist ein erlesener Speisepilz. Sie hat einen schönen zitronigen Geschmack, nachdem die Huthaut entfernt wurde.

Andere Namen: Glitschige Jill.

Identifizierung von Pilzen

1. Ökologie

   Mykorrhiza mit Jackpine, Virginia-Pine und Pechkiefer; wächst einzeln, verstreut oder gesellig; Spätsommer und Herbst; östlich der Rocky Mountains, wo die Wirtsbäume vorkommen, weit verbreitet.

2. Mütze

   3-8 cm; anfangs konvex, später breit konvex; schleimig; kahl, aber unter den Klebern oft gestreift; matt kupferorange, mit bräunlichen bis gräulichen Streifen und Verfärbungen, mit zunehmender Reife bräunlich-orange; der Rand zunächst eingerollt.

3. Porenoberfläche

   anfangs mit einem dicken, orangefarbenen bis gräulichen Teilschleier bedeckt, der sackartig und gummiartig ist, mit einer weißen Geweberolle am unteren Rand; anfangs stumpfes Zimtorange, mit zunehmender Reife bräunlichorange; nicht quetschend; 1-2 eckige Poren pro mm; nicht boletinoid; Röhren bis etwa 1 cm tief.

4. Stängel

   4-10 cm lang; 1-2 cm dick; gleichmäßig; mit Drüsenpunkten bedeckt, die anfangs dunkel bräunlich-rot sind, aber mit zunehmendem Alter dunkler werden (gewöhnlich braun bis schwarz); weißlich bis gelblich oder orangefarben; mit einem dicken, umhüllenden, gallertartigen, weißlichen bis orangefarbenen Ring, der gewöhnlich eine weißliche Geweberolle am unteren Ende aufweist und im Alter zu einem gräulichen, armbandartigen Band zusammenfällt.

5. Fruchtfleisch

   Im Hut orangefarben; im Stiel dunkler orangefarben; am Stielansatz tief lachsfarben; bei Belichtung nicht färbend.

6. Geruch und Geschmack

   Nicht unterscheidbar.

7. Chemische Reaktionen

   Ammoniak purpurn auf Hut und Fleisch. KOH-Violett auf Hut und Fruchtfleisch. Eisensalze negativ auf Hut und Fruchtfleisch.

8. Sporenabdruck

   Zimtbraun.

9. Mikroskopische Merkmale

   Sporen 7-10 x 2-3.5 µm; büschelförmig; glatt; gelblich in KOH. Hymeniale Zystidien fusiform; dunkelbraun in KOH. Caulocystidien fusiform bis zylindrisch oder subclavat; dunkelbraun in KOH.

Ähnliche Arten

1. Suillus intermedius

   Kommt im nordöstlichen und nördlichen Nordamerika vor und ähnelt in seinem Aussehen der Art S. salmonicolor. Unterscheidungsmerkmal ist ein heller Hut, cremefarbenes bis gelbliches oder blass ockerfarbenes Fleisch und ein Ring, der weder so dick noch so breit ist wie bei S. salmonicolor. Sie ist auch größer, mit einem Hutdurchmesser von bis zu 16 cm (6.3 in), und seine Porenoberfläche färbt sich manchmal langsam rötlich-braun, wenn sie gequetscht wird.

2. Suillus subalutaceus

   Beide Arten haben einen weniger gut entwickelten Teilschleier, und ihr Fleisch ist stumpfer, ohne gelb-orangefarbene Tönung.

Taxonomie und Etymologie

Die Art wurde erstmals 1874 von dem amerikanischen Mykologen Charles Christopher Frost als Boletus salmonicolor wissenschaftlich beschrieben, und zwar anhand von Exemplaren, die er in Neuengland gesammelt hatte. In einer Veröffentlichung von 1983 erklärte der Mykologe Roy Halling Boletus subluteus (beschrieben von Charles Horton Peck im Jahr 1887; Ixocomus subluteus ist eine spätere Kombination, die auf diesem Namen basiert) und Suillus pinorigidus (beschrieben von Wally Snell und Esther A. Dick im Jahr 1956) als Synonym. Halling auch Frosts Typusexemplar von B. salmonicolor benannt worden waren, und war der Ansicht, dass das Taxon aufgrund seiner klebrigen Kappe, des gepunkteten Stiels und des Rings besser in die Gattung Suillus einzuordnen sei; er übertrug es formell in diese Gattung, was zu der Kombination Suillus salmonicolor.

Das spezifische Epitheton salmonicolor ist ein lateinischer Farbbegriff und bedeutet "rosa mit einem Hauch von gelb".

In einer 1986 erschienenen Veröffentlichung zur Taxonomie und Nomenklatur von Suillus hat Mary E. Palm und Elwin L. Stewart diskutierte weiter die Synonymie von S. salmonicolor, S. subluteus angesehen werden, und S. pinorigidus. Sie stellten fest, dass die Fruchtkörper von S. subluteus, der in Minnesota gesammelt wurde, hatte nicht die starken Lachsfarben, die als charakteristisch für S. salmonicolor, sowie Sammlungen, die als S. pinorigidus; dies ist ein morphologischer Unterschied, der ausreichen könnte, um S. subluteus eine eigene Art. Sie erklärten, dass die mikroskopischen Merkmale der drei Taxa sich zwar nicht wesentlich unterscheiden, dies aber für Suillus nicht ungewöhnlich ist und nicht als alleiniger Beweis für die Artzugehörigkeit herangezogen werden kann. Palm und Stewart kamen zu dem Schluss, dass eine Untersuchung von Exemplaren aus verschiedenen Gebieten ihres geografischen Verbreitungsgebiets erforderlich sei, um die Taxonomie dieser verwandten Arten vollständig zu klären.

In der Literatur herrscht eine gewisse Uneinigkeit darüber, ob Suillus cothurnatus eine andere Art darstellt als S. Salmonicolor. Die mykologische Online-Taxonomie-Datenbank MycoBank führt sie als Synonyme auf, im Gegensatz zu Index Fungorum. In ihrer Monografie der nordamerikanischen Steinpilze aus dem Jahr 2000 führen Alan Bessette und Kollegen die beiden Taxa getrennt auf und stellen fest, dass das Verbreitungsgebiet von S. cothurnatus ist schwer zu bestimmen, da es zu Verwechslungen mit S. Salmonicolor. In einer molekularen Analyse der Suillus-Phylogenie, basierend auf dem internen transkribierten Spacer, S. Salmonicolor (als S. subluteus) und S. intermedius liegt sehr dicht beieinander, was auf einen hohen Grad an genetischer Ähnlichkeit hindeutet. Diese Analysen basierten auf dem Vergleich der Sequenzunterschiede in einer einzigen Region der ribosomalen DNA; neuere molekulare Analysen kombinieren in der Regel die Analyse mehrerer Gene, um die Aussagekraft zu erhöhen.

Quellen:

Foto 1 - Autor: Eric Smith (esmith) (CC BY-SA 3.0 Unportiert)

Foto 2 - Autor: Eric Smith (esmith) (CC BY-SA 3.0 Unportiert)

Foto 3 - Autor: Geoff Balme (geoff balme) (CC BY-SA 3.0 Unportiert)