Hygrophorus eburneus

Was Sie wissen sollten

Hygrophorus eburneus ist ein mittelgroßer, reinweißer, oft auffallend schleimiger Pilz, der in einer Vielzahl von Waldtypen im gesamten PNW und anderswo in der nördlichen Hemisphäre verbreitet ist. Der nächstähnliche Pilz ist H. piceae Kühner, die sich durch einen weniger schleimigen Hut, einen trockenen bis leicht zähflüssigen Stiel und eine häufige Vergesellschaftung mit Fichten unterscheidet. Er ist ebenfalls weit verbreitet, aber weniger häufig als H. eburneus in vielen Gebieten.

Der Hygrophorus eburneus ist Mykorrhizapilz an Buchen und Eichen. Diese Holzwachspilze scheinen ziemlich tolerant gegenüber Bodenstörungen zu sein, da sie manchmal auf schlammigen, von Bäumen gesäumten Straßenrändern erscheinen.

Dieses Holzwachs kommt in Nordafrika vor, und es wird auch aus vielen Teilen Nordamerikas berichtet, wo einer seiner gebräuchlichen Namen Cowboy's Handkerchief lautet.

Dieser Pilz soll essbar sein, aber wegen seiner relativen Seltenheit (im Vergleich zu vielen anderen essbaren Waldpilzen), seiner Schleimigkeit und seiner geringen Größe wird der Elfenbein-Wachspilz im Allgemeinen nicht wegen seines kulinarischen Wertes gesammelt.

Andere Namen: Cowboy-Taschentuch, Elfenbein-Wachskappe, Elfenbein-Holzwachs.

Identifizierung von Pilzen

1. Kappe

   3-7 cm breit, konvex mit eingerolltem Rand, sich ausbreitend bis fast eben mit niedrigem Scheitel oder die Scheibe eingedrückt mit aufgeworfenem Rand; Oberfläche glatt bis seidig, schleimig-viskos, weiß, im Alter gelegentlich schwach gelb.

2. Fruchtfleisch

   weiß, weich, an der Scheibe dick, sonst dünn, unveränderlich; Geruch und Geschmack mild.

3. Lamellen

   Unterständig bis abständig, subdistanziert, mäßig breit, wachsartig, weiß, im Alter manchmal schwach gelb.

4. Stiel

   4-10 cm groß, 0.5-1.5 cm dick, gleichmäßig bis spitz zulaufend, oft gebogen, gestopft, bei Reife hohl werdend; Oberfläche an der Spitze fein geschuppt, unten glatt, weiß, zähflüssig; Schleier fehlend.

5. Sporen

   6.5-8 x 3.5-5 µm, glatt, elliptisch.

6. Sporen Druck

   Weiß.

7. Geruch und Geschmack

   Einige Behörden behaupten, es rieche wie die verletzten Larven des Ziegenmelkers, Cossus cossus, von dem der synonyme Name Hygrophorus cossus für dieses Holzwachs stammt.

8. Lebensraum

   Einzelgänger bis untergeordnet in Laub- und Nadelwäldern; Fruchtbildung im September.-Okt. Weit verbreitet in Europa und Nordamerika.

Ähnliche Arten

1. Hygrocybe virginea

   Ein häufiger und geselliger kleiner Wiesenpilz mit weißem oder elfenbeinfarbenem Hut.

2. Hygrocybe borealis

   Sie sieht auch ähnlich aus, hat aber einen kleineren Hutdurchmesser von bis zu 4.5 cm (1.8 in)-und ist nicht schleimig. Hygrophorus cossus, der typischerweise mit Quercus-Arten wächst, unterscheidet sich durch seinen blassrosa-farbenen Hut und seine Lamellen und hat einen deutlich sauren Geruch.

3. Hygrocybe cossus

   weist keine Kaliumhydroxid-Reaktion am Stiel auf wie der H. eburneus.

4. Limacella illinita

   Der "weiße Schleimpilz" hat nicht wachsartige Lamellen, die nicht am Stiel befestigt sind.

Taxonomie und Etymologie

Das Basionym dieser Art wurde durch die wissenschaftliche Beschreibung und den Namen Agaricus eburneus durch den französischen Biologen Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard im Jahr 1782 festgelegt.

Es war der große schwedische Mykologe Elias Magnus Fries, der diesen Holzwachspilz 1836 in Hygrophorus eburneus umbenannte, was heute der wissenschaftliche Name ist, unter dem die meisten Mykologen ihn kennen.

Synonyme von Hygrophorus eburneus sind Agaricus eburneus Bull., Gymnopus eburneus (Bull.) Gray, und Hygrophorus eburneus var. eburneus (Bull.) Fr. (In der Vergangenheit wurde diese Art oft als ko-spezifisch mit Hygrophorus cossus behandelt.)

Hygrophorus eburneus ist die Typusart der Gattung Hygrophorus.

Hygrophorus, der Gattungsname, kommt von hygro- für Feuchtigkeit und -phorus für Träger. Diese Pilze enthalten nicht nur viel Wasser (wie die meisten anderen Pilze natürlich auch), sondern sie sind auch feucht und klebrig bei Berührung.

Das spezifische Epitheton eburneus bedeutet 'wie Elfenbein' - eine Anspielung (die sich im englischen Namen wiederfindet) auf die blassweiße Farbe dieser Holzwachspilze.

Quellen:

Foto 1 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unportiert)

Foto 2 - Autor: Ron Pastorino (CC BY-SA 3.0 Unportiert)

Foto 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International, 3.0 Unportiert, 2.5 Allgemein, 2.0 Allgemein und 1.0 Generisch)

Foto 4 - Autor: Raphaël Blo. (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 5 - Autor: Thomas Pruß (CC BY-SA 3.0 Unportiert)